Salz hilft dem Körper, den Flüssigkeitshaushalt innerhalb und außerhalb der Zellen aufrechtzuerhalten, was als zelluläre Homöostase bezeichnet wird.
Wenn wir jedoch zu viel Salz essen, führt dies laut Verywell Health zu Dehydrierung.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt Erwachsenen, weniger als 2.300 mg Natrium pro Tag zu sich zu nehmen, was etwa 1 Teelöffel Salz entspricht.
Insbesondere Menschen mit Bluthochdruck müssen die Salzmenge in ihrer Ernährung weiter reduzieren.
Die Ärzte James Myhre und Dennis Sifris aus den USA haben einige Anzeichen dafür aufgezeigt, dass der Körper zu viel Salz aufnimmt.
Laut der Weltgesundheitsorganisation sollten Sie nicht mehr als 5 Gramm Salz pro Tag zu sich nehmen.
Durst ist eines der Anzeichen für zu viel Salzkonsum.
Wenn Sie zu viel Salz essen, entzieht Ihr Körper zum Ausgleich Wasser aus Ihren Zellen, was zu Dehydrierung führt.
Zu den Symptomen einer Dehydration gehört verstärkter Durst. Weitere Symptome sind Mundtrockenheit, trockene Haut und eingesunkene Augen aufgrund der Dehydration des Gewebes.
Kopfschmerzen
Die Ursache ist Dehydration und die Blutgefäße im Gehirn erweitern sich. Möglicherweise fühlen Sie sich auch schwindelig und müde und haben Konzentrationsschwierigkeiten.
Wenn Ihr Blutdruck zu hoch wird, können neben anderen Symptomen wie Erbrechen und Brustschmerzen auch starke Kopfschmerzen auftreten.
Müde
Hypernatriämie verursacht häufig Müdigkeit und Muskelschwäche. Wenn der Natriumspiegel im Blut zu hoch ist, gerät der Körper aus dem Flüssigkeitshaushalt. Dies führt zu einer Schwellung des Gehirns und verursacht Symptome wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und Schwäche.
Herzklopfen
Wenn der Natriumgehalt im Blut zu hoch ist, kann es zu einem Elektrolytungleichgewicht kommen, das zu Herzrhythmusstörungen führt. Dieser Zustand wird Arrhythmie genannt.
Auch geschwollene Füße sind ein Anzeichen für ein Beinödem.
Blähungen und Ödeme
Wenn Sie zu viel Salz essen, speichern Ihre Gewebe mehr Wasser, als über den Urin ausgeschieden wird.
Wassereinlagerungen können zu Schwellungen im Gesicht führen, insbesondere um die Augen herum. Bei Menschen mit schweren Herz-, Leber- oder Nierenerkrankungen kann es zu einer Flüssigkeitsüberladung in den Unterschenkeln, Knöcheln und Füßen kommen. Dieser Zustand wird als peripheres Ödem bezeichnet.
Darüber hinaus kann eine natriumreiche Ernährung auch zu Blähungen und Gasbildung führen.
Bluthochdruck
Wenn wir zu viel Salz essen, lagert sich Wasser in unserem Körper ein, wodurch der Druck auf unsere Blutgefäße steigt und Bluthochdruck entsteht.
Unbehandelter Bluthochdruck kann zu vielen gefährlichen Komplikationen wie Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist der Verzehr von mehr als 5 Gramm Salz pro Tag sehr gefährlich.
Schlafstörungen
Überschüssiges Wasser kann im Liegen die Atemwege blockieren und Schlafapnoe verursachen.
Darüber hinaus verursacht Bluthochdruck auch Symptome wie Brustschmerzen und Kopfschmerzen, die uns das Einschlafen erschweren.
Salz beeinflusst sogar das Hormon Noradrenalin, einen Schlafregulator, und macht den Schlaf oberflächlich und schreckhaft.
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Quelle: https://thanhnien.vn/dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-tieu-thu-qua-nhieu-muoi-185241220220217521.htm
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