Entdeckung von Ernährungsweisen zur Reduzierung von Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes

Lange Zeit glaubte man, dass Vegetarismus Krankheiten besser vorbeugen könne als Fleischessen. Laut der Daily Mail haben Forscher jedoch herausgefunden, dass die Zugabe kleiner Mengen tierischer Proteine ​​wie Fleisch, Eier und Milchprodukte zu einer vegetarischen Ernährung Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes vorbeugen kann.

Eine vegetarische Ernährung in Kombination mit einer kleinen Menge tierischen Eiweißes ist ein guter Weg, um Erkrankungen vorzubeugen.

Wissenschaftler der Tufts University (USA) sammelten Daten von 48.000 Frauen im Alter von 38 bis 59 Jahren. Die Teilnehmerinnen hatten zu Beginn der Studie keine körperlichen oder psychischen Gesundheitsprobleme und berichteten alle 4 Jahre über ihre Ernährung.

Die Ergebnisse einer etwa 30 Jahre dauernden Beobachtung zeigten, dass Menschen, die hauptsächlich pflanzliche Proteine, darunter Gemüse, Obst, Nüsse und Bohnen, aßen und eine kleine Menge tierische Proteine ​​zu sich nahmen, im Alter mit 46 % höherer Wahrscheinlichkeit gesund blieben.

Insbesondere verringerten sie laut Daily Mail ihr Risiko für viele chronische Krankheiten, darunter Herzkrankheiten, Schlaganfall, Nierenversagen, Krebs, Diabetes und Parkinson.

Im Gegensatz dazu war die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen, die hauptsächlich tierische Proteine ​​wie Rindfleisch, Hühnchen, Milch, Fisch und Käse zu sich nahmen, im Alter gesund blieben, um 6 % geringer.

Menschen, die große Mengen tierisches Eiweiß zu sich nehmen, neigen häufiger zu chronischen Erkrankungen und einer schlechteren körperlichen Fitness, sagte der leitende Studienautor Dr. Andres Ardisson Korat, ein Lebensmittelwissenschaftler an der Tufts University.

Um gesund im Alter zu bleiben und lange zu leben, sollten Menschen mittleren Alters am besten vorwiegend pflanzliche Proteine ​​und eine kleine Menge tierische Proteine ​​zu sich nehmen.

Diese Studie ist eine von mehreren neueren Untersuchungen, die zeigen, dass selbst für Vegetarier kleine Mengen tierischen Eiweißes notwendig sind, um chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Viele Menschen glauben, dass eine vegetarische Ernährung dazu beitragen kann, das Risiko bestimmter Krebsarten zu senken. Allerdings birgt diese Ernährungsweise auch einige gesundheitliche Risiken, da Nährstoffe fehlen, die nur bei Tieren vorkommen.

Um die Gesundheit im mittleren Alter zu verbessern, muss die Ernährung proteinreich sein, sagt Dr. Ardisson Korat.

Und Proteinquellen sind sehr wichtig. Um gesund im Alter zu bleiben und lange zu leben, sollten Menschen mittleren Alters am besten vorwiegend pflanzliche Proteine ​​und eine kleine Menge tierische Proteine ​​zu sich nehmen.

Am gesündesten sind Vegetarier, die auch etwas tierisches Eiweiß zu sich nehmen, unter anderem aus Hühnchen und Fisch. Forscher empfehlen den Verzehr dieser Nahrungsmittel wegen ihres Eisen- und Vitamin-B12-Gehalts, der die Immungesundheit, das Energieniveau und die Gehirnfunktion unterstützt.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/phat-hien-cach-an-giup-giam-benh-tim-ung-thu-tieu-duong-185240125175100165.htm