Erleben und genießen Sie „Pho So Ha Thanh“ in der Altstadt

Kinhtedothi – Vom 6. bis 9. Dezember wird im Hanoi Convention Center am Standort 13-15 Luong Ngoc Quyen – Hoan Kiem – Hanoi der Stand „Pho So Ha Thanh“ eröffnet. Die Zeit, „Pho So“ zu erleben und zu genießen, beginnt von 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr.

Dies ist das Förderprogramm von „Pho So Ha Thanh“ im Jahr 2024, in dem die Botschaft der digitalen Transformation und der Anwendung moderner Technologie im Zeitalter der industriellen Revolution 4.0 vermittelt wird.

Hanoi Pho ist das Gericht schlechthin der vietnamesischen Küche, das seit dem frühen 20. Jahrhundert von den Einwohnern Hanois kreiert und zu einem attraktiven Gericht weiterentwickelt wurde. Pho ist das beliebteste Gericht der Hanoier und wird von kulinarischen Experten auf der ganzen Welt als eines der attraktivsten Gerichte der Welt bewertet. Das volkstümliche Wissen über die Pho-Küche in Hanoi wurde im Jahr 2024 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt.

Das Programm „Pho So Ha Thanh“ ist eine Aktivität, die im Rahmen des Hanoi Culinary Culture Festival 2024 stattfindet und darauf abzielt, Hanois traditionelles Pho zu ehren und den Menschen „Pho So“ vorzustellen, das moderne Technologie und digitale Transformation in der vietnamesischen kulinarischen Industrie anwendet.

Setzen Sie die Resolution Nr. 18-NQ/TU des Stadtparteikomitees zur digitalen Transformation um, bauen Sie bis 2025 ein intelligentes Hanoi mit einer Vision bis 2030 und verbinden Sie es mit dem intelligenten städtischen Netzwerk in der Region und der Welt. Das „Pho So“-Programm bietet nicht nur ein einzigartiges kulinarisches Highlight, sondern ist auch ein wichtiger Schritt zur Verwirklichung dieses Ziels. Es bekräftigt Hanois Engagement für die digitale Transformation, einen wesentlichen Faktor für eine schnelle und nachhaltige Entwicklung im Industriezeitalter 4.0, um mit den neuen Trends in der Welt Schritt zu halten und den Menschen dabei zu helfen, sich der Bedeutung der digitalen Transformation im täglichen Leben stärker bewusst zu werden.

Fortsetzung des Werbeprogramms „Pho So Ha Thanh“ im Jahr 2024 unter Vorsitz des Büros des Volkskomitees von Hanoi, das dem City Convention Center mit der Organisation und Umsetzung beauftragt ist, um das Image von „Pho Hanoi“ im Allgemeinen und von „Pho So Ha Thanh“ im Besonderen bei den Menschen in der Hauptstadt weiterhin zu fördern und ihnen die Anwendung neuer Technologien in der kulinarischen Industrie nahezubringen.

Während der Tage des „Pho so“-Standes in 13-15 Luong Ngoc Quyen – Hoan Kiem – Hanoi erhalten die Gäste von Mitarbeitern des City Convention Center eine Einführung in die Anwendung der Robotertechnologie und der digitalen Transformation bei der Pho-Verarbeitung und können gleichzeitig im „Pho so“-Restaurant traditionelles Pho erleben, das von intelligenten Robotern zubereitet und serviert wird.

Ebenfalls in der Luong Ngoc Quyen Straße können Besucher in moderne Kunstdarbietungen von Robotern (Roboterpuppen) eintauchen und Check-in-Fotos mit neu dekorierten, auffälligen Miniaturen machen …

„Pho So Ha Thanh“-Stand beim Hanoi Food Festival 2024. Foto: Duy Khanh.

Zuvor fand das Programm „Pho So Ha Thanh“ erfolgreich beim Hanoi Culinary Culture Festival 2024 statt und zog eine große Anzahl von Besuchern zum Besuch und Erleben an. Während der drei Tage (vom 28. November bis 1. Dezember) des Festivals zogen die „Pho So Ha Thanh“-Stände dank des Auftauchens intelligenter Servierroboter Zehntausende von Touristen an. Das Programm erhielt auch besondere Aufmerksamkeit von Medienagenturen, Zeitungen und Menschen im ganzen Land.

Dies ist auch eine Aktivität zur Förderung des Erbes von „Pho Hanoi“ – eines nationalen immateriellen Kulturerbes, das zur Entwicklung der Kulturindustrie im Bereich der Küche beiträgt, um eine Richtlinie vorzuschlagen, die die Erstellung eines nationalen Dossiers von „Pho“ ermöglicht, und um die UNESCO zu bitten, es in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufzunehmen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/trai-nghiem-va-thuong-thuc-pho-so-ha-thanh-tai-khu-pho-co.html