Welche überraschenden Auswirkungen hat der tägliche Verzehr von Chiasamen auf den Körper?

Chiasamen haben die Form von Sesamkörnern, müssen vor der Verwendung meist in Wasser eingeweicht werden und haben eine sehr hohe Quellfähigkeit. Der richtige Verzehr von Chiasamen bringt Ihnen viele gesundheitliche Vorteile. Laut Epochtimes profitieren Sie von fünf Vorteilen, wenn Sie täglich die richtigen Chiasamen essen.

Chiasamen müssen vor der Verwendung normalerweise in Wasser eingeweicht werden (Fotoquelle: Epochtimes)

Liefert Omega-3 zum Schutz des Herzens

Der taiwanesische Ernährungswissenschaftler Thai Nghi Phuong vom Keyi Nutrition Consulting Center sagte, dass Chiasamen viel Alpha-Linolensäure enthalten, eine Omega-3-Fettsäure.

Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und können chronische Entzündungen im menschlichen Körper verlangsamen. Sie können außerdem dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, Blutgerinnseln vorzubeugen, das Herz-Kreislauf-System zu schützen und Schlaganfällen vorzubeugen.

Omega-3-Fettsäuren werden im menschlichen Körper in EPA und DHA umgewandelt, um einen reibungslosen Kreislauf zu gewährleisten, während DHA Gedächtnisverlust lindern kann. Allerdings werden pflanzliche Omega-3-Fettsäuren nicht so effizient verstoffwechselt wie Fischöle. Wenn Sie Ihr Gedächtnis verbessern möchten, empfiehlt der Experte Thai Nghi Phuong daher die Verwendung von Fischöl.

Kontrollieren Sie Blutzucker und Cholesterin

Chiasamen sind reich an Ballaststoffen. Ein kleiner Teelöffel (ca. 5 Gramm) ungeweichter Chiasamen enthält die gleiche Menge an Ballaststoffen wie ein kleiner Teller Kohl (ca. 100 Gramm).

Die meisten Ballaststoffe in Chiasamen sind wasserlöslich. Wenn Chiasamen Wasser aufnehmen, quellen sie auf und nehmen eine geleeartige Konsistenz an. Wasserlösliche Ballaststoffe können die Verdauung und Aufnahme von Zucker verlangsamen, den Blutzucker nach den Mahlzeiten stabilisieren, die Aufnahme von Cholesterin im Darm verringern und schlechtes Cholesterin ausscheiden.

Wirkt gegen Alterung und beugt Krebs vor

Viele freie Radikale im Körper können Zellen schädigen, die Alterung beschleunigen und das Krankheitsrisiko erhöhen. Die antioxidativen Nährstoffe in Chiasamen können die durch freie Radikale verursachten Schäden reduzieren und so der Anti-Aging- und Krebsprävention dienen.

Gut für die Knochen

Chiasamen sind reich an Nährstoffen, die für die Knochengesundheit wichtig sind, wie Kalzium und Magnesium. Viele Studien zeigen, dass eine ausreichende Kalzium- und Magnesiumergänzung zur Aufrechterhaltung einer guten Knochendichte beiträgt. Kalzium und Magnesium tragen außerdem zur Senkung des Blutdrucks, zur Muskelentspannung, zur Stabilisierung des Geistes und zur Umwandlung von Tryptophan in Melatonin bei, wodurch Sie leichter einschlafen können.

Abnehmen

Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, zwei Substanzen, die beim effektiven Abnehmen helfen. Diese Nussart sorgt für ein langes Sättigungsgefühl und ist kalorienarm, sodass Sie weniger zwischendurch naschen oder energiereiche Lebensmittel zu sich nehmen können und so Ihr Gewicht effektiv kontrollieren.

Thu Hien (Quelle: Epochtimes)

Quelle: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html