Unkontrollierter Bluthochdruck kann zu zahlreichen schwerwiegenden Herzkomplikationen führen, beispielsweise zu einer Herzvergrößerung, Herzversagen oder einem Herzinfarkt. Neben der Einnahme von Medikamenten können laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) auch Bewegung und eine Ernährungsumstellung dabei helfen, den Blutdruck wirksam zu kontrollieren.
Weiße Bohnen enthalten Nährstoffe, die den Blutdruck senken können.
Weiße Bohnen enthalten viele Nährstoffe, die sich sehr positiv auf den Blutdruck auswirken. Zu diesen Nährstoffen gehören:
Kalium
Kalium ist eines der besten Mineralien zur Kontrolle des Blutdrucks. Eine ausreichende Kaliumzufuhr kann dazu beitragen, die blutdrucksteigernde Wirkung eines Natriumüberschusses zu verringern, sagt die American Heart Association. Obwohl ein Natriumüberschuss häufig auf eine salzreiche Ernährung zurückzuführen ist, weist das Gewürz einen hohen Kaliumgehalt auf.
Insbesondere trägt Kalium, wenn es in den Körper gelangt, dazu bei, dass die Nieren Natrium effektiver über den Urin ausscheiden, und trägt so zum Flüssigkeitshaushalt bei und senkt den Blutdruck. Die empfohlene Tagesmenge an Kalium beträgt 4.700 mg. Eine Tasse gekochte weiße Bohnen enthält etwa 1.000 mg Kalium, mehr als 20 % des Tagesbedarfs.
Magnesium
Eine im Fachmagazin Cureus veröffentlichte Studie ergab, dass Magnesium den Blutdruck senkt, indem es die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung verbessert. Ein Erwachsener sollte täglich etwa 320 bis 420 mg Magnesium zu sich nehmen. Eine Tasse gekochte weiße Bohnen enthält inzwischen mehr als 110 mg Magnesium. Zu den magnesiumreichen Lebensmitteln zählen neben weißen Bohnen auch Mandeln, Cashewnüsse, Spinat, Grünkohl, Hafer und brauner Reis.
Kalzium
Kalzium ist allgemein als das Mineral bekannt, das zum Aufbau starker Knochen beiträgt. Darüber hinaus verbessert Kalzium den Blutdruck, indem es den glatten Muskelzellen, die die Wände der Blutgefäße auskleiden, dabei hilft, elastischer zu werden und besser zu funktionieren. Eine Studie im Journal of Hypertension ergab, dass eine kalziumreiche Ernährung zur Senkung des systolischen Blutdrucks beitragen kann.
Die US-amerikanischen National Institutes of Health empfehlen Erwachsenen eine tägliche Aufnahme von 1.000 bis 1.200 mg Kalzium, schwangeren Frauen sind 1.300 mg täglich wichtig. Eine Tasse weiße Bohnen enthält 160 mg Kalzium und deckt etwa 16 % des Kalziumbedarfs eines Erwachsenen. Andere kalziumreiche Lebensmittel sind laut Verywell Health Milch, Pak Choi, Garnelen und Sojabohnen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-giup-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-trang-185250126214905789.htm
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