Thung Nham liegt an den Touristenrouten des Weltkulturerbekomplexes Trang An (Ninh Binh) und wird mit einer Fläche von bis zu 334,2 Hektar mit einer Miniatur-„Oase“ voller Klarheit und Verträumtheit verglichen.
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Video: Chrysanthemenblütentee – OCOP 4* Produkt von Thung Nham
Das Ökotourismusgebiet Thung Nham besticht durch die frische Luft der Berge und Wälder, das reiche und seltene Ökosystem aus Flora und Fauna und das einzigartige System natürlicher Höhlen und Wasserhöhlen, die die Natur hier im Laufe von Millionen von Jahren geschaffen hat, eine Mischung von poetischer Schönheit, die jedoch nicht weniger großartig und majestätisch ist.
Darüber hinaus ist Thung Nham von der Natur auch mit einer kostbaren Blume namens Son Kim Cuc gesegnet.
Die kostbare Blume Son Kim Cuc wird im Ökotourismusgebiet Thung Nham angebaut und gepflegt.
Son Kim Cuc bedeutet „Chrysanthemen wachsen wie Gold auf seltenen Felsbergen“. Dabei handelt es sich um eine Blume, die auf steilen Felsbergen wächst und Tau und Bergluft aufnimmt, weshalb sie äußerst rein und nahrhaft ist.
Mit seinem felsigen Gelände und dem ganzjährig frischen Klima ist Thung Nham, Ninh Binh einer der Orte, an denen dieses kostbare Naturprodukt noch erhalten ist. Daher ist Thung Nham stets darauf bedacht, den Wert dieser kostbaren Blume zu bewahren und zu verbreiten.
In Thung Nham wird Son Kim Cuc etwa zwischen Mai und Juli des Sonnenkalenders gepflanzt. Die Blütezeit beträgt 110 Tage, die vollständige Blütezeit 130 Tage. Kim Cuc Mountain wird rein natürlich und ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut und gepflegt. Blumen nehmen Nährstoffe aus den Bergen und Wäldern von Hoa Lu auf, um zu blühen und Knospen zu bilden.
In Thung Nham wird Son Kim Cuc etwa zwischen Mai und Juli des Sonnenkalenders gepflanzt. Die Blütezeit beträgt 110 Tage, die vollständige Blütezeit 130 Tage.
Wenn der Winter kommt, ist es auch Zeit, die Chrysanthemen zu ernten und die Blüten zu trocknen, um Tee zuzubereiten. Chrysanthemen werden in der Blütezeit geerntet, wenn die Blütenkelche leuchtend gelb und voll sind und die Blütenblätter noch vom Morgentau bedeckt sind. Nach dem zweimaligen Trocknen mit der traditionellen Methode der Handtrocknung und einmal in der Sonne haben die Chrysanthemenblüten ihre Essenz verdichtet und ein wohlriechendes Aroma aufgenommen. Kann zur längerfristigen Lagerung und Verwendung in Flaschen abgefüllt werden.
Son Kim Cuc Blumentee hat einen leicht bitteren, süßen Geschmack und ein kühles Aroma. Er kann pur oder in Kombination mit anderen Zutaten wie roten Äpfeln, Wolfsbeeren, Lakritze und Honig genossen werden. Beides ist köstlich und sehr nahrhaft.
Nach dem zweimaligen Trocknen mit der traditionellen Methode der Handtrocknung und einmal in der Sonne haben die Chrysanthemenblüten ihre Essenz verdichtet und ein wohlriechendes Aroma aufgenommen.
Über die Anwendungsmöglichkeiten von Son Kim Cuc schreibt Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac: „In den drei Jahreszeiten Frühling, Sommer und Herbst nimmt es die frische und wohlriechende Essenz von Himmel und Erde auf und hat eine heilende Wirkung auf viele Krankheiten. Man kann es als Spitzenprodukt bezeichnen.“
Es gibt auch eine alte Theorie, dass dieser Tee von Soldaten der Dinh-Dynastie (968-979), die am Außenposten auf dem Thuy-Berg stationiert waren, erfunden und dann unter der Bevölkerung verbreitet wurde. Der Tee aus Son Kim Cuc heilte auch die Augenkrankheit von Königinmutter Tu Du, der Mutter von König Tu Duc aus der Nguyen-Dynastie. Daher wurde Son Kim Cuc von da an auch „Cuc Tien Vua“ genannt – ein wertvolles Heilmittel namens „Minh Muc“: „minh“ bedeutet hell, „muc“ bedeutet Augen, ein Heilmittel zum Aufhellen der Augen.
Der Blütentee Son Kim Cuc ist für Frauen eine geeignete Wahl, um ihre Körperform zu bewahren, Gewicht zu verlieren, die Haut aufzuhellen, der Hautalterung vorzubeugen und Fältchen zu reduzieren.
Heutzutage ist Son Kim Cuc-Tee für viele Anwendungen bekannt, beispielsweise zur Reinigung, Kühlung, Kühlung der Leber, Behandlung von Erkältungen, Linderung von Grippe sowie zur Verringerung von Schwellungen und Kopfschmerzen. Gleichzeitig hilft Tee auch, Stress abzubauen, die Nerven zu beruhigen, zu entspannen und wacher zu sein … Darüber hinaus ist Son Kim Cuc-Blütentee auch eine geeignete Wahl für Frauen, um ihre Figur zu halten, Gewicht zu verlieren, die Haut aufzuhellen, der Hautalterung vorzubeugen und Fältchen zu reduzieren.
Thung Nham ist wirklich einer der seltenen Orte auf dem S-förmigen Landstreifen, der fast alle Bedürfnisse von Touristen erfüllt, ohne dass er diese mit anderen Orten kombinieren muss: Entspannung, Besichtigungen, Erkundung und das Erleben der lokalen Küche.
Frau Cao Thi Hoa, Generaldirektorin der Doanh Sinh Trade and Tourism Services Joint Stock Company – Ökotourismusgebiet Thung Nham, teilte mit, dass das Unternehmen mit dem Wunsch, ein perfektes, geschlossenes, sicheres und freundliches Tourismusprodukt zu schaffen, das inhärente Potenzial des Tals zur Entwicklung einer landwirtschaftlichen Produktion im Zusammenhang mit nachhaltigem Ökotourismus gefördert habe.
Frau Cao Thi Hoa – Generaldirektorin der Doanh Sinh Trade and Tourism Services Joint Stock Company – Ökotourismusgebiet Thung Nham.
Das Ökotourismusgebiet Thung Nham nutzt die Vorteile der Natur und hat neben Bereichen, die strengen Schutz benötigen, Flächen für den Anbau und die Aufzucht landwirtschaftlicher Produkte vorgesehen, wie zum Beispiel das Anpflanzen von Forstwirtschaft, Nutzbäumen und Feldfrüchten oder die Aufzucht von Geflügel und Vieh in Form von Weideland im Einklang mit der Natur, wodurch saubere landwirtschaftliche Produkte entstehen, die unbedenklich für die menschliche Gesundheit sind.
Derzeit vergibt die Doanh Sinh Company Land für den Anbau und die Viehzucht nach den folgenden Grundsätzen: Ausreichend große Flächen mit Rohstoffgebieten, die reich an medizinischen Eigenschaften sind; Trennen Sie den Bereich von Dienstleistungsunternehmen und nutzen Sie die natürlichen Nahrungsquellen in vollem Umfang.
In Thung Nham wird Son Kim Cuc auf einer Fläche von über 2 Hektar natürlich angebaut und gepflegt. Bei der Pflege wird auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Da Chrysanthemen natürlich wachsen und den Tau des Himmels und die Luft der Berge aufnehmen, um zu leben und zu blühen, sind sie sehr rein. Der Spätherbst und Frühwinter ist auch die Zeit, um Chrysanthemenblüten für die Teezubereitung zu ernten.
Laut Frau Hoa werden die Teeprodukte von Son Kim Cuc vom Unternehmen schon seit Jahrzehnten zur Bewirtung von Touristen verwendet, die nach Thung Nham kommen, und es gibt von diesen viele positive Rückmeldungen.
Die Teeprodukte von Son Kim Cuc werden im Ökotourismusgebiet Thung Nham seit Jahrzehnten zur Versorgung der Touristen verwendet, die nach Thung Nham kommen, und haben von diesen viel positives Feedback erhalten.
Ende November 2022 wurde der Son Kim Cuc-Tee vom Provincial OCOP Product Evaluation and Classification Council bewertet und klassifiziert und erfüllte den 4-Sterne-OCOP-Standard. Dies ist das erste Produkt einer Reihe landwirtschaftlicher Produkte, die das Ökotourismusgebiet Thung Nham entwickeln möchte.
Andererseits besteht der „Schlüssel“ zur Förderung der starken Entwicklung der Son Kim Cuc OCOP-Teeprodukte darin, dass das Unternehmen die Marke der landwirtschaftlichen Produkte des Touristengebiets Thung Nham stärken und dadurch den Handel fördern, Absatzmärkte für die Produkte finden, Verkaufs- und Werbestellen entwickeln, den Konsum von OCOP-Produkten verknüpfen und ein effektives Vertriebssystem aufbauen möchte.
Darüber hinaus werden die Unternehmen Strategien zur Erhaltung und Vermehrung entwickeln, um Arzneimittel, Lebensmittel, Kosmetika usw. zu entwickeln, die nicht nur wirtschaftlich, sondern auch als typische Produkte für den Tourismus einen hohen Wert haben.
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