Eine neue, im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie hat die perfekte Methode gefunden, Kaffee zu trinken, um das Risiko von Typ-2-Diabetes zu senken.
Wissenschaftler der renommierten Harvard T.H. Chan School of Public Health in den USA untersuchten den Kaffeekonsum von fast 290.000 Teilnehmern.
Die Teilnehmer berichteten alle vier Jahre über ihren Kaffeekonsum anhand eines Ernährungsfragebogens.
Jede Tasse Kaffee ohne Zucker oder mit ungesüßter Milch täglich hilft, das Risiko für Typ-2-Diabetes um 10 % zu senken.
Außerdem berichteten sie alle zwei Jahre über ihren Gesundheitszustand, unter anderem, ob sie an Typ-2-Diabetes litten.
Ziel der Studie war es, herauszufinden, ob dem Kaffee zugesetzte Zusatzstoffe – wie Zucker, Milch, künstliche Süßstoffe und milchfreie Weißmacher – die Fähigkeit des Kaffees zur Bekämpfung von Typ-2-Diabetes beeinträchtigen.
Bis zu 60 % der Teilnehmer fügten ihrem Kaffee täglich Zusatzstoffe hinzu, darunter 42 % Zucker.
Während der 34-jährigen Nachbeobachtung erkrankten 13.281 Menschen an Typ-2-Diabetes.
Am besten eignet sich ungesüßter Kaffee oder Kaffee gemischt mit ungesüßter Milch.
Die Ergebnisse zeigten, dass jede Tasse Kaffee, pur oder mit ungesüßter Milch, Laut Daily Mail kann die tägliche Einnahme das Risiko für Typ-2-Diabetes um 10 % senken.
Bemerkenswerterweise verringert sich dieser Vorteil deutlich auf 5 %, wenn man nur einen Teelöffel Zucker zu einer Tasse Kaffee hinzugibt.
Forscher sagen, dass zugesetzter Zucker den kritischen Schwellenwert erreichen und das Risiko von Typ-2-Diabetes erheblich erhöhen kann
Forscher sagen, dass zugesetzter Zucker einen „kritischen Schwellenwert“ erreichen könnte, der das Risiko für Typ-2-Diabetes erheblich beeinflusst.
Die Forscher untersuchten nicht Personen, die drei oder mehr Teelöffel Zucker in ihren Kaffee gaben, da die Studie die Zugabe „moderater Mengen“ des Zusatzstoffs zum Kaffee untersuchte.
Die Ergebnisse zeigten auch, dass die Zugabe künstlicher Süßstoffe zum Kaffee auch die antidiabetische Wirkung des Kaffees beeinträchtigte. Das bedeutet, dass durch die Zugabe dieser Stoffe zum Kaffee das Diabetesrisiko pro Tasse Kaffee täglich lediglich um 7 % gesenkt wird.
Kaffeetrinken könne zwar dabei helfen, das Diabetesrisiko zu senken, durch die Zugabe von Zucker oder Süßstoffen würden diese Vorteile jedoch deutlich reduziert, sagte Studienleiter Dr. Matthias Henn von der Harvard TH Chan School of Public Health.
Diese Unterschiede im Kaffeetrinkverhalten lieferten wichtige Erkenntnisse über die möglichen gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee, ergänzt Matthias Henn.
Um die gesundheitlichen Vorteile des Kaffees zu maximieren, sollten Sie erwägen, Ihrem Kaffee keinen Zucker oder künstliche Süßstoffe beizufügen, rät Matthias Henn laut Daily Mail.
Frühere Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinker mit zunehmendem Alter weniger Gewicht zunehmen, was ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann.
Koffein und Phytonährstoffe im Kaffee können auch Entzündungen im Körper reduzieren, die mit Typ-2-Diabetes in Verbindung stehen. Durch die Zugabe von Zucker steigt jedoch das Risiko einer Gewichtszunahme.
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Quelle: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm
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