GĐXH – Diabetiker sollten Porridge nur in Maßen essen. Darüber hinaus ist es notwendig, auf die Verarbeitungsmethode zu achten und auf eine gesonderte Ernährung zu achten, um negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden.
Dürfen Diabetiker Porridge essen?
Dürfen Diabetiker Porridge essen und erhöht es den Blutzucker ? Diese Frage interessiert viele Menschen.
Laut Ernährungsexperten ist für Diabetiker eine wissenschaftlich fundierte Ernährung unerlässlich, um einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Obwohl Porridge naturgemäß immer noch Stärke enthält, können Diabetiker Porridge durchaus in ihren täglichen Speiseplan integrieren.
Um sicherzugehen, sollten Diabetiker jedoch nur in Maßen essen. Darüber hinaus ist es notwendig, auf die Verarbeitungsmethode zu achten und auf eine gesonderte Ernährung zu achten, um negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden.
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Wie viel Porridge reicht für Diabetiker?
Um den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten, müssen Diabetiker auf bestimmte diabetische Nahrungsmittelgruppen verzichten. Allerdings bedeutet Abstinenz nicht, dass man ganz darauf verzichten muss.
Für Menschen mit Diabetes Typ 1 oder Typ 2 beträgt die maximale Stärkeaufnahmemenge laut Empfehlung nicht mehr als 100 Gramm pro Tag. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb von 24 Stunden 3–4 Mahlzeiten zu sich nehmen können, die Gesamtstärkemenge in jeder Mahlzeit sollte jedoch 100 Gramm nicht überschreiten. Auf eine Mahlzeit umgerechnet sollte ein Patient nur eine Schüssel Brei essen.
Welcher Porridge ist der beste für Diabetiker?
Diabetiker können Porridge essen, das bedeutet jedoch nicht, dass alle Porridgesorten für diese Gruppe unbedenklich sind.
Um Ihre Gesundheit zu schützen, sollten Sie den Verzehr von Porridge und Instant-Porridge einschränken, da diese oft viel gesättigtes Fett, Cholesterin, Natrium, Konservierungsstoffe usw. enthalten, die weder für das Herz-Kreislauf-System noch für die allgemeine Gesundheit gut sind.
Beim Kochen von Brei sollten wir nicht nur Reis verwenden. Anstatt Porridge mit weißem Reis zu kochen, sollten Sie mit verschiedenen Getreidesorten abwechslungsreicher kochen. Gute Getreidesorten für Diabetiker sind unter anderem: Haferflocken, Quinoa, Hirse, Soja, Sojabohnen, grüne Bohnen, Vollkornprodukte …
Wie Diabetiker Haferbrei sicherer essen können
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Begrenzen Sie die Verwendung von Gewürzen
Diabetiker sollten beim Verzehr von Porridge die Verwendung von Salz, Zucker, Gewürzpulver, MSG usw. einschränken, da diese den Blutzucker und Blutdruck beeinflussen und das Auftreten von Herz-Kreislauf-Komplikationen fördern können.
Sie sollten natürliche Gewürze wie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer usw. bevorzugen, um den Geschmack zu verbessern und weniger negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu haben.
Kombinieren Sie es mit ballaststoff- und proteinreichen Lebensmitteln
Weißem Brei fehlen Ballaststoffe und Proteine. Um den Nährstoffbedarf des Körpers vollständig zu decken, sollten Patienten den Brei daher mit ballaststoffreichen (Bohnen, Getreide, grünes Gemüse) und eiweißhaltigen Nahrungsmitteln kombinieren, insbesondere mit magerem Eiweiß (Hähnchen ohne Haut, fetter Fisch und andere Meeresfrüchte).
Überwachen Sie den Blutzucker vor und nach den Mahlzeiten
Das Risiko, dass Porridge nach den Mahlzeiten einen hohen oder niedrigen Blutzuckerspiegel verursacht, hängt weitgehend von der verzehrten Menge ab. Daher hilft Ihnen die regelmäßige Messung des Blutzuckers, insbesondere vor und nach dem Verzehr von Porridge, dabei, die Reaktion Ihres Körpers auf dieses Gericht genau zu überwachen und bei Anzeichen eines abnormalen Blutzuckers rechtzeitig Maßnahmen zur Anpassung zu ergreifen.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-de-nau-re-tien-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241025120054959.htm
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