7 lugares de la cocina donde es probable que se ‘escondan’ los microplásticos

Según CNET, los microplásticos están en todas partes: en el aire que respiramos, el agua que bebemos y los alimentos que comemos. Se acumulan en la ropa, los cosméticos, los tejidos y el polvo, incluida la cocina.

Los microplásticos se encuentran comúnmente en los hogares, especialmente en la cocina - Foto: Kanbol Corn Containers

Los estudios demuestran que los microplásticos pueden ser perjudiciales para la salud y tener muchas consecuencias graves. Se encuentran a menudo en los hogares, especialmente en la cocina. Aquí hay algunos lugares donde podrían estar escondidos.

Utensilios de cocina antiadherentes

Un nuevo estudio descubre que los utensilios de cocina de plástico y antiadherentes pueden liberar microplásticos en los alimentos durante la cocción, lo que aumenta significativamente el riesgo de exposición a estos contaminantes dañinos.

Investigadores en Australia estiman que los utensilios de cocina recubiertos de teflón pueden contener miles, incluso millones, de partículas microplásticas.

Una simple grieta o rayón en tu sartén puede exponerte a más de dos millones de partículas de microplástico.

Envases de plástico para alimentos

A medida que los servicios de entrega a domicilio se vuelven más populares, los contenedores de plástico se están volviendo más comunes, pero pueden liberar microplásticos en los alimentos cuando se calientan o se lavan. Un estudio descubrió que la mayoría de los envases de plástico reutilizables que se utilizan habitualmente en los restaurantes contienen microplásticos.

utensilios de cocina de plástico

Los estudios muestran que, al igual que los utensilios de cocina de plástico, los utensilios de cocina de plástico también liberan microplásticos en los alimentos, especialmente cuando se exponen a alimentos calientes. Al consumir estos alimentos, también introduces inadvertidamente microplásticos en tu cuerpo y en tu sangre.

Las bolsitas de té contienen muchos microplásticos.

Puede que esto le sorprenda, pero los microplásticos también pueden estar ocultos en las bolsitas de té. Al preparar té, la bolsita de té se expone a temperaturas muy altas, lo que libera microplásticos. Esto sucede debido al componente polipropileno, una sustancia importante en la producción de bolsitas de té.

Investigadores en España descubrieron que se liberan miles de millones de microplásticos y nanopartículas de una bolsita de té cuando se sumerge en cada mililitro de agua.

Especias en envases de plástico

Su frasco de especias, como el pimentón, podría estar lleno de microplásticos dependiendo de cómo esté envasado. Muchas especias ahora vienen envasadas en plástico, lo cual es preocupante porque un estudio reciente descubrió que todos los envases de plástico analizados contenían microplásticos. Esto puede provocar la contaminación de los alimentos con microplásticos, un problema que ha crecido en las últimas décadas.

Pajitas de plástico

Las pajitas de plástico son especialmente preocupantes porque los estudios muestran que liberan microplásticos y nanopartículas. Estas partículas pueden inhalarse fácilmente y directamente en el cuerpo. Lamentablemente, las pajitas de plástico siguen siendo muy populares y alrededor de 8 millones de toneladas de plástico terminan en los cursos de agua cada año.

Cuando las pajitas y otros plásticos entran al ambiente acuático, no sólo contaminan el agua sino que también afectan al suelo y a los animales que lo habitan.

Revestimiento de cajas de alimentos enlatados

El BPA ha sido un ingrediente controvertido en la producción de revestimientos de alimentos enlatados porque puede causar graves efectos para la salud.

Hoy en día, se utilizan con mayor frecuencia revestimientos libres de BPA, como los de acrílico o poliéster epoxi, pero tampoco son completamente seguros porque todavía contienen microplásticos.

Artículos de reemplazo para la cocina

Afortunadamente, puedes utilizar materiales alternativos. Antes de ponerse el delantal y dirigirse a la cocina, considere agregar estos elementos a su cocina para reducir su exposición a los microplásticos.

En lugar de utilizar utensilios de cocina de plástico, puedes probar con utensilios de madera o de acero inoxidable, intenta utilizar recipientes de vidrio, cerámica y acero.

Las bolsitas de té pueden contener plástico, pero una alternativa más segura podría ser el té de hojas sueltas. Para evitar el riesgo de contaminación por especias, cambie a envases de vidrio o cerámica.

Las pajitas de plástico son dañinas tanto para el medio ambiente como para el cuerpo. Una mejor alternativa es una pajita de metal o bambú que se pueda lavar y reutilizar. Incluso las pajitas de papel pueden ser una mejor alternativa a las pajitas de plástico.

El revestimiento de plástico de los alimentos enlatados puede contener plástico, así que para minimizar la exposición, busque alimentos envasados ​​en vidrio. También puedes optar por utilizar alimentos frescos y congelados sin envase.

Productos como sartenes de acero inoxidable, sartenes y sartenes de hierro fundido son opciones que pueden reducir las preocupaciones sobre la exposición adicional al plástico.

Fuente: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm