So bereiten Sie einen köstlichen, einfachen und einzigartigen Mango-Shake zu.

Zutaten für Mango-Shake

Mango: 2 Früchte, Chili: 1 Frucht, Garnelensalz: 1 Esslöffel, Fischsauce: 5 Esslöffel, Zucker: 3 Esslöffel.

Tipps zum Kauf frischer und leckerer Mangos

Wählen Sie Mangos mit glänzender, frischer Schale, insbesondere wenn der Stiel noch leicht feucht, frisch und mit Milchsaft versehen ist. Anschließend mit dem Finger auf die Mango drücken, ist sie noch fest ist sie noch frisch, verarbeitet wird sie süß und knackig.

Geschüttelte Mango ist ein traditioneller Snack, den viele junge Leute lieben.

Köstlich sind Mangos mit einer runden, schmalen Taille, die sich zum Schwanz hin verjüngt. Wählen Sie Mangos mit dunkelgrüner oder leicht gelber Schale, dann schmeckt die Mango besser und ist knackiger.

Schritte zur Herstellung eines würzig-sauren Mango-Shakes

Rohstoffaufbereitung

Die Mango schälen, mit Wasser waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Chili waschen, Stiel entfernen, hacken.

Machen Sie die Soße

Stellen Sie einen großen Topf auf den Herd, geben Sie 5 große Esslöffel Fischsauce hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Wenn die Fischsauce kocht, geben Sie 3 Esslöffel Zucker hinzu und rühren Sie gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Chili hinzufügen, weitere 2 Minuten kochen, bis die Fischsauce eindickt, dann Hitze abstellen und abkühlen lassen.

Mango-Shake

Bereiten Sie ein Glas mit Deckel vor und geben Sie die Mango hinein. Fügen Sie 1 Teelöffel Garnelensalz und die Fischsaucenmischung hinzu, die Sie gerade zubereitet haben. Abdecken und 45 Sekunden lang gut schütteln, damit die Mango alle Gewürze aufnehmen kann. Die geschüttelte Mango auf einen Teller geben und genießen.

Der Mango-Shake ist sowohl schön als auch lecker und hat einen einzigartigen Geschmack.

Der fertige Mango-Shake hat einen sauren Geschmack durch die Mango, einen süßen Geschmack durch die Fischsauce und den Zucker und eine leicht würzige Note durch das Chili. Der Gesamtgeschmack beim Verzehr ist köstlich, super ansprechend und äußerst stimulierend für die Geschmacksknospen. Sollte sofort nach der Zubereitung gegessen werden, um die Knackigkeit und Köstlichkeit der Mango zu spüren.