Obst und Erfrischungsgetränke werden bei heißem Wetter „wärmer“

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Aufgrund der enormen Hitze der letzten Tage hat der Konsum vieler Arten „kühlender“ Früchte stark zugenommen.

Bei einem Spaziergang über die traditionellen Märkte der Provinz fällt sofort auf, dass an den Ständen eine große Vielfalt an Früchten sowohl in der Art als auch in der Menge angeboten wird. Frau Nguyen Thi Thu, eine Obstverkäuferin in der Le Van Phan Straße (Bezirk Phu Thuy), sagte: „In der heißen Jahreszeit steigt die Nachfrage nach Obst, vor allem nach Zitrusfrüchten und Sorten wie Orangen und Vinh-Orangen, gefolgt von Wassermelonen. Je nach Sorte steigt die Kaufkraft um 5–10 %.“

Viele Menschen kaufen Obst als Erfrischung.

Eine Frucht, die viele Menschen kaufen, um ihren Durst zu stillen, ist die frische Kokosnuss. Derzeit liegt der Preis bei etwa 10.000 bis 13.000 VND pro Frucht, die Kaufkraft ist jedoch immer noch recht hoch. Auch an den Verkaufsstellen für frische Kokosnüsse auf den traditionellen Märkten und in den Straßen Thu Khoa Huan, Dang Van Lanh und Tu Van Tu herrscht geschäftiges Treiben mit Käufern. Eine Kokosnussverkäuferin in der Nähe des Phu Thuy Marktes (Phan Thiet) ist damit beschäftigt, Kokosnüsse zum Mitnehmen für ihre Kunden aufzuschneiden. Sie sagte: „Erst heute Morgen hat sie aufgrund der großen Nachfrage der Menschen nach Erfrischungen mehr als 50 Kokosnüsse zu einem Preis von 13.000 VND pro Frucht verkauft.“ Seit etwa einem Monat sind alle Kokosnüsse, die wir anbieten, ausverkauft. Kunden, die sie als Erfrischung kaufen, erhalten den ganzen Stand je nach Größe für 8.000 VND pro Frucht und einzelne Kokosnüsse für 13.000 VND pro Frucht.

Die Zahl der Kunden an den Obstständen ist gestiegen.

Neben Kokosnüssen verkaufen sich auch andere kühlende Früchte wie Wassermelonen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Cantaloupe-Melonen gut, und die Zahl der Obstkäufer ist stark gestiegen. Am meisten konsumiert werden Wassermelonen und Vitamin-C-reiche Früchte wie Zitronen, Grapefruits usw. Laut Obsthändlern ist derzeit Obstsaison, daher ist das Obstangebot auf den Märkten reichlich und vielfältig und die Preise sind stabil. Der Preis für Wassermelonen beträgt 13.000–15.000 VND/kg, für Orangen 12.000–15.000 VND/kg, für Mandarinen 35.000–40.000 VND/kg, für südafrikanische Birnen 90.000 VND/kg, für Avocados 45.000–60.000/kg …

Auch in den Importobstläden ist die Zahl der Kunden gestiegen, die Obst kaufen. Der Besitzer eines Obstimportladens in der Ton Duc Thang Straße (Bezirk Phu Thuy) sagte: „Im Gegensatz zu jedem Jahr ist die Nachfrage nach importiertem Obst, das in den Laden kommt, in diesem Monat immer sehr groß. Dies liegt an der hohen Kundennachfrage und auch daran, dass der Preis für importiertes Obst derzeit recht gut ist und sich kaum von dem für einheimisches Obst unterscheidet.“ Die beliebtesten Früchte sind heute: Orangen, Mandarinen, Trauben, Äpfel … aus den USA, Korea, Neuseeland, Südafrika … mit Preisen zwischen 70.000 und 190.000 VND/kg, je nach Sorte. Der Warenkonsum ist zu dieser Zeit recht gut, importierte Waren sind sofort nach ihrer Ankunft ausverkauft. Laut der Marketingabteilung der Supermärkte Co.opmart und Lotte Mart ist die Nachfrage der Kunden nach Gemüse und Obst, insbesondere nach gekühltem Obst, in letzter Zeit im Vergleich zum Monatsanfang vor ein bis zwei Monaten um 15 bis 20 % gestiegen. Die Preise für viele Obstsorten und Agrarprodukte in den Supermärkten sind derzeit recht stabil.

Unter der sengenden Sonne der heißen Jahreszeit bereiten neben geschäftigen Obstständen und -geschäften auch Cafés und Straßenrestaurants viele erfrischende Getränke für ihre Kunden zu. Diese Modelle bringen den Ladenbesitzern ein recht hohes Einkommen. Zu den beliebtesten Tees zählen nach wie vor Zitronentee, Pfirsichtee, Orangen-Lipton und Fruchtsaft. Die Preise sind angemessen, sodass sie bei jungen Leuten und Büroangestellten beliebt sind. Bei heißem Wetter ist es für die Menschen ein dringendes Bedürfnis, sich mit Essen und Getränken abzukühlen. Um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten, müssen die Menschen Lebensmittel und Getränke jedoch nur an seriösen Orten kaufen.

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