Vor der Einfuhr nach Vietnam wurden knapp 1.320 Tonnen mit Salmonellen verseuchtes Fleisch nachgewiesen.

Nach Angaben der Abteilung für Tiergesundheit wurden seit dem Inkrafttreten des Rundschreibens Nr. 04/2024 des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung am 16. Mai 2024 und Stand 25. September 2024 insgesamt 55 Chargen (über 1.319 Tonnen Tierfleisch) von insgesamt 6.679 auf Salmonellen getesteten Chargen positiv auf Salmonellen getestet, was fast 1 % der vor der Einfuhr nach Vietnam nachgewiesenen Salmonellen entspricht.

Die Einfuhrquarantäne für negative Chargen erfolgt innerhalb von 1-3 Tagen; Nur etwa 1 % der Chargen tierischer Produkte sind positiv und erfordern zur Bestätigung eine Isolierung und Kultur, was gemäß den geltenden gesetzlichen Bestimmungen 5–6 Werktage dauert.

In Bezug auf einige Meinungen, wonach das Rundschreiben Nr. 04/2024 des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung den Import erschwere, hat das Tiergesundheitsamt Treffen mit dem Landwirtschaftsberater und Beamten der Botschaften von Australien, Neuseeland, dem Vereinigten Königreich und Kanada abgehalten. Diese Länder behaupten alle, dass es kein größeres Problem gebe.

Einige Landwirtschaftsberater aus den USA, Australien, Brasilien, Singapur, Frankreich, Südkorea, Italien, Spanien, Argentinien, Dänemark und den Niederlanden äußerten jedoch ihre Besorgnis darüber, dass die Veröffentlichung des Rundschreibens Nr. 04 zu Schwierigkeiten bei der Fleischeinfuhr aus anderen Ländern führen könnte, und forderten eine Erörterung und Klärung der Bestimmungen zur Quarantäne von Tieren und Landtierprodukten.

Vom 16. Mai 2024 bis zum 25. September 2024 wurden insgesamt 55 Chargen (über 1.319 Tonnen Fleisch) positiv auf Salmonellen getestet, von insgesamt 6.679 auf Salmonellen getesteten Chargen. Das entspricht fast 1 %, die vor der Einfuhr nach Vietnam nachgewiesen wurden. Illustration

Als Reaktion auf diese Anfrage hielt das vietnamesische SPS-Büro am 27. Juni 2024 ein Treffen mit der US-Seite im WTO-Hauptquartier ab und lud den Direktor des Ministeriums für Tiergesundheit, Ministerium für internationale Zusammenarbeit (zur Teilnahme am Online-Treffen) ein, um die von der US-Seite aufgeworfenen Fragen zu diskutieren und zu beantworten. Das Tiergesundheitsministerium bestätigte, dass die Veröffentlichung des Rundschreibens im Einklang mit internationalem Recht stehe und in der jüngeren Vergangenheit keine Schwierigkeiten für Importunternehmen verursacht habe.

Konkret exportierten die Länder vom 16. Mai 2024 (wenn das Rundschreiben Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT in Kraft tritt) bis zum 16. Juni 2024 (ein Monat nach der Umsetzung) 59.461 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte nach Vietnam, was dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 (60.516 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte) und dem April 2024 (60.525 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte) entspricht.

Daher hatte die Umsetzung des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT bislang keine Auswirkungen auf die Menge tierischer Produkte aus Ländern, die nach Vietnam exportieren.

Mittlerweile besagen die EU-Vorschriften zu Salmonellen- und E.coli-Indikatoren, dass 25 g Fleisch keine Salmonellenarten enthalten dürfen. Die Gesamtzahl der E. coli-Bakterien übersteigt je nach Produkttyp nicht 102 bis 5.102. Das Vereinigte Königreich verlangt von Vietnam ein nationales Überwachungsprogramm für Salmonella spp. für verarbeitete Hühnerprodukte, deren Export in dieses Land ausgehandelt wird.

Oder Korea hat ähnliche Anforderungen für Salmonella spp. Kontrolle; Japan, die Russische Föderation und die Eurasische Wirtschaftsunion haben Vietnam aufgefordert, bei Verhandlungen und beim Export von gekochtem Hühnerfleisch auf die Märkte dieser Länder die Kontrolle von Salmonella spp. zu organisieren.

China verlangt bei der Ausfuhr von Milch auf den chinesischen Markt eine Überwachung und Prüfung auf Salmonella spp. Singapur schreibt vor, dass in 25g kein pathogener Serotyp von Salmonellen (Enteritidis; Pullorum, ...) enthalten ist; Kein pathogener Serotyp der E.coli-Gruppe O (wie O157) in 25 g Rindfleisch.

Im Inland haben Unternehmen und Verbände dem Premierminister und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Empfehlungen zur strengen Kontrolle importierter Waren vorgelegt, um den heimischen Viehbestand und die Gesundheit der einheimischen Verbraucher zu schützen.

So hat die CJ Group in Vietnam dem Premierminister beispielsweise in der offiziellen Mitteilung Nr. 24/2024/CV-CJ vom 25. Januar 2024 eine Reihe dringender Lösungsvorschläge zur Beseitigung der Schwierigkeiten bei der Entwicklung der Viehzucht in Vietnam unterbreitet.

Dementsprechend empfiehlt die Einheit dem Premierminister, weiterhin aufmerksam zu bleiben und die zuständigen Behörden anzuweisen, zahlreiche Präventivmaßnahmen zu ergreifen, um den Import von Viehprodukten nach Vietnam zu minimieren. Gleichzeitig wird vorgeschlagen, „… technische Handelshemmnisse einzuführen, die die Einfuhr unerwünschter Lebensmittel und Viehprodukte nach Vietnam einschränken“.

Auch inländische Viehzuchtverbände schickten Dokumente an den Premierminister und den Vorsitzenden der Nationalversammlung. Der Ständige Ausschuss der Nationalversammlung und die zuständigen Ministerien und Zweigstellen kontrollieren importierte Waren streng, ähnlich wie bei den Quarantänebestimmungen für Tiere und Produkte von Haustieren, um die Gesundheit von Tieren und Verbrauchern zu schützen. Die Abgeordneten der Nationalversammlung forderten außerdem eine stärkere Kontrolle von importiertem Fleisch.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung importierte Vietnam in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 über 450.000 Tonnen Fleisch und tierische Nebenprodukte als Nahrungsmittel, was einem Anstieg von 6,4 % (davon über 320.000 Tonnen Fleischprodukte, ein Anstieg von über 40 %) im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Unter ihnen ist Indien das führende Land beim Export von Fleischprodukten (Fleisch und essbare Nebenprodukte von Büffeln) nach Vietnam mit einer Menge von über 102.000 Tonnen, was 25,3 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte entspricht, was einem Anstieg von 17,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Als nächstes folgen die USA mit über 53.000 Tonnen, was 13,5 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte entspricht, ein Rückgang von 11,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Russland ist das dritte Land mit über 47.000 Tonnen, was 11,7 % entspricht und einen Rückgang von 5,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 darstellt.

Deutschland belegte mit über 30.000 Tonnen den 4. Platz, was 7,7 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte entspricht, ein Anstieg von 16,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Beim Export essbarer Nebenprodukte nach Vietnam belegte Deutschland mit über 24.000 Tonnen den 3. Platz (nach Polen und Russland), was 17,12 % entspricht und einem Anstieg von 37,6 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Südkorea belegte mit über 30.000 Tonnen den 5. Platz. Dies entspricht 7,57 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte, was einem Anstieg von über 1 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Quelle: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm