73 Personen hatten nach dem Verzehr von Hackbraten Bauchschmerzen und mussten sich übergeben.

Nach dem Verzehr von Fleischbrötchen im selben Restaurant litten viele Menschen unter Bauchschmerzen und Erbrechen und mussten zur Überwachung und Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden - Foto: Zur Verfügung gestellt vom Krankenhaus

Am Abend des 1. Mai teilte das Long Khanh Regional General Hospital (Dong Nai) mit, dass 73 Personen überwacht und behandelt würden, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung bestehe, nachdem sie Brot zum Essen gekauft hätten.

Dementsprechend wurden am Abend des 30. April mehrere Patienten mit Fieber, Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall usw. in das Krankenhaus eingeliefert.

Alle Patienten aßen zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr Fleischsandwiches aus einem Lokal in der Tran Quang Dieu Straße (Bezirk Xuan Binh, Stadt Long Khanh). und 19:00 Uhr am 30. April.

Nach etwa 4 bis 8 Stunden traten jedoch Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, weicher Stuhl, Fieber usw. auf. Einige Personen kauften Medikamente zur Einnahme zu Hause und wurden am nächsten Morgen ins Krankenhaus eingeliefert.

Nach der Erstdiagnose wurde der Patient zur Gesundheitsüberwachung wegen einer Darminfektion ins Krankenhaus eingeliefert und umgehend behandelt.

Von den 73 hospitalisierten Patienten hat sich der Zustand von 5 stabilisiert und sie wurden entlassen. Der Gesundheitszustand der übrigen Patienten hat sich stabilisiert und es kam zu keinen ernsthaften Krankheitsveränderungen. Sie werden jedoch weiterhin überwacht.

Nach dem Vorfall koordinierte das Long Khanh City Medical Center die Entnahme von Lebensmittelproben zur Untersuchung mit dem Gesundheitsamt und den zuständigen Stellen und stellte ein Team zur Inspektion der oben genannten Bäckerei zusammen.

Aus diesem Grund verfügt die Anlage über eine Gewerbeanmeldung und der Lebensmittelverarbeitungsbereich befindet sich nicht in der Nähe einer Verschmutzungsquelle. Allerdings verfügt diese Einrichtung weder über ein Zertifikat für die Lebensmittelsicherheitsberechtigung noch über ein Zertifikat für eine Schulung in Lebensmittelsicherheit, noch über ein Gesundheitszeugnis, noch über einen Vertrag zum Kauf von Lebensmittelzutaten …

Das Inspektionsteam forderte den Betrieb auf, die Brotverarbeitung vorübergehend einzustellen, bis die zuständige Behörde zu einer Entscheidung gelangt sei.

Gleichzeitig muss sich der Betrieb an die Behörden wenden, um eine Bescheinigung über die Registrierung eines Betriebs, der die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit erfüllt, sowie ein Gesundheitszeugnis für die Mitarbeiter zu beantragen.

Quelle: https://tuoitre.vn/73-nguoi-dau-bung-non-oi-sau-khi-an-banh-mi-thit-20240501205845755.htm