Zu Beginn der Anbausaison zur Belieferung des Neujahrsmarkts in Ba Ria-Vung Tau sank der Preis für Hühner stark auf nur noch etwa 40.000 VND/kg und lag damit unter den Landwirtschaftskosten. Anstatt die Herde wie in den Vorjahren zu vergrößern, haben daher viele Haushalte ihre Viehhaltung verkleinert oder sogar ganz aufgegeben.
Zu Beginn der Anbausaison zur Belieferung des Neujahrsmarkts in Ba Ria-Vung Tau sank der Preis für Hühner stark auf nur noch etwa 40.000 VND/kg und lag damit unter den Landwirtschaftskosten. Anstatt die Herde wie in den Vorjahren zu vergrößern, haben daher viele Haushalte ihre Viehhaltung verkleinert oder sogar ganz aufgegeben.
Herde verkleinern, Hühner sparsam aufziehen
Letztes Jahr züchtete die Familie von Herrn Nguyen Van Long (Gemeinde Binh Ba, Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria – Vung Tau) ab Mitte September des Mondkalenders eine Herde von etwa 6.000 Minh Du-Hühnern, um den Tet-Markt zu bedienen. Damals erzielte er bei einem Verkaufspreis von 65.000 bis 70.000 VND/kg nach Abzug der Kosten einen Gewinn von über 200 Millionen VND.
Dieses Jahr ist anders. Anstatt die Herde zu vergrößern, um das Angebot für den bevorstehenden Markt zum Neujahrsfest 2025 vorzubereiten, verkleinerte er die Herde.
Traurig sagte Herr Long: „Seit Jahresbeginn sind die Hühnerpreise kontinuierlich stark gefallen, manchmal um die Hälfte, was für mich Verluste bedeutet hat. Bislang gibt es keine Anzeichen eines Anstiegs der Hühnerpreise. Im Durchschnitt verliere ich pro 1.000 Schweinen etwa 15 Millionen VND. Daher werde ich in dieser Tet-Saison nur etwa 2.000 Fische freilassen, ein Drittel der Menge vom letzten Jahr, und plane, sie im Einzelhandel zu verkaufen, da es schwierig sein wird, sie an Händler zu verkaufen.“
Wie die Familie von Herrn Long betreibt auch die Familie von Herrn Nguyen Huu Tuan (Gemeinde Binh Ba, Bezirk Chau Duc) seit Jahresbeginn nur noch sporadisch eine Schweinezucht.
Herr Tuan sagte, dass der Hühnerpreis in diesem Jahr niedrig und die Preise für Tierfutter sowie die Betriebsmittelkosten hoch seien, weshalb seine Familie den Hühnerstall zu diesem Tet-Fest aufgeben werde.
„Ich habe vor, diese Hühnerpartie vor Tet zu verkaufen und sie dann nach Tet wieder freizulassen. „Hoffentlich steigen die Hühnerpreise vor Tet ein wenig an, was mir hilft, meine Verluste zu reduzieren“, sagte Herr Tuan.
Landwirte in der Gemeinde Binh Ba (Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria-Vung Tau) kümmern sich um Minh Du-Hühner, da die Hühnerpreise in der Region sinken.
Zu diesem Zeitpunkt reduzierte auch Frau Le Thi Cam Duyen (Gemeinde Hoa Hung, Bezirk Xuyen Moc, Provinz Ba Ria-Vung Tau) ihren Hühnerbestand um mehr als 50 % im Vergleich zu zuvor.
Laut Angaben von Frau Duyen hat sie bei ihren letzten beiden Verkäufen von insgesamt etwa 2.500 Hühnern fast 200 Millionen VND verloren. Mittlerweile haben die Landwirte ihre Tet-Hühnercharge freigegeben, doch Frau Duyen ist noch immer besorgt über Preis und Ertrag für den Tet-Markt.
„Die Produktion von Hühnern aus der Region ist sehr instabil. Wenn der Preis hoch ist, kommen Händler auf die Farmen, um viel zu kaufen, aber wenn der Markt schleppend läuft und der Preis niedrig ist, ist es sehr schwierig, Käufer zu finden.“
Angesichts der derzeit volatilen Marktlage und der schweren Verluste bei den letzten beiden Ernten weiß ich nicht, wie diese Tet-Ernte ausfallen wird. Daher habe ich die Herde proaktiv verkleinert und die Pflanzen sparsam aufgezogen. Ich hoffe, dass der Preis für Tet-Hühnchen steigt, damit die Bauern Kapital und Motivation für die nächste Ernte haben“, sagte Frau Duyen.
Kettenglieder für Stabilität
Laut Angaben des Agrarsektors mussten Hühnerfarmen und Haushalte in letzter Zeit Verluste hinnehmen, weil der Verkaufspreis der Hühner oft unter den Produktionskosten liege.
Aus diesem Grund haben viele Bauernhöfe und Haushalte ihre Produktion reduziert. Angesichts der Ernteaussichten für das diesjährige Tet-Fest werden die Bauern ihren Betrieb wahrscheinlich nicht ausweiten.
Bis jetzt verfügt die gesamte Provinz über einen Geflügelbestand von 6,87 Millionen Tieren, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum entspricht. Ein Drittel des Gesamtbestands wird davon für Tet verwendet.
In den letzten Jahren ist der Hühnerkonsum während der Tet-Saison im Vergleich zu normalen Tagen nicht stark angestiegen. Daher empfiehlt die Landwirtschaft den Landwirten, bei niedrigen Preisen das Ausmaß und die Marktnachfrage zu berechnen, um ihre Vorräte entsprechend aufzustocken.
Während des Zuchtprozesses müssen Landwirte die Krankheitsprävention verstärken, beispielsweise durch Impfung des Geflügels, Desinfektion, Sterilisation und Reinigung der Ställe, um das Risiko von Krankheitsausbrüchen in Geflügelbeständen zu verringern.
Gleichzeitig sollte schrittweise von der kleinbäuerlichen Landwirtschaft zur biologisch sicheren Landwirtschaft übergegangen werden, um den Produktwert zu steigern und die Kette zu verknüpfen, um Preise und Produktion zu stabilisieren.
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Quelle: https://danviet.vn/ga-ta-con-vat-nuoi-chu-luc-o-ba-ria-vung-tau-bat-ngo-giam-gia-nong-dan-de-chung-tai-dan-mua-tet-2024111622473126.htm
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