Schmutziges Geschirr über Nacht in der Spüle einweichen: Experte warnt!

Wussten Sie, dass das Stehenlassen von schmutzigem Geschirr über Nacht in der Spüle gefährliche Krankheiten verursachen kann?

Barbara Mullan, Professorin am Institute of Public Health Sciences der Curtin University (Australien), warnt, dass das Einweichen von Geschirr in der Spüle eine hervorragende Möglichkeit zur Ansammlung von Bakterien ist. Seien Sie also vorsichtig, wenn dieser Fehler bei Ihnen zu Hause auftritt. Salmonellen, Listerien und E. coli-Bakterien, die sich auf schmutzigem Geschirr vermehren, das zu lange in der Spüle steht, werden auch nach dem Abwaschen nicht entfernt. Wenn Sie diese Schalen zum Essen oder Aufbewahren von Speisen verwenden, können Bakterien über die Nahrung in den Magen gelangen.

Experten warnen, dass das Einweichen von schmutzigem Geschirr in der Spüle über Nacht gefährliche Krankheiten verursachen kann

Schädliche Bakterien im Spülbecken können viele Ursachen haben. Bei der Zubereitung von rohem Fleisch oder Meeresfrüchten können Bakterien wie E. coli oder Salmonellen auf Messern und Schneidebrettern zurückbleiben. In diesem Fall ist es am besten, möglicherweise kontaminiertes Geschirr sofort zu spülen, um die Verbreitung von Keimen zu verhindern.

In der Spüle herrscht eine feuchte Umgebung mit vielen Essensresten, die somit ein Nährboden für Bakterien sind.

Diese Bakterien sind tatsächlich extrem gefährlich. Menschen mit Vorerkrankungen, geschwächtem Immunsystem oder Frauen kurz vor der Entbindung können bei einer Infektion mit diesen Bakterien schwer erkranken. Zu den Symptomen zählen Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und Verdauungsstörungen. Bei einem schweren Zustand besteht das Risiko einer Fehlgeburt und eines Nierenversagens.

Welche Krankheiten werden durch eine Salmonelleninfektion verursacht?

Die meisten Salmonellenarten verursachen Magen- und Darminfektionen. Menschen, die mit Salmonellen infiziert sind, entwickeln Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen. Salmonellenstämme verursachen manchmal Infektionen im Urin, Blut, den Knochen, Gelenken oder dem Nervensystem (Rückenmarksflüssigkeit und Gehirn) und können schwere Erkrankungen verursachen.

Die meisten mit Salmonellen infizierten Menschen leiden an Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen.

Wie schädlich ist eine Listerieninfektion?

Eine Listerieninfektion kann Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen, Übelkeit und Durchfall verursachen.

Wenn sich die Listerieninfektion auf das Nervensystem ausbreitet, können Anzeichen und Symptome Kopfschmerzen, Nackensteifheit, Verwirrtheit, Gleichgewichtsverlust und Krampfanfälle sein.

Wenn Sie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, einen steifen Nacken, Verwirrtheit oder Lichtempfindlichkeit haben, suchen Sie sofort einen Notarzt auf. Diese Symptome könnten laut der Mayo Clinic auf eine bakterielle Meningitis hinweisen, eine lebensbedrohliche Komplikation einer Listerieninfektion.

Welche Folgen hat eine E. coli-Infektion?

Einige E. coli-Stämme können Durchfall, Harnwegsinfektionen, Lungenentzündung, Sepsis und andere Krankheiten verursachen. Einige Stämme können starke Bauchschmerzen, blutigen Durchfall und Erbrechen verursachen.

Insbesondere bei Kleinkindern und älteren Menschen besteht bei einer Infektion mit E. coli ein hohes Risiko für ein lebensbedrohliches Nierenversagen.

Wenden Sie sich laut der Mayo Clinic an Ihren Arzt, wenn Sie anhaltenden, schweren oder blutigen Durchfall haben.

Quelle: https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm