Essfehler lassen den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen

(Dan Tri) – Für Diabetiker spielt die Blutzuckerkontrolle eine äußerst wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Komplikationen. Das Auslassen von Mahlzeiten oder der Verzehr von Weißbrot kann jedoch zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen.

Diabetes ist eine immer häufiger auftretende und gefährlichere chronische Krankheit. Für Patienten trägt eine stabile Blutzuckereinstellung nicht nur dazu bei, die Krankheit unter Kontrolle zu halten, sondern beugt auch Komplikationen an Herz, Nieren, Augen und Blutgefäßen vor.

Nachfolgend sind 5 Ernährungs- und Lebensfehler aufgeführt, die zu hohem Blutzucker führen:

Ernährungsfehler, die zu hohem Blutzucker führen

Zu den häufigsten Ernährungsfehlern, die zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen können, gehören:

Konsumieren Sie viele raffinierte Kohlenhydrate

Lebensmittel wie Weißbrot, Nudeln usw. sind Quellen raffinierter Kohlenhydrate, die leicht in Glukose umgewandelt werden und nach dem Essen einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen.

Wenn diese Nahrungsmittel ohne Ballaststoffe gegessen werden, werden sie vom Körper schnell absorbiert, was zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen und dann zu einem Abfall des Blutzuckerspiegels außerhalb der Mahlzeiten führt, was wiederum ein Hungergefühl und den Verzehr weiterer Nahrungsmittel zur Folge hat.

Sie müssen sie durch Vollkornprodukte wie braunen Reis, Haferflocken und Vollkornbrot ersetzen, die dank ihres hohen Ballaststoffgehalts zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels beitragen.

Diabetiker müssen eine vernünftige und wissenschaftlich fundierte Ernährung und Lebensweise entwickeln, um ihren Blutzucker gut zu kontrollieren (Abbildung: Shutterstock).

Auslassen von Mahlzeiten oder Essen zu unregelmäßigen Zeiten

Das Auslassen von Mahlzeiten, insbesondere des Frühstücks, macht den Körper hungrig und führt dazu, dass er bei den folgenden Mahlzeiten mehr isst, was den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lässt.

Patienten sollten regelmäßig drei Hauptmahlzeiten zu sich nehmen und bei Bedarf Snacks hinzufügen, um ihren Energiehaushalt stabil zu halten und Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten zu vermeiden.

Konsum von zuckerhaltigen Getränken

Erfrischungsgetränke, Milchtee und Fruchtsäfte enthalten viel leicht absorbierbaren Zucker, der den Blutzuckerspiegel sofort ansteigen lässt. Eine Dose Limonade kann innerhalb von nur 30 Minuten zu einem deutlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen.

Patienten sollten zuckerhaltige Getränke vermeiden und stattdessen Wasser, Kräutertee oder ungesüßten schwarzen Kaffee trinken.

Iss eine zu große Portion

Zu viel Essen, selbst gesunde Lebensmittel wie Obst und Getreide, kann den Blutzuckerspiegel erhöhen. Daher müssen Patienten ihre Essensportionen kontrollieren, kleinere Teller verwenden und sollten nicht zu viel essen.

Falsche Medikamentendosis

Wenn Sie die Einnahme Ihrer Medikamente vergessen oder die Dosierung eigenmächtig anpassen, kann dies Ihre Blutzuckerkontrolle beeinträchtigen. Patienten sollten den Anweisungen ihres Arztes folgen.

Ernährungsprinzipien zur Unterstützung der Blutzuckerstabilität

Um einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, müssen Diabetiker die folgenden Ernährungsgrundsätze befolgen:

Kombinieren Sie verschiedene Gerichte

Kombinieren Sie bei jeder Mahlzeit Kohlenhydrate, Proteine ​​und gesunde Fette, um die Kohlenhydratverdauung zu verlangsamen und Blutzuckerspitzen vorzubeugen.

Mahlzeiten nach Bedarf aufteilen

Verteilen Sie Ihre Mahlzeiten über den Tag verteilt auf kleinere Portionen (3 Hauptmahlzeiten und 1–3 Snacks gemäß den Anweisungen Ihres Arztes), um Ihr Energieniveau stabil zu halten und plötzliche Blutzuckerspitzen zu vermeiden.

Bevorzugen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel

Ballaststoffe werden nicht in Zucker umgewandelt, tragen zur Steigerung des Sättigungsgefühls bei und unterstützen die Verdauung. Diabetiker sollten täglich 25–38 Gramm Ballaststoffe aus grünem Gemüse, Vollkorn, Bohnen und zuckerarmen Früchten zu sich nehmen.

Trinken Sie ausreichend Wasser

Ausreichend Wasser hilft bei der Regulierung des Körpers und unterstützt die Blutzuckerkontrolle. Wählen Sie Wasser anstelle von Softdrinks oder Fruchtsäften, die viel Zucker enthalten.

Darüber hinaus müssen die Patienten regelmäßig körperlich aktiv bleiben. Sport trägt dazu bei, Glukose zur Energiegewinnung zu verbrennen, was den Blutzucker senkt und die Zellen empfindlicher für Insulin macht. Diabetiker sollten es sich zur Gewohnheit machen, mindestens 150 Minuten pro Woche moderate Übungen wie Gehen, Radfahren, Yoga usw. zu machen.

Gleichzeitig hilft die Blutzuckerüberwachung den Patienten zu verstehen, wie ihr Körper auf Nahrungsmittel und tägliche Aktivitäten reagiert. Von dort aus können Sie Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil umgehend anpassen.

Weitere zu vermeidende Fehler

- Falsche Einnahme von Medikamentendosierungen : Das Vergessen der Medikamenteneinnahme oder die willkürliche Anpassung der Dosierung kann die Blutzuckerkontrolle beeinträchtigen. Patienten sollten den Anweisungen ihres Arztes folgen.

- Verzehr von zu vielen energiereichen Nahrungsmitteln : Einige Nahrungsmittel wie Fadennudeln, Nudeln und Brot enthalten viele Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel leicht erhöhen können. Patienten sollten den Obstkonsum auf zwei Portionen pro Tag beschränken und nicht stärkehaltigem Gemüse den Vorzug geben.

- Trinken Sie süße Getränke, um Ihren Durst zu löschen : Fruchtsäfte und Softdrinks können den Blutzucker erhöhen. Wählen Sie bei Bedarf frisches Obst für zusätzliche Ballaststoffe.

Diabetiker müssen eine vernünftige und wissenschaftlich fundierte Ernährung und Lebensweise entwickeln, um ihren Blutzucker gut zu kontrollieren und gefährliche Komplikationen zu vermeiden. Es ist wichtig, gesunde Essgewohnheiten und regelmäßige körperliche Aktivität beizubehalten.

Darüber hinaus sollten Sie proaktiv mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater sprechen, um einen geeigneten Ernährungs- und Lebensstilplan zu erstellen, der zur Stabilisierung des Blutzuckers und zur Verbesserung der Lebensqualität beiträgt.

Meister Trinh Hong Son

Nationales Institut für Ernährung, Gesundheitsministerium

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/sai-lam-trong-an-uong-khien-duong-huyet-tang-vot-20241111201502305.htm