6 alimentos que las personas con artritis deberían comer

Las fresas, los arándanos, los frijoles y el yogur tienen efectos antiinflamatorios y son buenos para las personas con artritis cuando se consumen regularmente.

Los síntomas de la artritis a menudo incluyen hinchazón, dolor, rigidez y movilidad reducida. La enfermedad es el resultado del desgaste de las articulaciones a lo largo del tiempo. La artritis también puede ser causada por enfermedades autoinmunes, en las que el sistema inmunológico del cuerpo ataca los tejidos articulares.

A continuación se presentan alimentos y bebidas que son beneficiosos para las personas con artritis.

Chocolate oscuro

El cacao y el chocolate negro contienen antioxidantes, que tienen propiedades antiinflamatorias. Los flavonoides del cacao pueden combatir la inflamación y el daño oxidativo. Comer un trozo de chocolate negro cada día tiene beneficios para la salud.

Fruta

Muchas frutas son ricas en compuestos flavonoides y polifenoles que tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y analgésicas. Las frutas buenas para las personas con artritis incluyen arándanos, frambuesas, fresas, granadas, manzanas, naranjas y pomelos.

Las naranjas ayudan a reducir la inflamación y el dolor de las articulaciones. Foto: Mai Cat

Verdura

Las verduras de hojas verde oscuro, el brócoli, la remolacha, la batata y el repollo son alimentos que las personas con artritis deberían comer. Aportan antioxidantes, polifenoles, fibra, vitaminas y minerales.

Las verduras rojas y anaranjadas, como las batatas, las calabazas, las zanahorias y los pimientos rojos, contienen vitamina A y carotenoides que son esenciales para la función inmunológica y los procesos antiinflamatorios.

La deficiencia de vitamina K aumenta el riesgo de desarrollar osteoartritis de rodilla. Las verduras de hojas verdes oscuras suelen ser ricas en vitamina K, que desempeña un papel en la mineralización de los huesos y el cartílago. La berza, la espinaca, la col rizada y el brócoli contienen esta vitamina.

Frijol

Los frijoles negros, las judías verdes, la soja y las lentejas aportan abundante fibra y proteína vegetal, y pueden sustituir a la carne si quieres reducir su consumo. Los frijoles también son una buena fuente de hierro, ácido fólico, potasio y magnesio, que son beneficiosos para la salud de los huesos y las articulaciones.

Cojones

Algunos frutos secos tienen un alto contenido de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que ayudan a combatir la inflamación. Las semillas también son ricas en proteínas y fibra beneficiosas. Las personas con artritis deben comer frutos secos todos los días, como semillas de lino, nueces, semillas de chía y pistachos.

Cereal

Los cereales integrales contienen más antioxidantes, fibra y otros nutrientes que los cereales refinados. Una revisión de 2017 de la Universidad de Boston, EE. UU., basada en dos estudios con más de 6.000 personas, mostró que una mayor ingesta total de fibra redujo el riesgo de síntomas de osteoartritis.

Las vitaminas E y B, el selenio y el magnesio presentes en los cereales integrales también son antiinflamatorios, lo que ayuda a combatir la artritis y mejorar la salud en general.

Se deben consumir cereales integrales como avena, arroz integral, quinua, mijo, sorgo y cebada. La ingesta diaria recomendada es de 3 a 6 raciones de 28 g cada una.

Mai Cat (según Very Well Health )

Los lectores hacen preguntas sobre enfermedades de los huesos y las articulaciones aquí para que los médicos las respondan.

Enlace de origen: https://vnexpress.net/6-thuc-pham-nguoi-benh-viem-khop-nen-an-4725822.html