Das Quang Tri Agricultural Extension Center entwickelt saubere Produktionsmodelle und implementiert Produkte, die den VietGAHP-Standards entsprechen. Dabei verfolgt das Unternehmen die wichtigsten Entwicklungsprogramme und -ziele der landwirtschaftlichen Produktion genau, nutzt zentrale Projektprogramme, überträgt erfolgreich viele neue technische Fortschritte und trägt zur schnellen Steigerung der Produktivität und Produktqualität bei, um den steigenden Anforderungen der Gesellschaft gerecht zu werden. Es fördert eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion und sorgt für wirtschaftliche, soziale und ökologische Effizienz.
Tay Son Clean Agriculture Cooperative, Vinh Chap, Vinh Linh stellt Studenten des Quang Tri Technical College Methoden zur sauberen Tierfutterproduktion vor – Foto: TAM
Von der Hauptstadt des nationalen landwirtschaftlichen Beratungsprogramms aus hat die Hung Dung Company Limited, Stadt Ho Xa, Bezirk Vinh Linh, das Projekt zum Aufbau eines von VietGAHP zertifizierten Schweinezuchtmodells umgesetzt, das mit der Verknüpfung des Produktkonsums in den nordzentralen Provinzen im Zeitraum 2024–2026 verbunden ist. Ziehen Sie jedes Jahr 400 oder mehr Tiere auf.
Die Bereitstellung von Schweinerassen erfolgt durch Ausschreibungen für ausländische Schweinerassen, die zu kommerziellen Zwecken mit einer Kreuzungskombination aus 3 und 4 Blutlinien gezüchtet werden. Der Rasselieferant gewährleistet die Anforderungen an die Krankheitssicherheit, die Herkunft ist durch die zuständigen Behörden bestätigt und es ist gemäß den Vorschriften vollständig geimpft... Das Futter verwendet eine Mischung in zwei Stufen: wenn das Schwein nach der Ferkelproduktion (unter 30 kg) ist und wenn das Schwein ausgewachsen ist.
Zu Beginn des Projekts organisierte die Durchführungseinheit einen Schulungskurs zu technischen Verfahren für die Aufzucht von Schweinen für Fleisch gemäß den VietGAHP-Standards, wie etwa: Pflege, einige häufige Krankheiten in der Schweinezucht und Präventionsmethoden … Darüber hinaus wurden Fragen der Verknüpfung von Produktion und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte für Hofbesitzer, Genossenschaftsmitglieder, Genossenschaftsmitglieder … in der Produktionskette behandelt. Während der Implementierung des Modells überwachte und leitete technisches Personal die Schweinepflege, Impfungen und andere Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung, wie beispielsweise die Desinfektion der Ställe.
Nach 120 Tagen Aufzucht erreichten die Schweine des Modells ein Durchschnittsgewicht von 110 kg/Schwein. Die Fähigkeit zur Gewichtszunahme liegt bei 0,8 kg/Kopf/Tag, die Aufnahme beträgt etwa 2,3 kg/kg Körpergewicht. Somit betragen die Kosten für die Schweinezucht etwa 5,32 Millionen VND pro Schwein mit einem Gewicht von 110 kg. Bei einem Verkaufspreis von 61.000 VND/kg lebender Schweine beträgt der durchschnittliche Gewinn pro verkauftem Schwein im Modell etwa 1,4 Millionen VND und ist damit viel höher als bei der Schweinezucht für Fleisch außerhalb des Modells.
Das Modell hat drei Verträge unterzeichnet, um den Konsum von Schweinefleischprodukten mit Einheiten und Unternehmen zu verknüpfen, die gemäß den Bestimmungen des Gesetzes zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit in den Provinzen Quang Tri und Thua Thien Hue zum Schlachten, Verarbeiten und Konsumieren tierischer Produkte qualifiziert sind. Bis Ende 2024 werden alle im Rahmen des VietGAHP-Modells des Projekts in der Provinz Quang Tri gezüchteten Schweine verkauft sein. Aufgrund der Produktionsergebnisse im Jahr 2024 haben viele Haushalte im Bezirk Vinh Linh das Modell nachgeahmt und sich zur Teilnahme registriert.
Die Ergebnisse der Projektumsetzung 2024 in Quang Tri haben ein Schweinefleischmaterialgebiet geschaffen, das den VietGAHP-Standards in der Provinz entspricht und dazu beiträgt, die Produktion von sicherem Schweinefleisch für den Verzehr auf dem Markt der Nord-Zentralprovinzen zu steigern, einen hohen wirtschaftlichen Wert zu erzielen und die Nachfrage nach sauberen Lebensmitteln der Verbraucher im Produktkonsum-Verknüpfungsgebiet zu erfüllen.
Im Hinblick auf die soziale Wirksamkeit hat das Implementierungsmodell das Wissen der Landwirte über VietGAHP-zertifizierte Viehzucht verbessert und ihnen geholfen, die Bedeutung der VietGAHP-zertifizierten Viehzucht zu erkennen und zu lernen, wie sie Impfstoffe, Desinfektionsmittel, Antiparasitika, biologische Produkte usw. wirksam einsetzen können, um die Viehzucht sicher und nachhaltig zu entwickeln.
Die Haushalte in der Region haben erkannt, wie wichtig es ist, an der Produktkette teilzunehmen. Landwirte können Produkte zu stabilen Preisen, sicher und mit geringem Risiko konsumieren und so dazu beitragen, dass sich das Viehzuchtmodell durch die Teilnahme an der Kette stabil und nachhaltig entwickelt. Tragen Sie dazu bei, das Bewusstsein der Bevölkerung und der lokalen Behörden für eine sichere und nachhaltige Viehzucht zu schärfen.
Im Hinblick auf die Umwelteffizienz schafft die Entwicklung einer VietGAHP-zertifizierten Schweinezucht eine saubere und nachhaltige Landwirtschaft in der Provinz Quang Tri und trägt dazu bei, die Produktion von sicherem Schweinefleisch für den Inlandsverbrauch und den Export zu steigern, die menschliche Gesundheit zu gewährleisten und die ökologische Umwelt zu schützen.
Die Ergebnisse des ersten Jahres der Umsetzung des Projekts zum Aufbau eines VietGAHP-zertifizierten Schweinezuchtmodells in Verbindung mit der Verknüpfung des Produktkonsums in den nordzentralen Provinzen der Provinz Quang Tri zeigen, dass das Modell in der kommenden Zeit sehr gut auf andere Haushalte übertragbar ist.
Der Erfolg des Modells birgt auch das Potenzial, die Entwicklung der Schweinezuchtproduktion in der Region zu fördern. Landwirte wenden in ihren Schweinebeständen zunehmend technische Verfahren und eine umfassende Krankheitsvorbeugung an, um die Produktivität und Qualität des Schweinefleischs zu steigern und die Effizienz der Landwirtschaft zu erhöhen.
Der Erfolg des VietGAHP-Schweinezuchtmodells mit gekoppeltem Produktkonsum soll in anderen Regionen der Provinz reproduziert werden. Grundlage hierfür ist die Sicherstellung der Viehbestandsplanung in der Provinz und die Sensibilisierung für die Viehzucht, um die Anforderungen an Qualität und Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit der Verknüpfung des Produktkonsums sicherzustellen und so Vorteile für die Landwirte und die Gesundheit der Verbraucher sicherzustellen.
Tran Anh Minh
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Quelle: https://baoquangtri.vn/chan-nuoi-lon-sach-lien-ket-tieu-thu-san-pham-191669.htm
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