Aufbau von OCOP-Produkten aus wichtigen landwirtschaftlichen Produkten

Viele OCOP-Produkte aus der Provinz Yen Bai werden ins Ausland exportiert. Foto: Thanh Tien.

Genossenschaft exportiert Shan Tuyet Teeprodukte

Es ist nicht länger verwunderlich, dass die Namen lokaler Spezialitäten wie: Suoi Giang-Tee, Seng Cu Muong Lo-Reis, Dai Minh-Grapefruit, Van Yen-Zimt, Tan Tu Le-Klebreis, Gioi Phien-Fadennudeln, Tram Tau-Taro, Mu Cang Chai-Waldhonig, Bat Do Tran Yen-Bambussprossen, getrockneter Fisch aus dem Thac Ba-See usw. die Marke für landwirtschaftliche Produkte von Yen Bai auf den inländischen E-Commerce-Handelsplattformen mit der Qualität und dem Ruf von 3- und 4-Sterne-OCOP-Produkten geschaffen haben.

Der Erfolg des Programms „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) hat zur Entwicklung lokaler Schlüsselprodukte beigetragen und den schrittweisen Wandel von der fragmentierten landwirtschaftlichen Produktion zur Rohstoffproduktion in Richtung einer Verknüpfung der Wertschöpfungskette gemäß Normen, Vorschriften, Rückverfolgbarkeit und zur Befriedigung der Marktnachfrage vollzogen. Dadurch werden die landwirtschaftlichen Produkte der Yen Bai-Bauern von Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz geschätzt und erreichen allmählich große Märkte in der Welt wie China, Indien, Japan, Korea, Amerika und europäische Länder.

Yen Bai konzentriert sich auf die Entwicklung von OCOP-Produkten aus wichtigen landwirtschaftlichen Produkten. Foto: Thanh Tien.

Die Suoi Giang Cooperative im Bezirk Van Chan ist ein typisches Beispiel für die effektive Umsetzung des OCOP-Programms. Der Prozess der Entwicklung von Produktdesigns und Marken hat Unternehmen dabei geholfen, alle Phasen der Produktions- und Geschäftskette auf wissenschaftliche und effektive Weise zu perfektionieren, zu konsolidieren und zu überwinden.

Mit dem Ziel der „4 Entscheidungen“, darunter „entschlossen, die Marke für das Teeanbaugebiet Suoi Giang zurückzugewinnen – entschlossen, ein Team aus einheimischen Arbeitern aufzubauen – entschlossen, das wertvolle Teeanbaugebiet zu bewahren und zu schützen – entschlossen, nicht nachzugeben“, hat die Genossenschaft mit staatlicher Unterstützung mehr als 2 Milliarden VND in den Bau einer Fabrik investiert, moderne Anlagen mit einer Kapazität von 2 Tonnen frischen Teeknospen pro Tag. Darüber hinaus arbeiten wir mit einigen Experten der Teeindustrie zusammen, um Mitglieder und Mitarbeiter auszubilden...

Bis heute gehört die Genossenschaft zu den Einheiten, deren Fabriken die HACCP-Standards erfüllen. Das Rohstoffgebiet ist mit einer geografischen Angabe zertifiziert und die Teebäume sind nummeriert, um die Herkunft des Anbaugebiets nachvollziehen zu können. Im August 2023 erfüllten zwei 4-Sterne-OCOP-Produkte der Suoi Giang Cooperative, Shan Tuyet Red Tea und Shan Tuyet Leaf Tea, die europäischen Standards für den Export.

Teeprodukte von Suoi Giang Shan Tuyet wurden nach England und Japan exportiert. Foto: Thanh Tien.

Frau Lam Thi Kim Thoa, Direktorin der Genossenschaft Suoi Giang, sagte, dass die Genossenschaft derzeit sechs Arten von Produkten mit dem Namen Tuyet Son Tra von guter Qualität und schönem Design anbietet und sich allmählich auf dem Inlands- und Auslandsmarkt durchsetzt. Darunter seien zwei Produkte, Shan Tuyet Red Tea und Shan Tuyet Leaf Tea, die den europäischen Standards entsprächen und in den britischen und japanischen Markt exportiert würden. Der durchschnittliche Jahresumsatz der Genossenschaft erreichte 2,2 Milliarden VND, der Gewinn über 350 Millionen VND. Das durchschnittliche Einkommen der Arbeiter in der Genossenschaft beträgt 5,7 – 6 Millionen VND/Person/Monat.

„Das Ziel der Genossenschaft besteht nicht nur darin, qualitativ hochwertige Teeprodukte zu entwickeln und die Teemarke Suoi Giang aufzubauen, sondern auch darin, das natürliche Bio-Teeanbaugebiet zu erhalten, Einkommen zu schaffen und die Menschen zu ermutigen, Ökotourismus zu entwickeln, um von dem Land zu profitieren, das als Wiege der alten Teebäume gilt“, erzählte Frau Thoa.

Viele OCOP Produkte aus regionalen Spezialitäten

Mu Cang Chai ist eine Bergregion mit komplexem Gelände und Klima und geringen landwirtschaftlichen Kenntnissen der Bevölkerung. Mit der Politik, „Schwierigkeiten in Vorteile umzuwandeln“, haben die Behörden des Bezirks Mu Cang Chai in den letzten Jahren proaktiv mit Funktionssektoren, Unternehmen und Genossenschaften zusammengearbeitet, um landwirtschaftliche Rohstoffmodelle zu entwickeln, die an das lokale Klima und die Bodenbedingungen angepasst sind, um Arbeitsplätze zu schaffen, das Einkommen zu erhöhen und schrittweise die Technologie an die Menschen weiterzugeben.

Mittlerweile sind in Mu Cang Chai viele Anbaugebiete für Rohstoffe entstanden, beispielsweise: über 100 Hektar Rosenanbaugebiete, über 50 Hektar Anbaugebiete für sauberes Gemüse und andere Produkte wie Shiitake-Pilze, Austernpilze, Paprika, Tomaten, Chayote ... und über 700 Hektar Anbaugebiete für hochwertigen Reis mit den Klebreissorten Tan und Seng Cu. Bislang gibt es im gesamten Bezirk 15 3-Sterne-OCOP-Produkte, hauptsächlich typische landwirtschaftliche Schlüsselprodukte, die sauber angebaut, geerntet und verarbeitet werden und für die es einen stabilen Verbrauchermarkt gibt.

Das OCOP-Programm trägt dazu bei, das Leben der Menschen zu verbessern und kleinteilige, fragmentierte Produktionsmethoden in Mu Cang Chai zu ändern. Foto: Thanh Tien.

Herr Luong Van Thu, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Mu Cang Chai, fügte hinzu, dass das OCOP-Programm neue Impulse gesetzt und das Potenzial der landwirtschaftlichen Produktion nicht nur in günstigen Gegenden, sondern auch in abgelegenen Gebieten geweckt habe. Viele Nutzpflanzen und Produkte sind aus spontanen und fragmentierten Quellen zu Handelswaren geworden und bringen einen hohen wirtschaftlichen Wert mit sich. Sie tragen zur Bildung spezialisierter Produktionsgüter bei, mit denen sich Anbauflächen vergrößern und Produktivität, Qualität und Produktwert verbessern lassen.

Ziel ist es, das Potenzial und die Vorteile von Land, Klima und natürlichen Bedingungen zur Entwicklung der Agrarwirtschaft zu maximieren und die Provinz Yen Bai schrittweise zu einer der Schlüsselprovinzen in der nördlichen Bergregion für saubere Agrarproduktion und ökologischen Landbau zu machen. Die Provinz hat Richtlinien erlassen, um Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen bei der Erschließung von Rohstoffgebieten, der Investition in Verarbeitungsmaschinen, der Entwicklung von Verpackungen und Modellen sowie der Handelsförderung zu unterstützen und so OCOP-Produkte auf den inländischen und ausländischen Markt zu bringen.

Bis jetzt gibt es in der Provinz Yen Bai 297 OCOP-Produkte, von denen 25 Produkte 4 Sterne und 272 Produkte 3 Sterne erreicht haben. OCOP-Produkte in der Provinz haben sich zu eigenständigen Produkten entwickelt und ihre eigenen Merkmale. Viele Produkte haben gemeinsame Marken und geografische Angaben, was ihre Vorteile auf dem Markt unterstreicht und das Vertrauen der Verbraucher genießt.

Derzeit gibt es in der Provinz Yen Bai fast 300 OCOP-Produkte. Foto: Thanh Tien.

Laut Herrn Hoang Huu Do, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Yen Bai, hat das OCOP-Programm einen Durchbruch in der sozioökonomischen Entwicklung in ländlichen Gebieten bewirkt. Tragen Sie zur Umstrukturierung des Agrarsektors bei und entwickeln Sie die ländliche Wirtschaft im Zusammenhang mit der Schaffung moderner und nachhaltiger neuer ländlicher Gebiete. Bei der Entwicklung der OCOP-Produkte der Provinz wird in der kommenden Zeit nicht die Quantität im Vordergrund stehen, sondern die Verbesserung der Qualität, die Konzentration der Ressourcen auf die Entwicklung bestehender Produkte und die Schaffung perfekter Bedingungen für die Produktverbesserung, um den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden ...

Das OCOP-Programm hat starke Unterstützung von der Regierung und den zuständigen Behörden erhalten, von der Beratung und Schulung der Bevölkerung in Produktions- und Verarbeitungstechniken bis hin zur Unterstützung von Verbindungen zum Produktkonsum. OCOP-Produkte werden nicht nur auf dem heimischen Markt, sondern auch in Supermärkten und Reformhäusern verkauft und sogar in viele Länder exportiert. Dadurch wird den Menschen geholfen, ihr Einkommen zu steigern und den Wert traditioneller landwirtschaftlicher Produkte zu erhalten und zu steigern.

Quelle: https://nongnghiep.vn/xay-dung-san-pham-ocop-tu-nong-san-dac-trung-chu-luc-d420026.html