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Los mejores alimentos para una piel hermosa

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị18/03/2025

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caldo de huesos

El caldo de huesos está repleto de nutrientes y se ha utilizado durante siglos por sus beneficios para la salud. El caldo de huesos se elabora hirviendo a fuego lento huesos de animales y tejidos conectivos, lo que libera colágeno, minerales y aminoácidos en el caldo.

Beber una taza tibia de caldo de huesos o incorporarlo a sopas o guisos es una excelente manera de aumentar los niveles de colágeno del cuerpo.

Foto ilustrativa. (Fuente de la foto: Internet)
Foto ilustrativa. (Fuente de la foto: Internet)

Pescados y mariscos

El pescado y el marisco son ricos en colágeno, especialmente en la piel del pescado. El salmón, la caballa y el atún son especialmente ricos en esta proteína. Agregar el pescado mencionado anteriormente no solo aporta delicias y nutrición, sino que también ayuda a aumentar el colágeno del cuerpo.

Proteína magra

Las fuentes de proteínas magras, como la pechuga de pollo y el pavo, así como los cortes magros de carne de res y de cerdo, son excelentes opciones para aumentar la ingesta de colágeno. Elija carnes magras de ave (sin piel) para mantener su comida saludable y, al mismo tiempo, proporcionar aminoácidos esenciales para la producción de colágeno.

Huevo

Los huevos son una fuente de proteína completa versátil y de fácil acceso. En particular, las claras de huevo contienen una proteína llamada albúmina, que puede ayudar a estimular la producción de colágeno en el cuerpo. Disfrute de los huevos en tortillas de desayuno, ensaladas o como refrigerio.

Verduras de hojas verdes oscuras

Las verduras de hojas verde oscuro, como la espinaca, la col rizada y la acelga, son ricas en vitaminas y minerales, incluida la vitamina C. La vitamina C es importante para la síntesis de colágeno, ya que ayuda a convertir los aminoácidos en fibras de colágeno.

Agregue estas verduras a las ensaladas o mézclelas en batidos y bébalas por la mañana para aumentar la producción de colágeno.

Frutas cítricas

Las naranjas, limones, pomelos, mandarinas y otras frutas cítricas tienen un alto contenido de vitamina C. Esta vitamina esencial juega un papel importante en la producción de colágeno. Disfrute de una ensalada de cítricos o un vaso de jugo de naranja recién exprimido para asegurar que su cuerpo tenga las herramientas que necesita para sintetizar colágeno.

Bayas

Las bayas como las fresas, los arándanos y las frambuesas no sólo son deliciosas, sino también ricas en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger el colágeno del daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Estas delicias coloridas se pueden disfrutar solas o agregarlas a yogures o batidos.

Pimiento morrón

Los pimientos rojos y verdes son ricos en antioxidantes que ayudan en la producción de colágeno. Picar para picar, mezclar en ensaladas o usar como condimento para salteados.

Ajo

El azufre es un ingrediente clave necesario para la producción de colágeno y el ajo está cargado de azufre. Agregue ajo a sus platos para darle más sabor e ingredientes que aumenten la producción de colágeno a sus comidas.

Frutos secos y semillas

Frutos secos y semillas como almendras, cacahuetes, semillas de chía… son ricos en aminoácidos y grasas saludables que favorecen la producción de colágeno. Estos frutos secos se pueden utilizar como refrigerio para satisfacer los antojos y al mismo tiempo promover la salud de la piel y las articulaciones.

Notas para preparar alimentos ricos en colágeno en casa

Con la edad, la cantidad de colágeno en el cuerpo disminuye cada año. Es necesario y recomendable complementar el colágeno procedente de alimentos que contienen más colágeno. Sin embargo, complementar el colágeno de forma adecuada puede maximizar los efectos del colágeno diario:

- No utilice alimentos con alto contenido en azúcar y almidón porque el azúcar destruye el colágeno. ¡Reemplázalos con alimentos que contengan la mayor cantidad de colágeno que KATA compartió anteriormente!

- No fume porque fumar limita la producción de colágeno.

- Demasiada exposición a la luz solar: los rayos UVA descomponen el colágeno rápidamente, aumentando la cantidad de enzimas que conducen a la descomposición del colágeno.

- Consumir abundantemente bebidas alcohólicas, refrescos y agua carbonatada: estas bebidas son altamente ácidas, deshidratan, dañan los tejidos y las células, reduciendo así la cantidad de colágeno en el cuerpo.

- Complementa la cantidad adecuada: si abusas del colágeno, provocarás exceso y riesgo de enfermedades.


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Fuente: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-dep-da.html

Etikett: Alimentosalud

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