Diskussion über die Entwicklung der Teekultur und die Kunst der Teeverkostung in Thai Nguyen

21. März, Stadt. Song Cong arbeitete mit der Chien Cong Industrial and Transport Cooperative zusammen, um das Programm „Austausch und Entwicklung der Teekultur und der Kunst der Teeverkostung in Thai Nguyen“ zu organisieren.

Der Journalist und Teehandwerker Hoang Anh Suong teilt im Programm leidenschaftlich die Kunst des Teegenusses.

Das Programm zog fast 200 Delegierte an, darunter Vertreter von Leitern zahlreicher Provinzabteilungen und -zweigstellen. Agenturen, Einheiten; Vertreter von Kooperativen, Unternehmen, Schulen sowie Teeproduzenten, -verarbeitern und -händlern der Stadt. Cong-Fluss.

Im Rahmen der Sendung gab der Journalist und Teehandwerker Hoang Anh Suong einen Überblick über die Geschichte und Kultur des vietnamesischen Tees, insbesondere über den Wert des thailändischen Nguyen-Tees. Dazu kommen Techniken zur Teezubereitung, die Kunst der Teeverkostung, Geheimnisse der Auswahl von Teezubereitungsutensilien sowie Erfahrungen zur Teekultur Vietnams und der Welt. Die Delegierten konzentrierten sich außerdem auf die Diskussion von Lösungen zur Erhaltung und Förderung des kulturellen Wertes des thailändischen Nguyen-Tees, um dazu beizutragen, den vietnamesischen Tee zu einem immateriellen Kulturerbe der Welt zu machen.

Die Leute hörten aufmerksam zu, als der Journalist und Teehandwerker Hoang Anh Suong im Rahmen des Programms sein Wissen über die Teezubereitung weitergab und Teeprodukte bewarb.

Das Ziel des Schulungsprogramms besteht darin, den Menschen zu helfen, die Teekultur besser zu verstehen und dadurch mehr Freude am traditionellen Teeberuf zu entwickeln. trägt dazu bei, die Entwicklung der Teemarke Song Cong im Besonderen und der Thai Nguyen-Teeindustrie im Allgemeinen stark zu fördern.

Stadt. Song Cong verfügt derzeit über mehr als 400 Hektar Teeanbaufläche mit einem durchschnittlichen Ertrag an frischen Teeknospen von über 128 Doppelzentnern/Hektar und einer Produktion von fast 3.000 Tonnen. Die gesamte Stadt verfügt über 100 Hektar Teeanbaufläche, die nach VietGAP-Standards zertifiziert ist. Es gibt 3 Unternehmen und 2 Genossenschaften, die Tee produzieren und verarbeiten. 14 Teeprodukte werden von OCOP mit 3–4 Sternen bewertet.

Quelle: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202503/trao-doi-ve-phat-trien-van-hoa-tra-va-nghe-thuat-thuong-tra-thai-nguyen-4e319a9/