Die „Erdbeeranbauhauptstadt“ der Provinz Son La liegt in der Gemeinde Co Noi (Bezirk Mai Son, Provinz Son La). In der Gemeinde Co Noi gibt es endlose Erdbeergärten und eine sehr große Erdbeerernte, aber es gibt nur sehr wenige Verkaufsstände mit Erdbeeren entlang der Straße. Warum ist das so?
Clip: Bauern in der Gemeinde Co Noi, Bezirk Mai Son, Provinz Son La, erzielen mit dem Erdbeeranbau große Gewinne. Beliebte Clips
Son La-Erdbeeren werden morgens geerntet und mittags verpackt, sodass die Früchte nicht rechtzeitig für den Verkauf geschnitten werden können.
Die Gemeinde Co Noi (Bezirk Mai Son, Provinz Son La) ist in dieser Saison voller grüner Erdbeergärten. Jede Reihe Maulbeerbäume wird hoch und gerade aufgestapelt und mit einer sauberen Plane abgedeckt.
An den Wurzeln der Erdbeere hängen große und kleine Früchte, grüne und reife Früchte herab, jede einzelne Frucht sieht prall und auffällig aus. Co Noi-Erdbeeren wachsen unter geeigneten Klima- und Bodenbedingungen und sind wegen ihrer Qualität und ihres köstlichen Geschmacks beliebt.
Im Erdbeergarten Tuyet Long (Gemeinde Co Noi, Bezirk Mai Son, Provinz Son La) ist Herr Lo Van Long, der Gartenbesitzer, damit beschäftigt, Erdbeeren zu pflücken.
Herr Long sagte: „An sonnigen Tagen werden die Erdbeeren innerhalb weniger Stunden leuchtend rot, verströmen ein süßes Aroma und können sofort geerntet werden.“
Denn viele Bestellungen werden über weite Strecken geliefert, nicht nur in benachbarte Provinzen, sondern auch in die Stadt. Ho Chi Minh, wir müssen so rechnen, dass die Früchte nach 2-3 Tagen Transport immer noch lecker sind.
Üppige grüne Erdbeergärten erstrecken sich weitläufig in der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son in der Provinz Son La. Foto: Kieu Tam.
Um die Erdbeeren zum richtigen Zeitpunkt zu ernten, beobachtet Herr Long täglich den Wetterbericht. An sonnigen Tagen, wenn noch der Tau an den Maulbeerblättern hängt, gehen Herr Long und seine Frau eifrig in den Garten, um zu ernten.
Gegen Mittag, wenn die Sonne über dem Horizont steht, werden Körbe voller reifer Erdbeeren nach Hause transportiert. Am Nachmittag verpackte seine Familie sorgfältig Dutzende Kisten mit Erdbeeren und bereitete sie zur Verteilung an Einzelhändler in vielen Provinzen und Städten im ganzen Land vor.
„Meine Familie besitzt mehr als zwei Hektar Erdbeeranbaufläche. In dieser Hochsaison nimmt allein das Ernten, Verpacken und Pflegen der Pflanzen den ganzen Tag in Anspruch. Auch die gepflückten Erdbeeren werden vom Vermittler gekauft. „Ganz zu schweigen von Online-Bestellungen. Manchmal können wir sie nicht rechtzeitig abholen, um sie zu verkaufen, sodass wir keine weiteren Verkaufsstände eröffnen können“, sagte Herr Long.
Son La-Erdbeeren können nicht rechtzeitig für den Verkauf geerntet werden, Händler kaufen sie direkt im Garten. Foto: Kieu Tam.
Am Erdbeerstand an der Kreuzung Co Noi kauft Frau Tran Phuong aus der Stadt Son La in der Provinz Son La Kisten mit frischen Erdbeeren, um sie als Geschenk mit nach Hause zu nehmen.
Frau Phuong sagte: „Ich mag Co Noi-Erdbeeren. Wenn ich die Gelegenheit habe, hierherzukommen, schaue ich oft vorbei, um Erdbeeren für meine Familie und Freunde zu kaufen.“ Jedes Jahr gibt es entlang dieser Route zahlreiche Verkaufsstände. Dieses Jahr gibt es allerdings weniger Verkaufsstände, zum Glück gibt es aber trotzdem Erdbeeren als Geschenk zu kaufen.
Nicht nur private und kleinflächige Gärten, sondern auch Genossenschaften in der Gemeinde Co Noi werden hauptsächlich über Zwischenhändler konsumiert.
Herr Nguyen Van Nam, Direktor der Erdbeergenossenschaft Xuan Que, sagte: „Derzeit hat die Genossenschaft 18 Mitglieder mit einer Gesamtanbaufläche von 50 Hektar Erdbeeren.“ Seit 2018 wird auf der gesamten Erdbeeranbaufläche der Kooperative nach VietGAP-Standards bewirtschaftet, mit einer Produktion von 1.000 Tonnen/Jahr.
Son La-Erdbeeren sind wegen ihres köstlichen Geschmacks und ihres schönen Aussehens beliebt. Foto: Kieu Tam.
Die Erdbeerprodukte der Genossenschaft werden derzeit in heimischen Supermärkten konsumiert und in mehrere europäische Länder exportiert.
Seit Beginn der Saison hat die Genossenschaft etwa 100 Tonnen geerntet, um Supermärkte in Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt zu einem Preis von 250.000 - 300.000 VND/kg zu beliefern. Erdbeeren aus Son La sind von besonders köstlicher Qualität und werden von den Kunden in großen Supermärkten im ganzen Land stets in großen Mengen konsumiert. Manchmal sind die an Supermärkte und Großkunden verkauften Waren ausverkauft. Woher bekommen wir also die Waren, um sie an Einzelhandelskunden zu verkaufen?
Son La Erdbeeren "VIP-Ware" überflügeln "normale Ware"
Son La hat klimatische und landschaftliche Vorteile, da die gesamte Erdbeeranbaufläche im Jahr 2024 – 2025 über 700 Hektar betragen wird. Die erwartete Produktion liegt bei 9.300 Tonnen, hauptsächlich im Bezirk Mai Son, Yen Chau, Stadt Moc Chau. Der Bezirk Mai Son verfügt über 550 Hektar Erdbeeranbaufläche mit einer Ernteertragsrate von 7.500 Tonnen.
VIP-Erdbeeren (Kaiser-Erdbeeren) sind 2-3 Mal größer als mittelgroße Erdbeeren ... Foto: Kieu Tam.
...nur 10-15 Erdbeeren/500g Kiste. Foto: Kieu Tam.
Nach der Ernte werden Erdbeeren je nach Größe in fünf Haupttypen unterteilt: VIP, groß, mittel, Marmor und klein. Aufgrund der großen Unterschiede bei den Tagestemperaturen tragen die Erdbeeren in der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son dieses Jahr mehr VIP-Früchte als normale Erdbeeren und schmecken auch köstlicher.
Im Vergleich zu mittelgroßen Erdbeeren sind VIP-Erdbeeren 2-3 Mal größer; rund, prall, saftig, süß-sauer im Geschmack, lecker. Um viele VIP-Ernten hervorzubringen, müssen Erdbeerpflanzen gut wachsen und von Saisonbeginn an ausreichend gedüngt werden. Eine 500 Gramm schwere Kiste VIP-Erdbeeren (auch als Kaisererdbeeren bekannt) enthält 10–15 Früchte, der Preis beträgt zu Beginn der Saison bis zu 500.000 – 800.000 VND/1 kg. Sogar mitten in der Saison wie jetzt schwankt der Preis immer noch zwischen 150.000 und 250.000 VND/Kiste.
Viele private Gärten, kleine Bauernhöfe und Genossenschaften in der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son haben mutig High-Tech-Modelle für den Erdbeeranbau eingeführt, um die Qualität der Son La-Erdbeeren zu verbessern. Foto: Kieu Tam.
Herr Lo Van Khong, ein Landwirt aus der Gemeinde Co Noi, konnte seine Freude nicht verbergen: „In den fünf Jahren, in denen ich Erdbeeren anbaue, ist dies das erste Jahr, in dem ich in meinem Garten so viele VIP-Erdbeeren geerntet habe.“
Laut Herrn Khong ist die diesjährige Produktion im Vergleich zu den Vorjahren zwar zurückgegangen, dafür ist der Anteil an VIP-Erdbeeren hoch und der Verkaufspreis auch viel höher. „Zu Beginn der Saison kostete jede VIP-Erdbeere so viel wie eine Schüssel Pho, ich war zu verlegen, um sie zu essen. Jetzt ist der Preis „niedriger“, aber VIP-Erdbeeren sind bei den Kunden noch immer gefragt und werden ständig bestellt“, sagte Herr Khong lächelnd.
Um den Ertrag an VIP-Erdbeeren zu steigern, lernte Herr Khong proaktiv weitere Pflegetechniken im Internet. Seine Familie investierte mutig in ein Tropfbewässerungssystem und eine automatische Bewässerung des 6.000 m² großen Erdbeergartens.
Seit Februar 2025 sind die Son La-Erdbeeren mit Vietnam Airlines „abgehoben“ und werden von Kunden auf Inlands- und Auslandsflügen bedient. Foto: Kieu Tam.
Dank der diesjährigen Erdbeerernte wird seine Familie schätzungsweise Milliarden von Dong verdienen und einen Nettogewinn von über 400 Millionen Dong „einstecken“. Er erweitert seinen Konsum kontinuierlich, indem er Erdbeeren auf seinen persönlichen und Familienseiten in sozialen Netzwerken wie Facebook und Zalo bewirbt und verkauft.
Um die Qualität der Son La-Erdbeeren zu verbessern, haben wie Herr Khong viele Privatgärten, kleine Bauernhöfe und Genossenschaften in der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son mutig High-Tech-Modelle für den Erdbeeranbau eingeführt: Gewächshäuser, Hydrokultur, Tropfbewässerung … und spezielle Bereiche mit der Beteiligung von Hunderten von Haushalten gebildet.
Erdbeeren der Sorte Mai Son, Son La sind auf dem Markt beliebt und werden in vielen großen Supermärkten in Provinzen und Städten verkauft. Im Februar 2025 starteten die Son La-Erdbeeren mit Vietnam Airlines und werden nun auf Inlands- und Auslandsflügen von Kunden bedient.
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Quelle: https://danviet.vn/mot-xa-o-son-la-trong-la-liet-dau-tay-thu-qua-giau-vitamin-c-cha-thay-ban-le-vay-da-ban-di-dau-20250306160056881.htm
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