Da das chinesische Neujahrsfest 2025 näher rückt, steigern die OCOP-Produkthersteller in der Provinz ihre Produktion, verbessern die Produktqualität, verbessern das Design und entwickeln innovative Verbrauchskanäle, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden.
Eine Marke von Cuc Nem Ong in der Stadt Ben Sung (Nhu Thanh) wurde im Jahr 2022 als 3-Sterne-OCOP ausgezeichnet. Dank seines herausragenden Geschmacks, seiner Qualität und seines kulturellen Werts wird das Produkt von Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz immer bekannter und gewählter und entwickelt sich zu einem der OCOP-Produkte in der Lebensmittelgruppe mit hohem Konsum. Derzeit ist die Anlage mit der Produktion beschäftigt, um die Warenversorgung des Marktes sicherzustellen. Herr Le Huu An, der Eigentümer der Anlage, sagte: „Bei der Teilnahme am OCOP-Programm hält die Anlage während der Produktion immer die Standards für Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz ein und fördert gleichzeitig traditionelle kulturelle Faktoren und sichere Rohstoffe, um dem Produkt einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.“ Frühlingsrollen aus der Cuc-Röhre sind Instantgerichte, müssen nicht verarbeitet werden und sind daher sehr praktisch in der Anwendung. Darüber hinaus verfügt das Produkt über ein schönes Design, das sich als Geschenk zu Feiertagen und Tet eignet. Daher kann der Verbrauch zum Jahresende im Vergleich zum Normalwert um 15–20 % oder mehr steigen.
Um proaktiv qualitätsgesicherte Rohstoffe zu beschaffen, arbeitet der Betrieb seit Beginn des vierten Quartals 2024 mit lokalen Schweinezüchtern zusammen, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten und so die Fleischproduktion zu steigern. Gleichzeitig müssen Gewürze wie Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch und Chilis frühzeitig importiert werden, um über gute Rohstoffe und stabile Produktpreise zu verfügen und die Händler für den Verbrauch innerhalb und außerhalb der Provinz beliefern zu können. Darüber hinaus entwickelt die Einrichtung auch innovative Designs und Verpackungen, um den Bedürfnissen des Marktes für den Gebrauch und als Geschenk während des Tet-Festes gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass die Frühlingsrollenfabrik An Cuc zum Anlass des Neujahrsfestes 2025 etwa 30.000 Rollen mit Produkten auf den Markt bringen wird.
6 Produkte erreichen 3-Sterne-OCOP, darunter frischer Cordyceps; getrockneter Cordyceps; Cordyceps-Wein; Wein, mit Cordyceps getränkter Honig und mit Cordyceps gedünstetes Vogelnest. Zu dieser Zeit befindet sich die Produktionsanlage von Mai Thi Trang in der Stadt Nga Son (Nga Son) also in der Hochproduktionssaison. Herr Nguyen Van Tuan, der für die Geschäfte der Anlage verantwortlich ist, sagte: „Bevor die Produkte als OCOP anerkannt wurden, konzentrierte sich der Bedarf hauptsächlich auf die Provinz Thanh Hoa, aber nach der Erlangung des OCOP-Sterns hat die Anlage aufgrund ihrer Qualitätsprodukte, vielfältigen Designs und angemessenen Preise in den Herzen der Kunden ‚punktet‘.“ Bis jetzt wurden Produkte der Marke Dang Khoa in vielen Provinzen und Städten im ganzen Land verkauft. Da es sich um nahrhafte und gesundheitsfördernde Produkte handelt, ist der Verbrauch während der Feiertage und der Tet-Zeit hoch und steigt im Vergleich zu normalen Tagen um 30–40 %. Seit Anfang Dezember hat die Einrichtung zahlreiche Bestellungen von Vertretern und Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz erhalten. Aus diesem Grund hat der Betrieb nicht nur mehr Personal in der Produktion eingestellt, sondern auch Geschenksets und elegante Geschenkkörbe für viele Kundensegmente zusammengestellt, um den Produktkonsum anzukurbeln. Das Besondere an den Geschenksets der Marke Dang Khoa ist, dass auf die Geschenkboxen die Geschichte jedes einzelnen Produkts aufgedruckt ist, sodass das Geschenk noch bedeutungsvoller wird.
Statistiken des Koordinierungsbüros des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz zufolge gibt es in der Provinz derzeit 592 OCOP-Produkte von mehr als 320 Einrichtungen. Davon zählen etwa 450 Produkte zur Gruppe der Lebensmittel. Darüber hinaus gibt es in der Provinz mehr als 30 Geschäfte, die OCOP-Produkte ausstellen und verkaufen, sowie Dutzende Verkaufsstellen in Touristengebieten und Sehenswürdigkeiten, an denen OCOP-Produkte als Souvenirs verkauft werden. Die Vielfalt der OCOP-Produkte wird das Warenangebot während des diesjährigen Tet-Festes bereichern. Um Highlights zu setzen, haben viele OCOP-Unternehmen insbesondere in luxuriöse Designs und Verpackungen investiert und sich neue Ideen einfallen lassen, um den vielfältigen und immer höheren Ansprüchen der Konsumenten gerecht zu werden.
Frau Dao Luong, Verkaufsleiterin im OCOP-Produktladen in der Ba Trieu Street (Thanh Hoa City), sagte: „Anstatt einzelne OCOP-Produkte zu verkaufen, hat der Laden anlässlich des diesjährigen Tet-Festes in die Gestaltung auffälliger Geschenkboxen investiert, in denen viele Produkte zu Geschenksets zusammengefasst sind, um den Geschenkbedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Anlässlich des diesjährigen Tet-Festes rechnet der Laden damit, etwa 500 Geschenkkörbe mit OCOP-Produkten in luxuriöser Verpackung und zu verschiedenen Preisen zu verkaufen, sodass die Kunden leicht auswählen können. Neben der Bereitstellung von Geschenkkörben und Geschenkboxen, die die Kunden kaufen können, akzeptiert der Laden auch Verpackungen nach Kundenwunsch.“
Durch die Vielfalt des Produktsystems und die Sensibilität der Themen bei der Nutzung von Werbemöglichkeiten sind die Produkte von Thanh OCOP näher am Verbraucher, tragen zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts bei und stärken die Position der OCOP-Produkte auf dem Markt.
Artikel und Fotos: Le Ngoc
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/chu-dong-nguon-cung-cac-san-pham-ocop-phuc-vu-thi-truong-tet-234072.htm
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