In den letzten Jahren haben die Menschen in den Küstengebieten der Ostsee neben dem Zwischenfruchtanbau von Garnelen und Krabben auch die fruchtbaren Schwemmlandflächen genutzt, um Herzmuscheln kommerziell zu züchten. Dank dieser integrierten Anbaumethode verfügen die Menschen über ein stabiles Einkommen und werden recht reich. Obwohl der Preis schwankt, halten die Landwirte an der Weiterentwicklung dieses Zwischenfruchtmodells fest.
Der Haushalt von Herrn Huynh Hai Dan im Weiler Ma Tam, Gemeinde Viet Thang, Bezirk Phu Tan, hat gerade Blutmuscheln geerntet, um sie an das Lagerhaus zurückzuverkaufen. Herr Dan schüttelte enttäuscht den Kopf: „Wie können die Bauern einen Gewinn erzielen, wenn Blutmuscheln wie diese nur 120.000 VND/kg kosten? Wer nicht verkauft, kann nicht. Wer verkauft, muss sich sehr anstrengen.
Es ist bekannt, dass der Haushalt von Herrn Dan über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der kommerziellen Zucht von Herzmuscheln verfügt. Auf einer Fläche von fast 2 Hektar baut Herr Dan Garnelen, Krabben und Herzmuscheln zwischenfruchtbar an und verdient damit jedes Jahr über 200 Millionen VND. Herr Dan sagte, dass die Muschelzucht im Vergleich zur Garnelen- und Krabbenzucht ein höheres Einkommen bringe und seiner Familie so zu einer wirtschaftlichen Entwicklung beitrage.
Herr Nguyen Mai Hang, Vorsitzender der Bauernvereinigung des Weilers Ma Tam, sagte, dass in fast jedem Haushalt des Weilers Herzmuscheln gezüchtet würden. Um eine stabile Produktion zu gewährleisten, gründete der Weiler eine Blutrad-Anbaugenossenschaft mit 27 Mitgliedern. Nach fast vier Betriebsjahren erzielten die Mitglieder der Gruppe trotz einer langen Phase der Beeinträchtigung durch die Covid-19-Pandemie und instabiler Preise einen Gewinn von über 90 %, wodurch eine Kapitalrückgewinnung und keine Verluste sichergestellt wurden. Die erzielten Ergebnisse wecken nicht nur bei den Mitgliedern, sondern auch bei den Nachbarhaushalten die Begeisterung für die Zucht und Freilassung großer Mengen Fische.
Herr Hang sagte: „Im Durchschnitt baue ich 100 Tonnen Muschelsamen pro Hektar an. Nach einigen Monaten des Sammelns hatte ich über 500 Millionen VND verdient. Damals waren kommerzielle Muscheln allerdings noch teuer, beispielsweise kosteten 60 Muscheln/kg 210.000 VND/kg oder 80 Muscheln/kg 160.000 VND/kg. Derzeit ist der Preis für kommerzielle Blutmuscheln stark gefallen. Die Sorte mit 60 Herzmuscheln/kg kostet nur noch 140.000 VND/kg, die Sorte mit 80 Herzmuscheln 110.000 VND/kg. Der Durchschnittspreis wurde von 50.000 auf 70.000 VND/kg gesenkt. Im Vergleich zu der Zeit, als der Preis gut war, verloren die Bauern der Blutradmuschel über 130 Millionen VND/ha.
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| Die Muscheln haben ihre Reife erreicht und sind daher gezwungen, sie zu ernten. Aufgrund der niedrigen Preise verlieren die Bauern jedoch Geld. |
„Manchmal kauft das Lager keine Muscheln, an manchen Tagen wiegen sie nur 5 kg, wenn es mehr sind, werden sie nicht gewogen, manchmal kommen die Händler alle 2-3 Tage zum Wiegen, aber die Menge erhöht sich nicht. Auf Nachfrage sagte der Händler, es gebe keine Ausgabe. Wenn wir bei einer so kleinen Menge jemanden mit dem Ausgraben beauftragen würden, würden wir keinen Gewinn machen, also graben meine Frau und ich selbst nach,“ gestand Herr Dan.
Herr Dan erklärte: „Derzeit kaufen die Lagerhäuser nicht oder nur in kleinen Mengen, sondern nur etwa 10 kg pro Tag. Aber ich kann nicht auf die Ernte verzichten, weil meine Blutmuscheln reif sind (60 Herzmuscheln/kg), und wenn ich ernte, wird der Preis gedrückt, und es gibt keinen Gewinn.“
Frau Tran Thi Ngan, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Kommune Viet Thang, sagte: „Das Garnelen-Krabben-Muschel-Modell ist das von den Landwirten gewählte Modell zur Entwicklung der Wirtschaft. Im Laufe der Zeit hat sich das Modell als wirksam erwiesen. Aufgrund der Auswirkungen der Covid-19-Epidemie entwickelten sich die Preise für Garnelen, Krabben und Muscheln jedoch nicht wie erwartet. Noch immer leiden die Menschen unter dem Teufelskreis aus guter Ernte und niedrigen Preisen.
Aufzeichnungen zufolge geben Haushalte mit Erkrankungen wie der von Herrn Hang große Mengen Muscheln in Chargen frei, von einer bis zu mehreren Tonnen. Haushalte wie Herr Dan, die nicht über die nötigen Voraussetzungen und wenig Kapital verfügen, ernten nacheinander auf Anweisung des Lagerbesitzers. Manchmal müssen sie mehrere Tage lang ununterbrochen ernten, bevor sie etwas verkaufen können. Der Gewinn wird zusätzlich zu den Familienausgaben für den Kauf von Austernsaaten verwendet, um die Zucht fortzusetzen.
Ich denke, dass die lokale Regierung und die zuständigen Stellen über grundlegende Lösungen verfügen müssen, um den Menschen bei der Überwindung ihrer Schwierigkeiten zu helfen, damit sie Vertrauen darin haben, an diesem Wirtschaftsmodell festzuhalten./.
Diamant
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