Nach einer langen Phase stark gefallener Schweinemarktpreise, die den Landwirten Verluste beschert hatten, sind die Schweinepreise nun deutlich gestiegen, und die Landwirtschaft hat begonnen, Gewinne zu erzielen. Dies bietet den Landwirten auch die Möglichkeit, ihre Produktion wieder anzukurbeln. Allerdings sind die Betriebsmittelkosten, insbesondere die Futtermittelpreise, derzeit noch hoch, was den Landwirten viele Schwierigkeiten bereitet, da sie aus Angst vor möglichen Verlusten kein Interesse an einer Aufstockung ihrer Bestände haben.
Früher gab es eine Zeit, in der die Familie von Herrn Nguyen Khac Cuong im Dorf Dong Thanh in der Gemeinde Dong Quang (Dong Son) Dutzende Sauen und mehr als 200 Schweine hielt. Doch nun hat seine Familie alle Sauen und Schweine verkauft und beschlossen, den „Schweinestall an den Nagel zu hängen“. Herr Cuong meint dazu: „Wenn wir die Herde jetzt behalten, riskieren wir einen Kapitalverlust, weil der Preis für lebende Schweine ständig schwankt, Krankheiten wüten und der Futterpreis steigt … Als der Preis für lebende Schweine auf 42.000 VND/kg fiel, gab es eine Partie, bei der ich mehr als 1 Million VND/Schwein verlor; Der Preis jeder Partie ist etwas höher, nach vier Monaten Aufzucht beträgt der Gewinn nur etwa 200.000 VND/Schwein.
Der Umfrage zufolge investieren mittelgroße landwirtschaftliche Betriebe und kleine Haushalte nur wenig in Ställe. Wenn sie also Verluste machen, können sie die Landwirtschaft aufgeben und sich andere Berufe zuwenden oder andere Tiere züchten. Bei großen landwirtschaftlichen Betrieben mit hohen Investitionen müssen die Landwirte jedoch immer noch versuchen, durchzuhalten, „die Verluste zu tragen“ und auf steigende Preise zu warten, um die Investitionskosten teilweise auszugleichen. Als Unternehmen im Viehsektor, das mit Schwankungen der Marktpreise konfrontiert ist, hatte die Green Sarmth Livestock Joint Stock Company in der Gemeinde Quang Duc (Quang Xuong) seit Jahresbeginn mit zahlreichen Schwierigkeiten zu kämpfen. Als der Preis für lebende Schweine auf nur noch 45.000 – 46.000 VND/kg fiel und der Preis für Tierfutter im Vergleich zum Jahresbeginn 2022 um 40 % stieg, machten sich die Unternehmen zwangsläufig Sorgen um die bevorstehende Produktion, insbesondere um den Plan zur Wiederherstellung der Herde. Derzeit muss der Betrieb bei einem Bestand von über 2.000 Sauen monatlich 3.500 – 4.000 Zuchtschweine auf den Markt bringen. Allerdings sind die Kosten für die Viehzucht derzeit hoch und die Menschen müssen Verluste hinnehmen, sodass sie „Angst“ haben, ihre Herden neu zu gründen. Dies bedeutet, dass die Betriebe ihre Zuchttiere nicht verkaufen können und auf die Mastschweinezucht umsteigen müssen. Um in einem schwierigen Umfeld eine stabile Viehzuchtkette aufrechtzuerhalten, konzentrieren sich Unternehmen auf Krankheitsprävention und Biosicherheit zum Schutz der Schweinebestände. Darüber hinaus müssen hohe Investitionen in die technische Entwicklung getätigt werden, ausländische Rassen müssen importiert werden, um die Rassen zu verbessern, die Produktivität und Produktqualität zu steigern und so die Produktionskosten zu senken. Darüber hinaus minimieren Unternehmen auch die Kosten, die durch die Reaktion auf Marktschwierigkeiten entstehen. Verhandeln Sie weiterhin mit Futtermittellieferanten, um die Inputkosten zu senken und die Aufrechterhaltung der Produktion sicherzustellen.
Die Vieh- und Geflügelzüchter in der Provinz sind unruhig. Denn das Problem der Input- und Outputkosten ist widersprüchlich. Das liegt daran, dass der Preis für Kleie, das wichtigste Futtermittel in der Viehzucht, auf einem hohen Niveau liegt, während der Verkaufspreis für lebende Schweine instabil ist. Der Preis ist stark gesunken, und wenn er steigt, dann nur moderat. Die Effizienz der Schweineproduktion hat in letzter Zeit keine Anzeichen einer Verbesserung gezeigt. Wenn dieses Problem nicht gelöst werden kann, ist die Gefahr der Schließung kleiner landwirtschaftlicher Betriebe und Viehzuchtbetriebe und der damit verbundenen „Aufgabe“ ihrer Ställe vorprogrammiert.
Angesichts schwankender Futtermittelpreise und steigender Inputkosten empfiehlt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung den Landwirten, bei der Aufstockung ihrer Herden vorsichtig zu sein und verstärkt auf biologisch sichere Landwirtschaft umzusteigen, um qualitativ hochwertige Schweinefleischprodukte zu erzeugen. Weisen Sie gleichzeitig die Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin an, wirksame Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung der Blauohrkrankheit und der Afrikanischen Schweinepest umzusetzen und das Angebot und den Verbrauch von Viehprodukten in der Provinz zu überwachen, um den Viehzüchtern entsprechende Empfehlungen und Anweisungen geben zu können. Herr Mai The Sang, stellvertretender Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin, erklärte: „Um den Schwankungen durch die niedrigen Schweinepreise zu begegnen, empfiehlt die Abteilung den Schweinefarmen und Haushalten in der Provinz, den Markt weiterhin zu beobachten, um geeignete Zuchtpläne zu erstellen und ihre Bestände, insbesondere die der Sauen, nicht massiv zu reduzieren, da dies zu einer Unterbrechung der Versorgung mit Zuchtschweinen führen würde. Wenn sich der Markt erholt, wird es nicht mehr genügend Zuchtschweine geben, um den Bestand zu ergänzen und wiederherzustellen.“ Darüber hinaus müssen wir uns auf die Prävention und Kontrolle der Krankheit konzentrieren und Schweine umfassend gegen die Afrikanische Schweinepest und die Blauohrkrankheit impfen, um doppelte Verluste durch niedrige Preise und Krankheitsausbrüche zu vermeiden. Damit sich die Schweinezucht langfristig stabil entwickeln kann, müssen Haushalte, Bauernhöfe und Viehzuchtbetriebe die Gründung von Genossenschaften und Vereinigungen für die Viehproduktion und den Viehkonsum fördern und unterstützen. Gleichzeitig müssen Unternehmen ermutigt und dazu aufgerufen werden, zu investieren und sich mit den Menschen zusammenzuschließen, um Schwierigkeiten beim Konsum und der Verarbeitung zu beseitigen und den Menschen zu helfen, eine nachhaltige Viehzucht zu entwickeln.
Artikel und Fotos: Minh Ha
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