Im Jahr 2023 erreichte die Garnelensaatproduktion laut Daten des Funktionssektors 25,5 Milliarden/Plan 25,5 Milliarden Posten (100 % des Plans), was in etwa dem gleichen Zeitraum entspricht. Allerdings gaben Garnelensaat-Produktionsbetriebe in der Provinz an, dass der Verbrauch von Garnelensaat in diesem Jahr aufgrund der sinkenden Garnelenpreise auf dem Weltmarkt und dem Inlandsmarkt sowie aufgrund des geringeren Verbrauchs und Exports mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert sei.
Verschmutzte landwirtschaftliche Umwelt
Die Garnelenzucht Binh Thuan konzentriert sich auf die Gemeinde Vinh Tan im Bezirk Tuy Phong, gilt als qualitativ hochwertig und wird auf dem nationalen Markt vertrieben. Die gesamte Provinz verfügt über 147 Einrichtungen/785 Farmen/12.100 Aufzuchtbecken. Das Vinh Tan-Meeresgebiet verfügt über wenig Süßwasser aus den Flüssen, die ins Meer münden. Daher ist der Salzgehalt das ganze Jahr über stabil, es ist reich an Mineralien und weist physikalische und chemische Faktoren auf, die sich sehr gut für die Garnelenzucht eignen. Insbesondere weist dieses Gebiet tiefe Abgründe und zahlreiche Korallenriffe auf, die das Meerwasser filtern können, wie es nur wenige Orte im Land können. Allerdings ist die Produktion von Garnelensaat in letzter Zeit mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert. Die Wasserumgebung hat direkte Auswirkungen auf die Garnelenzucht in vielen Anlagen. Das Küstenmeerwasser in der Gemeinde Vinh Tan ist oft trüb, und wenn die Anlagen Wasser für die Produktion entnehmen, bildet sich Schlamm in den Absetzbecken, was die Fortpflanzungsfähigkeit der Garneleneltern und die Entwicklung der Garnelenlarven beeinträchtigt.
Darüber hinaus ist der Preis für kommerzielle Garnelen gesunken, während die Preise für die Ausgangsstoffe gestiegen sind. Zudem ist die Umwelt verschmutzt, sodass die Landwirte sehr vorsichtig sind, was zu einer allmählichen Verkleinerung der Anbaufläche führt. Einige andere Haushalte sind von der Garnelenzucht auf die Schnecken- und Wolfsbarschzucht umgestiegen. Obwohl es in der Provinz viele Garnelenzuchtbetriebe gibt, ist die Zahl qualifizierter Investitionsmöglichkeiten noch immer zu gering. Unterdessen ist das Problem der Planung von Produktionsgebieten für Garnelensaat noch nicht gelöst, wodurch die Gefahr besteht, dass dieses wertvolle Produkt von importierten Garnelensaatprodukten verdrängt wird, die versuchen, massiv auf den Markt zu drängen.
Vor kurzem hat das Fischereiministerium die Verwaltung der Haltbarkeitsdauer von Garneleneltern sowie die Inspektion und Aufrechterhaltung der Bedingungen für Aquakulturproduktion und Zuchtanlagen gemäß den Vorschriften verstärkt. Darüber hinaus haben viele große Garnelenzuchtunternehmen in der Provinz in die Anwendung von Wissenschaft und Spitzentechnologie bei der Garnelenzucht investiert, um die Produktivität und Qualität der Garnelen zu verbessern. Dazu gehören beispielsweise Technologien zur Diagnose von Wasserkrankheiten mithilfe der RT-PCR-Methode, Technologien zur Aufbereitung des Produktionswassers, Technologien zur Kultivierung frischer Algen als Nahrung für Garnelenlarven sowie Technologien zur Erhöhung und Senkung der Wassertemperatur bei der Aufzucht von Garnelenlarven.
Technologieinvestitionen
Herr Le Thanh Son, Vizepräsident der Binh Thuan Shrimp Association, sagte: „Um den Konsummarkt zu erhalten und auszubauen, sind die meisten Einrichtungen und Unternehmen in der Provinz sehr daran interessiert, in Technologien zu investieren, um qualitativ hochwertige, krankheitsresistente Garnelensamen ohne den Einsatz von Antibiotika zu produzieren. Was die Herkunft von Garneleneltern angeht, ist die Viet Uc Seafood Joint Stock Company ein Pionier, dem es gelungen ist, Garneleneltern zu erforschen und zu produzieren, deren Ursprung zurückverfolgt werden kann, Rassen mit hohen Überlebensraten, guter Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit an die örtlichen Bodenbedingungen, und die nicht länger von importierten Quellen wie den USA, Thailand, Singapur usw. abhängig sind.
Darüber hinaus werden Binh-Thuan-Garnelenprodukte in naher Zukunft durch geografische Angaben geschützt. Dies schafft die Voraussetzung für ein besseres Management der Garnelenproduktqualität, trägt zur Ausweitung des Produktionsgebiets bei und bietet Organisationen und Einzelpersonen, die in der Provinz Binh Thuan Garnelen züchten und damit handeln, die Möglichkeit, stärker vom Markenwert der Binh-Thuan-Garnelen zu profitieren. Darüber hinaus ist Binh Thuan eine Provinz mit großem Potenzial für den Tourismus. Hinzu kommt, dass die Garnelenprodukte aus Binh Thuan durch geografische Angaben geschützt sind. Dies schafft nicht nur einen guten Ruf und steigert den Wert der Garnelenprodukte, sondern zieht auch Investitionen an und fördert die Entwicklung von Tourismusdienstleistungen für Binh Thuan.
Derzeit gibt es in der Provinz zwei kommerzielle Zuchtanlagen für Weißbeingarnelen, die nach Global Gap, Bap und ASC zertifiziert sind und über eine Gesamtzuchtfläche von 121 Hektar verfügen. Das Fischereiministerium hat Unterlagen erhalten und 32 Käfigzuchtanlagen sowie 25 Anlagen, in denen die wichtigste Zuchtart (Weißbeingarnelen) registriert ist, gemäß den Vorschriften Zertifikate zur Aquakulturregistrierung ausgestellt. Darüber hinaus überwindet der Agrarsektor weiterhin Schwierigkeiten und zieht Unternehmen mit potenzieller Technologie und Finanzmitteln an, um in das Gebiet der konzentrierten Produktion von Wassersaatgut in Chi Cong zu investieren (Phase 1). Bisher wurden fünf Unternehmen vom Volkskomitee der Provinz und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung benachrichtigt, den Landstandort gemäß dem Parzellenaufteilungsplan zu genehmigen, um Investitionsverfahren durchzuführen und Investitionsprojekte für die Produktion von hochtechnologischem Garnelensaatgut zu etablieren (die Fläche der fünf Unternehmen, die Projekte etablieren, beträgt 37 Hektar/69 Hektar der gesamten Gewerbefläche); Dabei erhielt die CP Vietnam Livestock Joint Stock Company vom Volkskomitee der Provinz die Genehmigung, mit einem Gesamtinvestitionskapital von 460 Milliarden VND zu investieren. Die Nam Trung Bo Shrimp Seed Production Company Limited bewertete das Projekt als den Kriterien der Anwendung von Hochtechnologie entsprechend und verfügt über ein Investitionskapital von 120 Milliarden VND.
Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat dem Volkskomitee der Provinz geraten, das Ministerium für natürliche Ressourcen und Umwelt zu ersuchen, die Umsetzung von Vorschriften und Richtlinien für Land für Unternehmen zu leiten, die Land pachten, um in die Garnelensaatproduktion im Chi Cong Concentrated Aquatic Seed Production Area zu investieren. Aufgrund von Problemen bei der Landvergabe war es diesen beiden Unternehmen bislang jedoch nicht möglich, Garnelenzuchtanlagen zu errichten.
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