Vietnams Exporte von Schalentieren steigen weiter

Laut der Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) stiegen Vietnams Schalentierexporte im August 2024 weiter an. Kumuliert in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 stieg der Exportumsatz dieser Produktgruppe um 43 % und erreichte 125 Millionen USD. Die Exporte wichtiger Produkte wie Venusmuscheln, Austern, Schnecken und Jakobsmuscheln stiegen im gleichen Zeitraum stark an.

Konkret waren Venusmuscheln in den ersten acht Monaten des Jahres mit 65 Millionen USD das Produkt mit dem höchsten Exportumsatz unter den Schalentieren, was einer Steigerung von 19 % gegenüber dem gleichen Zeitraum entspricht. Andere Artikel wie Schnecken und Jakobsmuscheln erreichten 26 bzw. 19 Millionen USD, was einem dreistelligen Wachstum von 137 % bzw. 109 % entspricht. Auch Austern werden von vielen Ländern als Handelsware gekauft und erreichen einen Wert von 10 Millionen US-Dollar, was einer Steigerung von 26 % entspricht.

Die EU war in den ersten acht Monaten Vietnams größter Exportmarkt für Schalentiere und erreichte einen Wert von 48 Millionen US-Dollar, ein Plus von 2 Prozent.

Vietnams Schalentierexporte stiegen im August weiter an. Foto: Le Thuy

China und Hongkong (China) sind die zweitgrößten Exportmärkte und ziehen mit einem Wert von 31 Millionen USD die Aufmerksamkeit auf sich, was einem starken Anstieg von 361 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum entspricht. Dies ist auch der Markt, der in den letzten Monaten den Import vietnamesischer Muscheln und Schnecken angekurbelt hat.

Bei den Schnecken exportiert Vietnam hauptsächlich gefrorene Apfelschnecken und süße Schnecken, daneben aber auch Wollschnecken, Hornschnecken und andere Arten von Schneckenfleisch. Die Chinesen mögen Schnecken besonders gern, weil ihr Fleisch zäh, knusprig und süß ist und lange frisch gehalten werden kann.

Die folgenden Märkte sind Spanien (17 Millionen USD), die USA (15 Millionen USD) und Italien (14 Millionen USD).

Laut der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten ist Vietnam eines der Länder mit einer sich stark entwickelnden Meeresfrüchteindustrie, insbesondere im Bereich der Zucht und des Exports von Schalentieren wie Venusmuscheln, Austern, Schnecken und Jakobsmuscheln. Diese Produkte decken nicht nur den Bedarf des Inlandsverbrauchs, sondern werden auch in viele internationale Märkte wie Japan, Korea, die Vereinigten Staaten und Europa exportiert.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in Vietnam über 41.500 Hektar Weichtierzucht (hauptsächlich Muscheln) mit einer Produktion von etwa 265.000 Tonnen/Jahr; Davon entfielen 179.000 Tonnen Muscheln pro Jahr. Diese industrielle Wertschöpfungskette schafft Arbeitsplätze für etwa 200.000 Arbeitnehmer.

In den südlichen Provinzen konzentrieren sich Schalentiere auf Küstengebiete wie Ben Tre, Tra Vinh und Tien Giang.

Aufgrund der durch den Klimawandel und das Eindringen von Salzwasser bedingten Wetterbedingungen wird in diesem Jahr jedoch mit einem starken Rückgang der Schalentierproduktion, insbesondere von Muschelprodukten, gerechnet.

Quelle: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html