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VIFON 60 Jahre - die Reise, die Quintessenz der vietnamesischen Küche in die Welt zu bringen

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/11/2023

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In der 60-jährigen Geschichte der Marke sind die Mitarbeiter, die VIFON von Anfang an bis heute begleitet haben, unverzichtbare Bestandteile für die weite Verbreitung der vietnamesischen Küche.

VIFON 60 năm - hành trình mang tinh hoa ẩm thực Việt vươn xa thế giới - Ảnh 1.

Man kann sagen, dass der Erfolg von VIFON mit einem einfachen, aber leidenschaftlichen Wunsch begann: Jeder kann traditionelle Gerichte einfach und bequem genießen.

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Von der ersten Pho-Verpackung bis zum heutigen vielfältigen Produktportfolio hat VIFON beharrlich Reisprodukte verfolgt und entwickelt, um die reichlich vorhandenen heimischen Rohstoffressourcen zu nutzen und seinen Respekt für die „Perle“ des Himmels und der Erde zum Ausdruck zu bringen. „Wenn Pho, Fadennudeln, Glasnudeln und Reispapier in die industrielle Produktion übergehen, möchte VIFON nicht nur nahrhafte Produkte aus vietnamesischem Reis anbieten, sondern auch stolz auf die traditionelle vietnamesische Kochkultur sein, damit jeder überall die Quintessenz der Nationalgerichte genießen kann“, erklärte Frau Phuong Thao.

Hinter den authentischen Aromen, die in ferne Länder transportiert werden, steckt das Engagement von Produktionsstandorten wie dem von Frau Thao und die ständige Forschung und Innovation zur Verbesserung der Produktqualität durch das Team von Frau Kim Chau, Leiterin für Forschung und Entwicklung.

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„Von der Vision der Führung bis hin zu den Managementfähigkeiten und der Sorgfalt der riesigen Maschine ist stets eine reibungslose Koordination erforderlich. Jede Phase und jede Position wird von hochspezialisiertem Personal übernommen. Jeder unterstützt den anderen in jedem Prozess und strebt ein gemeinsames Ziel an. Dann läuft der Betrieb reibungslos und es entstehen qualitativ hochwertige, konsistente Produkte“, betonte Frau Phuong Thao das „Geheimnis“ von VIFON, um kontinuierlich bahnbrechende Produkte zu erzielen und seine Position auf dem Markt zu behaupten.

Die gemeinsame Mission, die Frau Thao erwähnte – authentische vietnamesische Aromen auf alle fünf Kontinente zu bringen – wäre ohne die „VIFON-Leute“ nicht vollständig, die über viele Eigenschaften verfügen, die die nationale Identität prägen, wie etwa Ausdauer, Fleiß und vor allem den Geist, Schwierigkeiten zu überwinden.

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VIFON ist sich darüber im Klaren, dass jede Verantwortung mit Vorteilen einhergehen muss. Deshalb konzentriert sich das Unternehmen auf die Sozialpolitik und verbessert diese, indem es den Mitarbeitern materielle und geistige Unterstützung bietet und von ganzem Herzen Bedingungen schafft, damit Beamte und Mitarbeiter in einem möglichst günstigen Umfeld arbeiten können. Daher ist es nicht schwierig, Mitarbeiter zu finden, die bereits seit „sehr langer“ Zeit im Unternehmen tätig sind, wie etwa Frau Kim Chau mit 25 Jahren Betriebszugehörigkeit, Frau Phuong Thao mit 20 Jahren und Frau Khanh Linh mit 13 Jahren. Besonders hervorzuheben ist Frau Tuyen, die Küchenleiterin des Unternehmens, die seit ihrem 25. Lebensjahr, also seit mehr als 35 Jahren, bei VIFON ist. Jeden Tag bereitet sie fleißig köstliche Mahlzeiten für das VIFON-Team zu und trägt so dazu bei, Millionen köstlicher Mahlzeiten für Benutzer auf der ganzen Welt zuzubereiten.

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Im Laufe der Jahre der Beharrlichkeit hatte VIFON die Ehre, „Schulter an Schulter“ mit vielen Partnern und Vertriebshändlern zu stehen, um seine Mission zu verbreiten.

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Aus geschäftlicher Sicht, so Herr Tri, sei die Entscheidung für VIFON als Partner auch auf die günstigen Verbrauchsergebnisse zurückzuführen: „Bei fast jeder Warenlieferung sind die VIFON-Produkte als erstes ausverkauft. Kunden verwenden Produkte nur dann regelmäßig, wenn sie beliebt sind. Daher fühle ich mich sicher, wenn ich Waren importiere.“

Auf dem Weg, die Schönheit der vietnamesischen Küche zu verbreiten, schließen sich nicht nur erfahrene Mitarbeiter zusammen, sondern auch „neuer Wind“ voller Potenzial und Ambitionen mit maximaler Entwicklungsbeschleunigung. Aufgrund ihrer beeindruckenden Studienerfahrung im Ausland, ihrer Tätigkeit für ein großes Unternehmen und ihres Studiums an der Foreign Trade University in Ho-Chi-Minh-Stadt war Phuong Nam – Mitarbeiterin für internationalen Einkauf und US-Marktentwicklung – ausschlaggebend für die Wahl von VIFON als ihr „Ziel“.

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Dank der Standhaftigkeit gegenüber seinen Idealen war VIFON vor 20 Jahren Vorreiter bei der Ablehnung synthetischer Farbstoffe und führte proaktiv ein Produktqualitätsmanagementsystem gemäß vieler internationaler Standards ein, wie z. B. IFS, ISO 22000, HACCP, SMETA usw. Dank dieser Bemühungen konnte VIFON viele anspruchsvolle Märkte wie Europa, Amerika, Japan und Korea erobern und in über 100 Länder auf der ganzen Welt exportieren. an den beiden Polen erobern. VIFON ist außerdem mit einem Marktanteil von 44,3 % bei Instantnudeln (*) die Marke Nr. 1 in Polen und hat 19 Jahre in Folge den von den polnischen Verbrauchern gewählten Goldenen Lorbeer gewonnen.

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Beim Durchlaufen vieler Abteilungen, von der Produktion bis hin zu Forschung und Strategie, wird deutlich, dass die „VIFON-Leute“ ein besonderer „Klebstoff“ verbindet: die Ambition, die vietnamesische Küche in die ganze Welt zu tragen. Mit Pioniergeist und beharrlichem Willen werden VIFON und die „VIFON-Leute“ den scheinbar einfachen, aber auch dornigen Weg beschreiten: die ganze Welt für vietnamesisches Essen mit seinen authentischen vietnamesischen Aromen zu begeistern.

(*) Laut Einzelhandelsdaten von Nielsen IQ 2022


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