Bac Binh: 4 weitere Produkte erreichen 3-Sterne-OCOP

Das Volkskomitee des Distrikts Bac Binh hat gerade eine Bewertung der OCOP-Produktklassifizierung (ein Produkt pro Gemeinde) im Jahr 2024 organisiert.

Dementsprechend wurden im Rahmen des OCOP-Programms des Distrikts vier Produkte vom Rat bewertet und eingestuft, darunter: Bau Trang U&Me Tourism-Produkt des Geschäftsinhabers Herrn Pham Van Trong, Dorf Hong Lam, Gemeinde Hoa Thang; FATHI-Vogelnestprodukt – Gegenstand ist das FATHI-Vogelnestgeschäft im Haushalt von Frau Le Truc Quyen – Dorf Thai Hoa, Gemeinde Hong Thai; Huu Nhis sonnengetrocknetes Rindfleischprodukt – der Geschäftsinhaber ist Herr Ba Huu Nhi – Dorf Binh Minh, Gemeinde Phan Hoa und das Keramikset Son Hoa Cham ist ein Produkt des Haushalts von Luong Thi Hoa im Dorf Binh Tien, Gemeinde Phan Hiep.

Produkte werden bewertet und klassifiziert.

Dabei handelt es sich um typische ländliche Produkte der Region, wobei die Themen auf der Verbesserung der Qualität, der Diversifizierung des Designs sowie der Sicherstellung von Bedingungen und Vorschriften hinsichtlich der Herkunft liegen. Die an der Bewertung und Klassifizierung teilnehmenden Produkte haben das Potenzial und die Stärken der Rohstoffgebiete und den Einsatz lokaler Arbeitskräfte hervorgehoben. Unter ihnen wurde 2022 das Touristengebiet Bau Trang U&Me gegründet. Hier können Besucher nicht nur die majestätische Schönheit des weißen Sandes bewundern, sondern auch die typischen Aktivitäten des Landes Bac Binh erleben … Insbesondere das sonnengetrocknete Rindfleisch Huu Nhi des Geschäftshaushalts Ba Huu Nhi – eine herausragende Spezialität dank seines reichen Aromas und köstlichen Geschmacks, weich, zäh und natürlich süß. Dieses Produkt ist handgefertigt. Frisches Rindfleisch wird ausgewählt, in dünne Scheiben geschnitten, dann sorgfältig mit grünem Pfeffer, Knoblauch, Chili und Zitronengras mariniert und anschließend in der Sonne getrocknet...

Sonnengetrocknetes Rindfleischprodukt von Phan Hoa.

Laut dem Volkskomitee des Distrikts Bac Binh hat der OCOP-Produktbewertungs- und -klassifizierungsrat des Distrikts auf der Grundlage einer detaillierten Bewertung und Benotung aller Inhalte und Kriterien vier Produkte von Bau Trang U&Me Tourism ausgezeichnet; FATHI Vogelnest; Das sonnengetrocknete Rindfleisch Huu Nhi und das Keramikset Son Hoa Cham wurden auf Bezirksebene als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Gleichzeitig unterbreitete der Rat den Probanden auch Vorschläge zur Bearbeitung und Ergänzung der Inhalte und Punkte, um das OCOP-Produktanerkennungsdossier bald fertigzustellen.

Töpferset von Cham Son Hoa.

Durch die Bewertung und Einstufung möchten wir landwirtschaftliche Produkte mit hoher Qualität, hohem Gebrauchswert und Potenzial für die Entwicklung einer Produktion im großen Maßstab entdecken und auszeichnen. Dies ist auch die Grundlage für die weitere Vervollständigung des Dossiers und dessen Übermittlung an den Produktbewertungs- und Klassifizierungsrat der Provinz OCOP als Grundlage für die Überprüfung und Entscheidung über die Vergabe von Sternen an die Produkte. Dadurch wird zur Aufwertung und Steigerung des Wertes und der Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Markt beigetragen. Somit gibt es in der Region Bac Binh bis heute 11 Unternehmen, die OCOP-Produkte herstellen.

K. HANG

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/bac-binh-them-4-san-pham-dat-ocop-3-sao-126529.html