Ein Vertreter aus Vietnam – die süße Dreifarbensuppe hat es in die Top 100 der besten Desserts Asiens geschafft, die von der bekannten kulinarischen Website Taste Atlas bekannt gegeben wurden. [Anzeige_1]
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| Vietnams süße dreifarbige Suppe gehört zu den besten Desserts Asiens. (Quelle: Phunuonline) |
Dreifarbiger Chè liegt auf Platz 82 mit 4,1/5 Sternen und wird vom Taste Atlas als „farbenfrohes vietnamesisches Dessert“ beschrieben.
„Dreifarbige süße Suppe ist eine harmonische Kombination aus vielen Arten von Desserts. Dieses Gericht kann sowohl getrunken als auch gegessen werden“, heißt es auf der Website.
Je nach Ort und Hersteller können die Zutaten des Desserts leicht variieren. Im Wesentlichen besteht sie jedoch aus Klebreis, Tapiokaperlen, Lotussamen, süßer Bohnensuppe, Gelee, Kokosmilch … Der Name „drei Farben“ kommt daher, dass die süße Suppe aus Schichten in Rot, Gelb und Grün besteht.
Laut Taste Atlas kann der Dreifarbentee heiß oder mit Eis getrunken werden, um an heißen Tagen den Durst zu löschen.
Dreifarbige süße Suppe ist ein bekanntes Gericht, das viele Vietnamesen mit der Kindheit verbinden. Die traditionelle süße Suppe hat auffällige Farben und das reiche Aroma der Kokosmilch und wird oft in Wohngegenden oder auf traditionellen Märkten zu erschwinglichen Preisen verkauft.
Taste Atlas (mit Sitz in Zagreb, Kroatien) wurde 2015 gegründet und ist als Karte bekannt, die traditionelle Gerichte aus der ganzen Welt zusammenführt.
Laut Matija Babić, Gründer von Taste Atlas, basieren die Ranglisten der Speisen und Getränke auf Meinungen und Bewertungen von Experten und Gastronomiekritikern, um die Zuverlässigkeit des Titels zu gewährleisten.
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Quelle: https://baoquocte.vn/mon-che-3-mau-cua-viet-nam-lot-top-100-do-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-289933.html
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