Die 5 beliebtesten Fischarten auf dem Markt mit medizinischen Eigenschaften

Den Vietnamesen bekannte Fische wie Karpfen, Silberkarpfen, Silbergraskarpfen usw. können alle als Medizin verwendet werden.

Karpfen, deren medizinischer Name Ly Ngu ist, werden üblicherweise in Teichen, Seen und tiefliegenden Feldern gezüchtet. Dieser Süßwasserfisch ist reich an Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Kalzium, Mangan, Vitamin A, B und Kollagen.

Der orientalischen Medizin zufolge hat Karpfen einen süßen Geschmack, neutrale Eigenschaften, eine harntreibende Wirkung, reduziert Blähungen, lindert Schwellungen, stabilisiert die Schwangerschaft, fördert die Milchproduktion und lindert Husten und Asthma. Fischschuppen sind ruhig und blutstillend. Fischgalle ist bitter, kalt, ungiftig, hat eine blutstillende Wirkung und ist gut für die Augen. Karpfen ist harmlos und kann daher auch von älteren und kranken Menschen gegessen werden, da er dem Körper viele Nährstoffe liefert.

Einige Fischarten können in der Medizin verwendet werden. Illustrationsfoto: FOA

Graskarpfen , auch Silberkarpfen genannt, umfassen Schwarzkarpfen und Graskarpfen, die von Menschen in Seen, Teichen und Flüssen hauptsächlich wegen ihres Fleisches gezüchtet werden. Graskarpfengalle ist ein seit langer Zeit verwendetes Arzneimittel. Laut Nam Duoc Than Hieu von Tue Tinh hilft Graskarpfengalle bei Halsverstopfung und verschwommener Sicht. Es wird häufig äußerlich und selten innerlich angewendet.

In dem Buch „Vietnamesische Heilpflanzen und Kräuter“ empfiehlt Professor Do Tat Loi, die Galle von Graskarpfen nicht willkürlich zu verwenden. Tatsächlich gab es einige Fälle von Krankenhausaufenthalten nach dem Verzehr von frischem oder in Alkohol getränktem Honig. Vergiftungssymptome treten schnell auf (1–2 Stunden nach der Einnahme) und umfassen Bauchschmerzen, Durchfall und Erbrechen. Wird der Patient nicht umgehend behandelt, kann es zu akutem Nierenversagen und Koma kommen.

Karausche , auch Karpfen genannt, enthält viele Nährstoffe und Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Vitamin B1. Karausche wird für Menschen empfohlen, die lange krank waren, einen schwachen Körper haben, geschwächt sind, zu wenig Blut und Energie haben, was zu Appetitlosigkeit und Sodbrennen führt, oder die unter einer schwachen Milz, Ödemen und Schwierigkeiten beim Wasserlassen leiden …

Schmerlen, auch Du Ngu genannt, leben im Schlamm und sind rutschig. Der orientalischen Medizin zufolge hat diese Fischart einen süßen Geschmack, neutrale Eigenschaften und ist ungiftig. Fisch hat eine blähungsvertreibende, harntreibende, diabetesheilende, ernüchternde, Yang-stärkende und Qi-regenerierende Wirkung.

Aufgrund seines hohen Nährwerts wird die Schmerle auch Wasserginseng genannt. In 100 g Fischfleisch sind 16,9 g Eiweiß, 2 g Fett, 3,2 g Kohlenhydrate, 16,9 mg Kalzium, 3,2 mg Eisen, 27 mg Phosphor und weitere Vitamine enthalten.

Die moderne Medizin geht davon aus, dass Schmerlen nahrhaft sind, die Widerstandskraft stärken, die Durchblutung verbessern, die Verdauungsenzyme erhöhen und bei der Behandlung von Krankheiten hilfreich sind, die zu einem Verlust der Vitalität führen, wie etwa Asthma und Tuberkulose.

Graskarpfen hat den medizinischen Namen Phuong Ngu, hat einen süßen Geschmack, ist von warmer Natur, glitschig, hat die Wirkung, das Gehirn und das Knochenmark zu nähren, die Lunge zu befeuchten und ist gut für Milz und Magen. In alten medizinischen Büchern wird berichtet, dass das Fleisch des Silberkarpfens den Appetit anregt, Blähungen reduziert, die fünf inneren Organe reguliert, Gefäßschäden vorbeugt, die Leber nährt und die Augen zum Leuchten bringt. Ältere Menschen können durch den regelmäßigen Verzehr von Graskarpfen Kopfschmerzen, Gedächtnisverlust, Husten und Asthma vorbeugen.

Menschen mit Akne sollten jedoch den Verzehr von Silberkarpfen vermeiden. Graskarpfen weisen ein hohes Risiko für Leberegellarven auf. Essen Sie daher keinen rohen oder nicht durchgegarten Fisch.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-ca-binh-dan-ngoai-cho-co-tac-dung-chua-benh-172241111145157882.htm