Am 11. Dezember hat das Long Dien District Medical Center (Ba Ria – Vung Tau) gerade die Ergebnisse der Überwachung von zwei Verdachtsfällen einer Lebensmittelvergiftung nach dem Essen im Restaurant K Snail (Dien Bien Phu Straße, Phuoc Nguyen, Ba Ria Stadt, Provinz Ba Ria – Vung Tau) gemeldet.
Bild einer Krabbe und eines Seeigels. Illustration
Zuvor hatten Herr NQL und Herr DNC (wohnhaft im Bezirk Long Dien) am Abend des 9. Dezember gemeinsam im Restaurant K Snail zu Abend gegessen.
Die Mahlzeit umfasst Gerichte wie Muscheln, Herzmuscheln, Abalone, gegrillten Seeigel, Rindfleischröllchen mit Enoki-Pilzen und thailändische Garnelensauce. Als ich mit dem Essen fertig war, war es etwa 20 Uhr.
Um 23 Uhr desselben Tages traten bei Herrn L Taubheitsgefühle in Zähnen und Mund sowie Schwindel auf und er wurde zur Notfallversorgung ins Ba Ria Krankenhaus eingeliefert.
Bei der Einlieferung ins Krankenhaus erlitt Herr L. einen schweren Krampfanfall und musste auf die Intensivstation und die Giftnotrufzentrale eingeliefert werden. Herr L. hat das kritische Stadium mittlerweile überstanden und erhält Aktivkohle.
Herr C hatte lediglich Bauchschmerzen und musste sich erbrechen. In beiden Fällen wurde eine Vergiftung diagnostiziert, weil die Gäste Seegurken und nicht die auf der Speisekarte des Restaurants bestellten Pfeilschwanzkrebse gegessen hatten.
Tatsächlich ist es in letzter Zeit zu zahlreichen Verwechslungen von Seegurken und Seeigeln gekommen, die zu Vergiftungen und sogar zu Lebensgefahr geführt haben.
Laut der Abteilung für Lebensmittelsicherheit (Gesundheitsministerium) enthalten Seeigel die extrem giftige Substanz Tetrodotoxin (wissenschaftlicher Name: Carcinoscorpius rotunicauda) und sehen Pfeilschwanzkrebsen sehr ähnlich.
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Quelle: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm
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