Mit Chili bestreute Kaffeetasse 'lockt Kunden an' im Land der Milliarden Menschen

Chilikaffee ist in der Provinz Jiangxi ein begehrtes Getränk. Foto: SCMP

Kürzlich brachte ein Café in der Provinz Jiangxi (China) ein neues Getränk auf den Markt, das sofort ein Hit wurde. Das neue Gericht des Ladens ist eine Mischung aus Kaffee und scharfem Chili.

Auf einem in den sozialen Medien kursierenden Video ist zu sehen, wie die Mitarbeiter des Ladens geschnittene Chilischoten in eine Tasse Kaffee geben, anschließend Chilipulver hinzufügen und den Kaffee dann den Kunden servieren. Täglich verkauft der Laden etwa 300 Tassen Kaffee. Jede Tasse kostet etwa 3 $.

Die Provinz Jiangxi ist eine der schärfsten Regionen Chinas. Das Getränk, das den neuen Trend ausgelöst hat, heißt Jiangxi Spicy Latte.

„Ich finde ihn nicht zu würzig. Im Gegenteil, er schmeckt sehr gut. Dieser Kaffee ist nicht so merkwürdig, wie die Leute denken“, sagte eine Mitarbeiterin des Ladens.

Die meisten Kunden äußern sich nach dem Genuss von würzigem Kaffee positiv. „Der Chilikaffee ist nicht schlecht, er ist etwas scharf und etwas süß“, kommentierte ein Kunde.

Allerdings gibt es hinsichtlich des mit Chili angereicherten Getränks gesundheitliche Bedenken. „Es ist so kreativ. Aber ich traue mich nicht, es zu probieren, aus Angst, es könnte mir Magenverstimmung bereiten.“ „Ich schätze, dass es nach dem Verzehr von scharfem Essen ein Problem geben könnte“; „Ich bin schockiert, das Getränk ist unangemessen ungewöhnlich“ … kommentierten die Internetnutzer.

In den letzten Jahren sind in ganz China kreative Kombinationen aus Kaffee und neuen Aromen entstanden. Im September 2023 standen die Menschenmassen stundenlang Schlange, um einen neuen Kaffee zu kaufen, der mit dem berühmten Maotai-Likör gebrüht wurde …

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Quelle: https://vietnamnet.vn/mon-ca-phe-rac-day-ot-hut-khach-o-dat-nuoc-ty-dan-2247438.html