Wenig bekannte blutdrucksenkende Wirkung von weißen Bohnen

Unkontrollierter Bluthochdruck kann zu zahlreichen schwerwiegenden Herzkomplikationen führen, beispielsweise zu einer Herzvergrößerung, Herzversagen oder einem Herzinfarkt. Neben der Einnahme von Medikamenten können laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) auch Bewegung und eine Anpassung der Ernährung zu einer wirksamen Kontrolle des Blutdrucks beitragen.

Weiße Bohnen enthalten Nährstoffe, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen können.

Weiße Bohnen enthalten viele Nährstoffe, die sich sehr positiv auf den Blutdruck auswirken. Zu diesen Nährstoffen gehören:

Kalium

Kalium ist eines der besten Mineralien zur Regulierung des Blutdrucks. Eine ausreichende Kaliumzufuhr kann dazu beitragen, die blutdrucksteigernde Wirkung von überschüssigem Natrium zu verringern, sagt die American Heart Association. Obwohl ein Natriumüberschuss oft auf eine salzreiche Ernährung zurückzuführen ist, enthält das Gewürz viel Kalium.

Insbesondere trägt Kalium, wenn es in den Körper gelangt, dazu bei, dass die Nieren Natrium effektiver über den Urin ausscheiden, wodurch der Flüssigkeitshaushalt ausgeglichen und der Blutdruck gesenkt wird. Die empfohlene Tagesdosis an Kalium beträgt 4.700 mg. Eine Tasse gekochte weiße Bohnen enthält etwa 1.000 mg Kalium, mehr als 20 % des Tagesbedarfs.

Magnesium

Eine in der Fachzeitschrift Cureus veröffentlichte Studie ergab, dass Magnesium den Blutdruck senkt, indem es die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung verbessert. Ein Erwachsener sollte täglich etwa 320 bis 420 mg Magnesium zu sich nehmen. Eine Tasse gekochte weiße Bohnen enthält inzwischen mehr als 110 mg Magnesium. Zu den magnesiumreichen Lebensmitteln zählen neben weißen Bohnen auch Mandeln, Cashewnüsse, Spinat, Grünkohl, Hafer und brauner Reis.

Kalzium

Kalzium ist allgemein als das Mineral bekannt, das zum Aufbau starker Knochen beiträgt. Darüber hinaus verbessert Kalzium den Blutdruck, indem es dazu beiträgt, dass die glatten Muskelzellen an den Wänden der Blutgefäße elastischer werden und besser funktionieren. Eine Studie im Journal of Hypertension ergab, dass eine kalziumreiche Ernährung zur Senkung des systolischen Blutdrucks beitragen kann.

Die US-amerikanischen National Institutes of Health empfehlen Erwachsenen eine tägliche Kalziumzufuhr von 1.000 bis 1.200 mg, schwangeren Frauen eine tägliche Aufnahme von 1.300 mg. Eine Tasse weiße Bohnen enthält 160 mg Kalzium und deckt damit etwa 16 % des Kalziumbedarfs eines Erwachsenen. Andere kalziumreiche Lebensmittel sind laut Verywell Health Milch, Pak Choi, Garnelen und Sojabohnen.

Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-giup-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-trang-185250126214905789.htm