Entdeckung von Ernährungsweisen zur Reduzierung von Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes

Lange Zeit glaubte man, dass Vegetarismus Krankheiten besser vorbeugen könne als Fleischessen. Allerdings haben Forscher herausgefunden, dass die Ergänzung einer vegetarischen Ernährung mit kleinen Mengen tierischen Eiweißes wie Fleisch, Eiern und Milchprodukten Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes vorbeugen kann, heißt es in der Daily Mail .

Eine vegetarische Ernährung in Kombination mit einer kleinen Menge tierischen Eiweißes ist ein guter Weg, um Krankheiten vorzubeugen.

Wissenschaftler der Tufts University (USA) sammelten Daten von 48.000 Frauen im Alter von 38 bis 59 Jahren. Die Teilnehmerinnen hatten zu Beginn der Studie keine körperlichen oder psychischen Gesundheitsprobleme und berichteten alle 4 Jahre über ihre Ernährung.

Die Ergebnisse einer etwa 30-jährigen Nachbeobachtung zeigten, dass Menschen, die hauptsächlich pflanzliche Proteine, darunter Gemüse, Obst, Nüsse und Bohnen, aßen und eine kleine Menge tierischer Proteine ​​zu sich nahmen, im Alter mit 46 % höherer Wahrscheinlichkeit gesund blieben.

Insbesondere verringerten sie laut Daily Mail ihr Risiko für viele chronische Krankheiten, darunter Herzkrankheiten, Schlaganfall, Nierenversagen, Krebs, Diabetes und Parkinson.

Im Gegensatz dazu war die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen, die hauptsächlich tierische Proteine ​​wie Rindfleisch, Hühnchen, Milch, Fisch und Käse zu sich nahmen, im Alter gesund blieben, um 6 % geringer.

Menschen, die große Mengen tierisches Eiweiß zu sich nehmen, neigen häufiger zu chronischen Krankheiten und einer schlechteren körperlichen Fitness, sagte der leitende Studienautor Dr. Andres Ardisson Korat, ein Lebensmittelwissenschaftler an der Tufts University.

Um gesund im Alter zu bleiben und lange zu leben, ist es für Menschen mittleren Alters am besten, hauptsächlich pflanzliches Eiweiß und zusätzlich eine kleine Menge tierisches Eiweiß zu sich zu nehmen.

Diese Studie ist eine von mehreren aktuellen Untersuchungen, die zeigen, dass selbst Vegetarier kleine Mengen tierischen Eiweißes benötigen, um chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Viele Menschen glauben, dass eine vegetarische Ernährung dazu beitragen kann, das Risiko bestimmter Krebsarten zu senken. Allerdings birgt diese Ernährungsweise auch einige gesundheitliche Risiken, da Nährstoffe fehlen, die nur bei Tieren vorkommen.

Um die Gesundheit im mittleren Alter zu verbessern, muss die Ernährung proteinreich sein, sagte Dr. Ardisson Korat.

Und Proteinquellen sind sehr wichtig. Um gesund im Alter zu bleiben und lange zu leben, ist es für Menschen mittleren Alters am besten, hauptsächlich pflanzliches Eiweiß und zusätzlich eine kleine Menge tierisches Eiweiß zu sich zu nehmen.

Am gesündesten sind Vegetarier, die auch tierische Proteine ​​zu sich nehmen, darunter aus Hühnchen und Fisch. Forscher empfehlen den Verzehr dieser Nahrungsmittel aufgrund ihres Eisen- und Vitamin-B12-Gehalts, der die Immungesundheit, das Energieniveau und die Gehirnfunktion unterstützt.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/phat-hien-cach-an-giup-giam-benh-tim-ung-thu-tieu-duong-185240125175100165.htm