Denn Thi Thu Ha ist stolz darauf, als Pionier die Pepino-Melone zu einem Massenprodukt auf der Moc-Chau-Hochebene gemacht zu haben.

Denn Thi Thu Ha ist stolz darauf, als Pionier die Pepino-Melone zu einem Massenprodukt auf der Moc-Chau-Hochebene gemacht zu haben.

Denn Thi Thu Ha ist stolz darauf, als Pionier die Pepino-Melone zu einem Massenprodukt auf der Moc-Chau-Hochebene gemacht zu haben.

Verloren auf dem Biobauernhof Thuan Thien

Wir verließen Hanoi, als es noch neblig war, voller Vorfreude darauf, Moc Chau zu erkunden – das Land der endlosen grünen Graslandschaften und des frischen Klimas.

Die Natur scheint die Reisenden auf die Probe stellen zu wollen. Um 8:00 Uhr morgens fuhr das Auto langsam in den Da Trang-Pass (Thung Khe-Pass) auf der Autobahn 6 ein, die die Distrikte Tan Lac und Mai Chau in der Provinz Hoa Binh verbindet, etwa 120 km vom Zentrum Hanois entfernt. Auf der einen Seite ragten steile Berge auf, auf der anderen Seite tiefe Abgründe, und dichter Nebel schränkte die Sicht stark ein.

Eine Ecke von Ha‘s Pepino-Melonengarten von oben gesehen. Foto: Quang Dung .

Doch sobald wir mit dem Auto die Stadt Moc Chau erreichten, erschien eine Bauernstadt wie ein bezauberndes Naturgemälde und versetzte uns in Erstaunen. Unser Ziel ist der Biobauernhof Thuan Thien (Stadt Moc Chau, Son La), wo Vi Thi Thu Ha jeden Tag grüne Samen für eine nachhaltige Landwirtschaft sät.

Da Ha bereits seit über zehn Jahren in der Landwirtschaft tätig war und die Unzulänglichkeiten traditioneller Anbaumethoden erkannte, stellte er mutig auf ökologische Landwirtschaft um. Der Weg war jedoch nicht leicht. Von der Suche nach Nutzpflanzen, die für das Klima und den Boden in Moc Chau geeignet waren, bis hin zu mehreren fehlgeschlagenen Experimenten erlebte Ha viele Schwierigkeiten.

Derzeit verfügt der Biobauernhof Thuan Thien über 3 Hektar, die gemäß dem nationalen Standard TCVN 11041-2:2017 biologisch zertifiziert sind, gültig vom 6. September 2023 bis zum 5. September 2025. Das herausragendste Highlight unter ihnen ist die Pepino-Melone (südamerikanische Wassermelone), ein kleiner Obstbaum mit etwa 200–300 g/Frucht, köstlichem Geschmack und leicht süß.

Die Pepino-Melone wurde 2017 von Ha nach Moc Chau gebracht, beginnend mit einem Versuch auf 200 m2. Aufgrund herausragender Vorteile wie dem köstlichen Geschmack und der guten Anpassungsfähigkeit an die klimatischen Bedingungen des Hochlands beschloss Ha, das Gebiet zu erweitern. Im Jahr 2023 pflanzte Ha 1.500 Quadratmeter Pepino-Melonen an und plant, im Jahr 2025 auf 1,5 Hektar zu expandieren.

AEONMall-System bestellt exklusive Produktion

Ha teilte mit: „Derzeit haben die Produkte der Farm feste Kunden, wie beispielsweise die AEON Mall, die exklusive Produktionsaufträge erteilen. Aufgrund des unzureichenden Angebots habe ich die Fläche im Jahr 2024 auf 1 Hektar erweitert und plane, im Jahr 2025 eine weitere Ausweitung auf 1,5 Hektar vorzunehmen.

Vi Thi Thu Ha glaubt, dass die Landwirtschaft nicht nur ein Job ist, sondern eine Reise voller Erfahrungen. Jeder Tag bringt etwas Neues und Überraschendes. Foto: Quang Dung.

Die Pepino-Melone ist eine Pflanze, die hinsichtlich der ökologischen Bedingungen recht wählerisch ist. Um gut zu wachsen, benötigt der Baum eine Temperatur von 25–28 Grad Celsius und eine Höhe von über 1.000 m über dem Meeresspiegel. Dank der idealen Bedingungen in Moc Chau wachsen Melonen das ganze Jahr über, unabhängig von der Jahreszeit, und sorgen für stabile Erträge. Im Durchschnitt kann ein Baum in seinem zweijährigen Lebenszyklus 5 kg Früchte produzieren. Derzeit schwankt der Verkaufspreis im Garten zwischen 70.000 und 80.000 VND/kg, während der Preis in Supermärkten oder auf E-Commerce-Plattformen bis zu 140.000 VND/kg betragen kann, was einen hohen wirtschaftlichen Wert darstellt.

Allerdings ist die Reise mit Pepino-Melonen nicht immer reibungslos. Ha war untröstlich, als sie mit ansehen musste, wie der ganze Garten mit seinen reifen, saftigen Melonen, die sie so lange gehegt und gepflegt hatte, von Eichhörnchen und Ratten in Stücke gebissen wurde. „Versteht irgendjemand dieses Gefühl? Wenn landwirtschaftliche Produkte nicht nur Früchte, sondern auch Träume und Leben sind“ – Ha war den Tränen nahe und erzählte.

Doch egal wie schwierig es war, sie gab nicht auf. Das Mädchen wischte sich die Tränen ab und blickte zurück in den Garten. „Auch wenn ich heute traurig bin oder etwas bedauere, glaube ich dennoch, dass uns gute Dinge bevorstehen. Denn ich bin ein Bauer – jemand, der nicht nur Bäume pflanzt, sondern auch Hoffnung sät!“, sagte Ha entschieden.

Obwohl ökologische Agrarprodukte viele Vorteile für die menschliche Gesundheit und die Umwelt mit sich bringen, ist die Marktentwicklung noch mit zahlreichen Herausforderungen verbunden. Zu den größten Hindernissen zählen die im Vergleich zu konventionellen Agrarprodukten höheren Kosten des Produkts, die auf den arbeitsintensiven Anbauprozess zurückzuführen sind und deren Ertrag nicht mit dem des traditionellen Landwirtschaftsmodells vergleichbar ist.

Der Pionier, der die Pepino-Melone zum Massenprodukt machte

Ha gestand: „Viele Menschen verstehen ökologische Agrarprodukte immer noch nicht wirklich. Sie glauben, dass Gemüse, das nicht mit Pestiziden besprüht wird, biologisch angebaut wird. In Wirklichkeit müssen die Erzeuger jedoch viele Jahre lang eine Reihe strenger Standards einhalten, um die Bio-Zertifizierung zu erhalten. Daher ist die Sensibilisierung der Verbraucher ein Schlüsselfaktor, damit Bioprodukte sich auf dem Markt fest etablieren können.“

Dennoch ist Ha nach wie vor davon überzeugt, dass die Chancen für ökologische Agrarprodukte riesig sind. Mit steigendem Einkommen legen die Menschen mehr Wert auf die Qualität ihrer Lebensmittel und sind bereit, für sichere Produkte mehr zu bezahlen. Darüber hinaus hofft Ha, mit Unterstützung einer Politik zur nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung auf weitere Förderquellen zugreifen zu können, um den Produktionsumfang auszuweiten.

Neben der ökologischen Landwirtschaft nutzt Ha auch die sozialen Netzwerke, um für seine Produkte zu werben. Auf Facebook und TikTok teilt er regelmäßig den Prozess des Anbaus, der Pflanzenpflege und der Ernte landwirtschaftlicher Produkte und erregt so die Aufmerksamkeit vieler Verbraucher. Dadurch erreichen die Bio-Produkte von Ha nicht nur die Kunden direkt, sondern erweitern ihren Markt auch über Online-Vertriebskanäle und tragen so zur Wertsteigerung lokaler Agrarprodukte bei.

Ha‘s Pepino-Melonengarten hat Saison, ist voll und süß. Foto: Duy Hoc .

Ha gestand: „Für mich ist die Landwirtschaft nicht nur ein Job, sondern eine Reise voller Erfahrungen. An manchen Tagen macht es mich einfach glücklich, wenn ich sehe, wie meine Kunden Freude an den sauberen Bio-Produkten haben, für deren Anbau ich mit viel Mühe gearbeitet habe. Und es gibt Tage, an denen ich Frieden finde, wenn ich mitten im Garten stehe, den Wind durch die Blätter wehen lasse, tief durchatme und den Duft der Erde und des Himmels spüre.“

Sie ist mehr als nur eine Landwirtin. Sie hat einen großen Traum: den Traum einer biologischen, grünen, sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, in der die Landwirte gut von dem leben können, was sie anbauen. Und auf dem Moc Chau-Plateau wird dieser Traum noch immer gepflegt und trägt jeden Tag Früchte.

Können Biofarmen wie die von Ha in Zukunft ausgebaut werden und zu einem wichtigen Teil der grünen, sauberen Landwirtschaft Vietnams werden? Der Weg vor uns ist noch voller Herausforderungen, aber vom Moc Chau-Plateau aus schreitet Ha‘s Traum von der Pepino-Melone weiter voran und verbreitet jeden Tag Hoffnung.

Denn Thi Thu Ha sagte bescheiden: „Ich bin nicht sicher, ob ich die erste Person bin, die die Pepino-Melone nach Moc Chau bringt, aber ich glaube, dass ich die erste Person bin, die daraus ein kommerzielles Produkt entwickelt hat.“ Ich glaube nicht, dass es Kühnheit ist, sondern einfach der Glaube an ein Produkt, das gut für die Gesundheit ist und den ökologischen Bedingungen von Moc Chau entspricht.“

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giac-mo-dua-pepino-ngot-lanh-tren-cao-nguyen-moc-chau-d742252.html