Köstliche Gerichte, die als Spezialitäten aus Da Lat gelten und die Touristen unbedingt probieren müssen

Gegrilltes Reispapier in Da Lat ist köstlich, ansprechend und hat die gleiche Form wie Pizza, weshalb es von in- und ausländischen Gästen als „vietnamesische Pizza“ angesehen wird.

Der Unterschied zum gegrillten Reispapier liegt im Boden des Kuchens. Die „vietnamesische Pizza“ hat einen Boden aus dünnem, authentischem Da Lat-Reispapier. Nachdem alles auf einem Holzkohlegrill knusprig gebraten wurde, fügt der Koch einige angebratene Frühlingszwiebeln, aromatisches Schnittlauchöl und reichhaltiges, zerkleinertes Fleisch hinzu.

Darauf wird eine dünne Schicht goldbraun gebratenes Ei und andere einzigartige Zutaten gelegt. Je nach persönlicher Vorliebe können die Zutaten des Reispapiers unterschiedlich sein, von gegrilltem Reispapier mit Beef Jerky bis hin zu Reispapier mit Pastete, Käse, Hühnchen, Wurst, Mayonnaisesauce usw.

Um dieses rustikale Gericht zu genießen, wenn Sie die Gelegenheit haben, Da Lat zu besuchen, benötigen Sie nur 10.000 - 13.000 VND für einen Kuchen mit Eiern, Käse und zerkleinertem Fleisch.

Quelle: https://vietnamnet.vn/top-mon-an-ngon-xung-danh-dac-san-da-lat-du-khach-nhat-dinh-phai-thu-2216739.html