Was kann man an heißen Tagen essen, um Krankheiten vorzubeugen?

Häufige Krankheiten bei heißem Wetter

Fachärztin 1 Pham Thi Thanh Hang – stellvertretende Leiterin der Untersuchungsabteilung des Volkskrankenhauses 115 – sagte, dass der Körper bei heißem Wetter über längere Zeit hohen Temperaturen ausgesetzt sei, was zu Dehydration, Elektrolytstörungen und Störungen der Wärmeregulierung führe und Hitzschlag, Hitzeschock, Hitzekrämpfe, Hitzeerschöpfung und körperliche Erschöpfung verursache. In diesem Fall sei es notwendig, den Patienten an einen kühlen Ort zu bringen, die Kleidung zu lockern, ihn mit kaltem Wasser zu kühlen, ihm einen Ventilator zu geben, ihm Flüssigkeit zuzuführen und ihn in die nächste Notaufnahme zu bringen.

Darüber hinaus können Lebensmittel bei heißem Wetter leicht verderben und mit Bakterien (Salmonellen, E. coli, Rotaviren usw.) kontaminiert werden, was zu akutem Durchfall und Lebensmittelvergiftungen führen kann. Im Sommer begünstigt feuchte Luft die Vermehrung von Mücken und kann Denguefieber und andere Infektionskrankheiten verursachen.

Auch Hautkrankheiten wie Hitzepickel und Hitzedermatitis kommen recht häufig vor, weil übermäßiges Schwitzen zu verstopften Schweißdrüsen führt. Eine heiße und feuchte Umgebung schafft außerdem Bedingungen für das Wachstum von Bakterien und Pilzen, die Hautpilz und Follikulitis verursachen.

Darüber hinaus können zu kalte Klimaanlagen oder plötzliche Temperaturschwankungen Atemwegserkrankungen wie Halsschmerzen, allergische Rhinitis, Lungenentzündung, Bronchitis usw. verursachen.

Ältere Menschen und Menschen mit Vorerkrankungen reagieren empfindlich auf Hitze, die das Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzinfarkt erhöhen kann. Hitze kann auch den Schlaf, die Gesundheit und die Stimmung beeinträchtigen und zu Konzentrationsverlust führen.

Menschen suchen Schutz vor der sengenden Hitze

FOTO: LE CAM

So ergänzen Sie die Ernährung an heißen Tagen

Um Erkrankungen an heißen Tagen vorzubeugen, müssen Sie laut Dr. Hang darauf achten, Lebensmittel so zu konservieren, dass sie nicht verderben, und ihnen ausreichend Wasser sowie Vitamine und Mineralien zuführen.

Vitamin C : Bei Hitze und Sonne ist unsere Haut stärker UV-Strahlen ausgesetzt. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das hilft, diese freien Radikale zu neutralisieren und die Haut vor Schäden zu schützen. Ergänzen Sie Vitamin-C-reiche Lebensmittel, darunter Früchte wie Orangen, Kiwis, Zitronen, Grapefruits, Tomaten, Erdbeeren, Brokkoli, Papaya ...

Magnesium: Bei heißem Wetter neigen wir aufgrund höherer Temperaturen und erhöhter körperlicher Aktivität dazu, stärker zu schwitzen, was zu einem Elektrolytungleichgewicht führen kann. Zu den magnesiumreichen Lebensmitteln gehören Chiasamen, Mandeln, Spinat, Cashewnüsse, Erdnüsse, Sojamilch und dunkle Schokolade.

Kalium: Bei heißem Wetter verlieren wir durch Schweiß tendenziell mehr Kalium, was zu Krämpfen, Müdigkeit und Muskelschwäche führt. Zu den kaliumreichen Lebensmitteln gehören Bohnen, Linsen, Brokkoli, Avocados, Bananen und Trockenfrüchte wie Rosinen und Aprikosen.

Geben Sie an heißen Tagen Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Tomaten, Erdbeeren usw. hinzu.

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Zink: Während der Sommermonate können wir aufgrund der erhöhten Belastung durch Bakterien und Viren anfälliger für Infektionen sein, daher müssen Sie Ihr Immunsystem unterstützen. Zu den zinkreichen Lebensmitteln gehören: Joghurt, Cashewnüsse, Nüsse, Getreide und Kürbiskerne.

Protein: Meeresfrüchte, Eier, Milchprodukte, Bohnen, Nüsse

Wasser: Ausreichend Wasser zu trinken hilft, die Körpertemperatur zu regulieren, Dehydrierung vorzubeugen, das Verdauungssystem zu unterstützen und für gesunde Haut zu sorgen. Trinken Sie täglich mindestens 8–10 Gläser Wasser und essen Sie feuchtigkeitsspendende Lebensmittel wie Wassermelonen, Gurken und Zitrusfrüchte.

„Wenn Sie ausgehen, sollten Sie lockere, helle und schweißabsorbierende Kleidung tragen. Tragen Sie einen breitkrempigen Hut, eine Sonnenbrille und verwenden Sie Sonnenschutzmittel mit Lichtschutzfaktor 30+. Vermeiden Sie es, zwischen 10 und 16 Uhr nach draußen zu gehen, da die UV-Strahlung dann am stärksten ist. Suchen Sie sich gegebenenfalls zwischendurch ein schattiges Plätzchen zum Ausruhen. Achten Sie auf die frühen Symptome eines Hitzschlags (Schwindel, gerötete Haut, Schläfrigkeit), um rechtzeitig Maßnahmen ergreifen zu können“, empfiehlt Dr. Hang.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-uong-nhu-the-nao-de-phong-benh-ngay-nang-nong-185250328012511386.htm