6 Obst- und Gemüsesorten, die die Hautalterung verlangsamen

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Der regelmäßige Verzehr von Grünkohl, Rotkohl, Paprika, Brokkoli und Tomaten fördert die Kollagenproduktion, erhöht die Elastizität und verbessert die Hautgesundheit.

Hautalterung ist unvermeidlich. Ein gesunder Lebensstil, beispielsweise ausreichend Schlaf, regelmäßige Bewegung und eingeschränkter Alkoholkonsum, kann jedoch dazu beitragen, dass Ihre Haut jünger aussieht. Eine Ernährung, die reich an Vitamin C, A, Zink und Antioxidantien ist, trägt auch dazu bei, die Gesundheit der Haut zu verbessern und die Alterung zu verlangsamen. Nachfolgend finden Sie einige Obst- und Gemüsesorten, die viele nützliche Nährstoffe enthalten.

Granatapfel

Granatäpfel sind reich an Ellagsäure, einer Verbindung, die der Faltenbildung vorbeugen kann. Ellagsäure hilft, den Kollagenabbau zu verhindern, strafft die Haut und beugt einigen durch ultraviolette Strahlen verursachten Entzündungen vor. Ellagsäure kann außerdem die durch Entzündungen verursachte Kettenreaktion der Hautalterung verlangsamen.

Rotkohl

Die Vitamine A und C sowie Anthocyane sind Antioxidantien, die die Gesundheit der Haut nach UV-Schäden verbessern können. Eine Tasse Rotkohl liefert mehr als 50 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Ohne ausreichend Vitamin C wird die Kollagenproduktion (ein wichtiger Bestandteil der Haut) reduziert. Kollagen ist für die Elastizität der Haut verantwortlich und sorgt dafür, dass die Haut prall und jugendlich aussieht.

Paprika

Paprika ist reich an Vitamin A und zählt zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln. Eine rote Paprika deckt fast 170 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Die Haut wird mit ausreichend Vitamin C versorgt, um die Kollagenproduktion zu unterstützen.

Brokkoli

Brokkoli ist reich an Vitamin C und enthält Zink und Lutein für eine gesunde Haut. Zink trägt zur Wundheilung der Haut bei, auch bei Sonnenschäden. Lutein ist ein Vitamin A ähnliches Carotinoid, das die Elastizität der Haut verbessert und sie vor den Auswirkungen des Sonnenlichts schützt.

Grünkohl

Dieses grüne Blattgemüse ist reich an Lutein und Zeaxanthin. Einer im Fachjournal „Clinics in Dermatology“ veröffentlichten Studie zufolge können Lutein und Zeaxanthin die Elastizität und Feuchtigkeit der Haut verbessern. Lutein trägt außerdem dazu bei, die Haut vor den schädlichen Auswirkungen von blauem Licht zu schützen.

Tomate

Tomaten sind reich an Nährstoffen, darunter Vitamin C und Lycopin. Lycopin ist ein Antioxidans, das bei der Reparatur von Hautschäden hilft und den Alterungsprozess verlangsamt. Frische Tomaten enthalten mehr Vitamin C als gekochte Tomaten. Allerdings setzen gekochte Tomaten mehr Lycopin frei, das viele weitere Vorteile für die Hautgesundheit hat.

Bao Bao (Laut „Eat This Not That, Eating Well“ )

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