Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit von OCOP-Produkten durch lokale Faktoren

Die Leiter des Koordinierungsbüros des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz besichtigten die Entwicklung von Rohstoffgebieten im Zusammenhang mit der Verarbeitung von OCOP-Produkten, bei denen es sich um Fadennudeln handelt, in der Gemeinde Ngoc Lien (Ngoc Lac) bis Ende 2024.

Laut Bui Cong Anh, stellvertretender Leiter des Büros für die Koordinierung des Programms für neue ländliche Entwicklung der Provinz: „Die Provinz Thanh Hoa ist großflächig, hat eine hohe Bevölkerungszahl und umfasst sowohl Flachland als auch Küstengebiete sowie Mittel- und Bergregionen. Daher bietet sie das Potenzial für die Entwicklung einer Vielzahl von OCOP-Produkten. Im Flachland können OCOP-Produkte aus frischen Knollen und Früchten wie gelber Melone, Melone und Wassermelone hergestellt werden; außerdem können verarbeitete Produkte wie saure Wurst, Bratwurst, Kräutertees, Wassernabelkraut, Reis, Reisnudeln und Reiskuchen hergestellt werden. Die Küstenregion bietet großes Potenzial für die Entwicklung von OCOP-Produkten aus Meeresprodukten und Meeresfrüchten wie Garnelen, Fisch, Tintenfisch, getrockneten Muscheln, Garnelenpaste, Fischsauce, Krabbenpaste und Krabbenhackfleisch. Im Mittel- und Bergland können OCOP-Produkte wie getrocknete Bambussprossen, Frühlingsrollen, geräuchertes Büffelfleisch, Reiswein, Honig, Dong-Nudeln und Klebreis aus dem Hochland hergestellt werden. Kunsthandwerk aus Bambus, Bambus, Rattan und Kräuterprodukten. Das heißt, es ist die lokale Ressource, die den Vorteil für Produkte bietet, die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern.

Derzeit nutzen Hunderte von OCOP-Produkten die Vorteile lokaler Rohstoffgebiete, die mit geografischen Angaben und kollektiven Marken verbunden sind, wie z. B.: Nga Son-Segge, Luan Van-Grapefruit, Xuan Lap-Reiskuchen; Tu Tru Klebreiskuchen (Tho Xuan); Ba Lang-Fischsauce (Stadt Nghi Son); Van Du-Orange (Thach Thanh); Phu Quang Lam-Tee (Vinh Loc); Sojasauce (Yen Dinh) aus dem Dorf Ai ... Seitdem haben Unternehmen und Orte die für die Region typischen einheimischen Produkte bewahrt und nachhaltig weiterentwickelt. Gleichzeitig sollen durch OCOP-Produkte, die mit geografischen Angaben und kollektiven Marken verknüpft sind, die Thanh-Kultur und -Küche einem breiten Spektrum in- und ausländischer Verbraucher bekannt gemacht werden.

Rohstoffgebiete mit einheimischen Nutzpflanzen sind einer der großen Vorteile für die Entwicklung und Verbesserung der Qualität von OCOP-Produkten. Für die Gemeinde Thang Long sowie den gesamten Bezirk Nong Cong ist Reis das vorteilhafteste Produkt. Die Reisnudeln-Produktionsindustrie in der Gemeinde Thang Long wächst immer stärker, dieses OCOP-Produkt ist in den Lieferketten von Dutzenden Provinzen und Städten des Landes präsent. OCOP-Produkte wie Maniok-Fadennudeln entwickeln in der Gemeinde Cam Lien (Cam Thuy) dank der kontinuierlichen Ausweitung der Maniok-Rohstoffgebiete in dieser fruchtbaren Bergregion ebenfalls einen weitverbreiteten Markt. Das weite Meer ist auch der Ort, der die Rohstoffe für die Herstellung von Dutzenden von OCOP-Produkten wie Fischsauce, Garnelenpaste und Meeresfrüchten der Stadt Nghi Son liefert. Seitdem werden viele Produkte wie Tuyen Hoa-Fischsauce, Tac Huy-Fischsauce und Garnelenpaste regelmäßig von vielen inländischen Kunden verwendet.

Durch den erfolgreichen Aufbau nachhaltiger Rohstoffgebiete werden viele OCOP-Produkte in großem Maßstab und kontinuierlich hergestellt, wodurch eine Produktionskette entsteht, wie beispielsweise: Klebreis Tien Son Ha Linh mit Areka-Nüssen, Bambus- und Rattanprodukte der BambooVina Production and Trading Company Limited – Bezirk Ha Trung …

Viele OCOP-Produkte aus Thanh Hoa sind nicht nur im Inland wettbewerbsfähig, sondern haben auch ausländische Märkte erreicht. Wasser- und Meeresfrüchteprodukte wie Garnelenpaste, Fischsauce, getrocknete Muscheln, Tintenfischrollen, Seefisch und getrocknete Venusmuscheln wurden in die USA, nach Japan, Russland, Korea, Taiwan, Südafrika, China, in den Nahen Osten und in europäische Länder exportiert. Kunsthandwerker haben Seggenprodukte in die USA, nach China, Europa und in den Nahen Osten exportiert. Bambus- und Holzprodukte wurden auf den europäischen und amerikanischen Markt exportiert. Landwirtschaftliche Produkte wie Ananas, Zuckermais, Babymelonen und Kartoffeln wurden nach Frankreich, Belgien, Kanada, Russland, Korea, Australien usw. exportiert.

Damit sich OCOP-Produkte mit einheimischen Vorteilen auf dem Markt entwickeln können, hat das Koordinierungsbüro des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz in den vergangenen Jahren gemeinsam mit Abteilungen, Zweigstellen und Sektoren bei der Organisation zahlreicher Werbekampagnen und der Einführung von OCOP-Produkten in Supermärkten sowie in Dutzenden von Provinzen und Städten des Landes beraten. „Allein im Jahr 2024 haben die Einheit und die damit verbundenen Sektoren erfolgreich einen Markt organisiert, um OCOP-Produkte und die Küche von Thanh im Jahr 2024 zu präsentieren, vorzustellen und zu bewerben; eine Messe, um Angebot und Nachfrage zusammenzubringen und OCOP-Produkte sowie sichere Agrar- und Lebensmittelprodukte im Jahr 2024 zu präsentieren und vorzustellen; eine Livestream-Sitzung organisiert, um Thanh Hoa OCOP-Produkte vorzustellen; einen Katalog und einen Newsletter über Produktion, Markt und Verbrauch von OCOP-Produkten herausgegeben und veröffentlicht, um die OCOP-Produkte der Provinz vorzustellen und zu bewerben; auf der Website und der OCOP-Fanpage Werbung gemacht, um über 700.000 Zuschauer innerhalb und außerhalb der Provinz zu erreichen“, informierte Herr Bui Cong Anh. Darüber hinaus ist auch die Förderung der Anwendung von Informationstechnologie und digitaler Transformation in der OCOP-Produktkommunikation von Interesse. Dazu werden Schulungen, Coaching und die Unterstützung bei der Videoproduktion und beim Markenaufbau für OCOP-Einheiten organisiert, um diese auf digitalen Plattformen und in sozialen Netzwerken zu bewerben.

Das Koordinierungsbüro des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz ermutigt und unterstützt Unternehmen auch bei der Beratung zur Entwicklung von Produktideen. Informieren Sie sich über die Bewertungskriterien, Implementierungsmethoden und den Betrieb des OCOP-Programms. einen Geschäftsplan erstellen; Unterstützung beim Verpackungsdesign. Lenken Sie gleichzeitig die Entwicklung von Produktgeschichten in eine Richtung, die mit kulturellen Faktoren, einheimischen Ressourcen, regionalen Besonderheiten usw. verknüpft ist, um Attraktivität zu erzeugen und den Produkten zu helfen, ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern.

Quelle: baothanhhoa.vn/nang-suc-canh-tranh-san-pham-nbsp-ocop-tu-yeu-to-ban-dia-239089.htm