Hanoi ist das „kulinarische Paradies“ im asiatisch-pazifischen Raum

Laut Booking ist Hanoi mit seinen „berühmten Delikatessen“ eines der fünf beliebtesten Reiseziele für Feinschmecker.

„Hanoi ist ein kulinarisches Paradies mit berühmten Delikatessen und verspricht einzigartige kulinarische Erlebnisse“, kommentierte Booking am 17. August bei der Bekanntgabe von fünf Reisezielen, die als „kostbare Juwelen“ der asiatisch-pazifischen Küche gelten.

Die Hauptstadt Vietnams steht auf der Liste an erster Stelle, zusammen mit Seoul (Südkorea), Tokio (Japan), Singapur und Kaohsiung (Insel Taiwan).

Hanoi ist nicht nur für sein Straßenessen berühmt, sondern verfügt auch über drei mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants, darunter Gia, Hibana by Koki und Tam Vi. „Kommen Sie zu Gia und genießen Sie ein modernes vietnamesisches Menü, das sich mit den Jahreszeiten ändert. Hibana by Koki serviert japanische Küche und Tam Vi traditionelle nordische Gerichte, einfach, aber jeder muss die Köstlichkeit loben“, sagte ein Vertreter der niederländischen Buchungs-App.

Wan-Tan-Nudeln – eines der Lieblingsgerichte der Hanoi. Foto: Xuan Phuong

Die auf der Liste aufgeführten Namen wurden nach folgenden Kriterien ausgewählt: berühmte Reiseziele, gute Erreichbarkeit für internationale Touristen, reichhaltige Küche und Kultur, Abstimmung durch zahlreiche Touristen und Experten und die positivsten Bewertungen.

In Seoul sind die Straßen des zentralen Bezirks Mapo-gu ein Muss für Feinschmecker, die traditionelle Gerichte erleben möchten. Eines der von den Experten von Booking empfohlenen Restaurants ist Mapo Mandu Hapjeong, das über eine „umfangreiche Speisekarte“ verfügt und „aufregende Aromen bietet, die die Quintessenz der koreanischen Küche zur Schau stellen“.

Für Touristen, die eine Reise nach Japan planen, ist Homemade Ramen Muginae (hausgemachtes Ramen) in Tokio ein Vorschlag. Das Restaurant liegt zwar unauffällig an einer viel befahrenen Straße, ist aber extrem überfüllt. Gäste müssen oft zwei Stunden warten, bis sie bedient werden.

In Singapur gibt es keinen besseren Ort als das Maxwell Food Centre im Herzen von Chinatown, das „den Gästen die vielfältigsten und authentischsten kulinarischen Aromen bietet“. Besucher können viele köstliche Gerichte wie Hainan-Hühnchenreis, Nudeln und gebratene Ente genießen.

Der Liuhe-Nachtmarkt gilt als „gelobtes Land“ für alle, die bei ihrem Besuch in Kaohsiung die taiwanesische Küche kennenlernen möchten. Auf dem Markt gibt es Hunderte von Ständen, an denen Straßenessen verkauft wird. „Jedes Gericht hier hat seine eigene interessante Geschichte und trägt dazu bei, Ihr Reiseerlebnis zu bereichern“, sagte Booking .

Phuong Anh

Quellenlink: https://vnexpress.net/ha-noi-la-thien-duong-am-thuc-chau-a-thai-binh-duong-4643149.html