Salz hilft dem Körper, den Flüssigkeitshaushalt innerhalb und außerhalb der Zellen aufrechtzuerhalten, was als zelluläre Homöostase bezeichnet wird.
Wenn wir jedoch zu viel Salz essen, führt dies laut Verywell Health zu Dehydrierung.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt Erwachsenen, weniger als 2.300 mg Natrium pro Tag zu sich zu nehmen, was etwa einem Teelöffel Salz entspricht.
Insbesondere Menschen mit hohem Blutdruck müssen die Salzmenge in ihrer Ernährung weiter reduzieren.
Die US-amerikanischen Ärzte James Myhre und Dennis Sifris haben einige Anzeichen dafür aufgezeigt, dass der Körper zu viel Salz aufnimmt.
Laut der Weltgesundheitsorganisation sollten Sie nicht mehr als 5 Gramm Salz pro Tag zu sich nehmen.
Durst ist eines der Anzeichen für zu viel Salzkonsum.
Wenn Sie zu viel Salz essen, entzieht Ihr Körper zum Ausgleich Wasser aus Ihren Zellen, was zu Dehydrierung führt.
Zu den Symptomen einer Dehydrierung gehört vermehrter Durst. Weitere Symptome sind ein trockener Mund, trockene Haut und eingesunkene Augen aufgrund der Dehydrierung des Gewebes.
Kopfschmerzen
Die Ursache ist eine Dehydration und die Erweiterung der Blutgefäße im Gehirn. Möglicherweise fühlen Sie sich auch schwindlig und müde und haben Konzentrationsschwierigkeiten.
Wenn Ihr Blutdruck zu hoch wird, können neben anderen Symptomen wie Erbrechen und Brustschmerzen auch starke Kopfschmerzen auftreten.
Müde
Hypernatriämie verursacht häufig Müdigkeit und Muskelschwäche. Wenn der Natriumspiegel im Blut zu hoch ist, gerät der Körper aus dem Flüssigkeitshaushalt. Dies führt zu einer Schwellung des Gehirns und verursacht Symptome wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und Schwäche.
Herzklopfen
Wenn der Natriumgehalt im Blut zu hoch ist, kann es zu einem Elektrolytungleichgewicht kommen, das wiederum zu Herzrhythmusstörungen führt. Dieser Zustand wird Arrhythmie genannt.
Auch geschwollene Füße sind ein Zeichen für ein Beinödem.
Blähungen und Ödeme
Wenn Sie zu viel Salz essen, bleibt mehr Wasser in Ihrem Gewebe zurück, als über den Urin ausgeschieden wird.
Wassereinlagerungen können zu Schwellungen im Gesicht, insbesondere um die Augen herum, führen. Bei Menschen mit schweren Herz-, Leber- oder Nierenerkrankungen kann es zu einer Flüssigkeitsüberladung in den Unterschenkeln, Knöcheln und Füßen führen. Dieser Zustand wird als peripheres Ödem bezeichnet.
Darüber hinaus kann eine Ernährung mit hohem Natriumgehalt auch zu Blähungen und Gasen führen.
Bluthochdruck
Wenn wir zu viel Salz essen, lagert sich Wasser in unserem Körper ein, wodurch der Druck auf unsere Blutgefäße steigt und Bluthochdruck entsteht.
Unbehandelter Bluthochdruck kann zu vielen gefährlichen Komplikationen wie Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist der Verzehr von mehr als 5 Gramm Salz pro Tag sehr gefährlich.
Schlafstörungen
Überschüssiges Wasser kann die Atemwege im Liegen verstopfen und Schlafapnoe verursachen.
Darüber hinaus verursacht Bluthochdruck auch Symptome wie Brustschmerzen und Kopfschmerzen, die uns den Schlaf erschweren.
Salz beeinflusst sogar das Hormon Noradrenalin, das den Schlaf reguliert, und führt zu flachem Schlaf und Erschrecken.
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Quelle: https://thanhnien.vn/dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-tieu-thu-qua-nhieu-muoi-185241220220217521.htm
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