Bei einer Arthritis-Diagnose müssen Patienten ihre Ernährung umstellen. Nahrungsmittel, die die Symptome einer Arthritis verschlimmern, sollten eingeschränkt werden.
Arthritis ist eine Erkrankung, die beim Patienten schmerzhafte Schmerzen verursacht, die auf lange Sicht zu einer schwächenden Wirkung führen können.
Die Ernährung spielt bei der Kontrolle dieser Erkrankung eine wichtige Rolle. Arthritispatienten stellen häufig fest, dass bestimmte Nahrungsmittel die Schmerzen verschlimmern können, während andere tatsächlich zur Linderung der Symptome beitragen können.
Laut TS. Le Thi Thuy Dung – Medizinische Universität Hanoi. Nahrungsmittel, die die Aufnahme von Mikronährstoffen (Kalzium) und Vitaminen (K2 und D3) verringern, die Ausscheidung erhöhen sowie Übergewicht und Fettleibigkeit verursachen, sind Faktoren, die das Skelettsystem „zerstören“ und in der täglichen Ernährung eingeschränkt werden müssen.
Bestimmte Nahrungsmittel können Entzündungen verstärken und dadurch die Arthritis-Symptome verschlimmern. Informieren Sie sich über die fünf ungesundsten Lebensmittel, die Menschen mit Arthritis meiden oder deren Verzehr sie einschränken sollten.
Menschen mit Arthritis müssen darauf achten, Nahrungsmittel zu meiden, die die Schmerzen verschlimmern.
1. Hochverarbeitete Lebensmittel und zuckerhaltige Snacks
Eine Studie aus dem Jahr 2020 ergab, dass Menschen, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke trinken, ein höheres Risiko haben, an rheumatoider Arthritis zu erkranken. Kohlensäurehaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel enthalten oft raffinierten Zucker, der durch die Freisetzung von Zytokinen und Proteinen Entzündungen verursachen kann. Entzündungen können die Arthritis-Symptome verschlimmern.
Laut TS. Le Thi Thuy Dung, Softdrinks sind auch gefährliche Getränke für die Knochen. Kohlensäurehaltige Getränke enthalten oft Phosphorsäure, die die Kalziumausscheidung im Urin erhöht. Darüber hinaus tragen sie auch zur Gewichtszunahme bei. Fettleibigkeit und Übergewicht stehen in engem Zusammenhang mit der Entstehung von Osteoarthritis.
2. Verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch
Studien haben ergeben, dass der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch Entzündungen verstärken, Gelenkschwellungen verursachen und die Symptome einer Arthritis verschlimmern kann.
Rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch enthalten häufig viel gesättigtes Fett, das die Produktion entzündungsfördernder Stoffe im Körper anregen kann. Entzündungen sind ein Hauptfaktor bei Arthritis und verursachen Schmerzen, Schwellungen und Steifheit in den Gelenken.
Einige Studien deuten darauf hin, dass rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch das Immunsystem beeinträchtigen und das Risiko von Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis erhöhen können.
3. Fette und frittierte Lebensmittel
Nicht alle Fette sind gleich. Der Körper braucht gute Fette wie Omega-3-Fettsäuren, die in Lachs, Avocados, Olivenöl und Nüssen vorkommen. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren, gesättigten Fetten und Transfetten kann jedoch Entzündungen tatsächlich verschlimmern und den allgemeinen Gesundheitszustand beeinträchtigen. Diese „schlechten“ Fette sind häufig in Butter, Käse, Fleisch, frittierten und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten.
4. Alkohol wirkt sich negativ auf Arthritis aus
Alkohol kann die Wirkung von Arthritismedikamenten beeinträchtigen und die Symptome verschlimmern.
Alkohol „blockiert“ die Aufnahme von Kalzium im Körper. Es verhindert, dass knochenaufbauende Mineralien vom Körper aufgenommen werden. Starker Alkoholkonsum kann den Knochenumbau stören, indem er die Osteoblasten (Knochenzellen) daran hindert, ihre Arbeit zu verrichten. Nach der Diagnose einer Arthritis sollte der Alkoholkonsum, wenn überhaupt, eingeschränkt werden. Wechselwirkungen zwischen Alkohol und Medikamenten können akute Schmerzen verursachen oder bestehende Schmerzen verschlimmern.
5. Lebensmittel mit hohem Salzgehalt
Nahrungsmittel mit hohem Salzgehalt können sich auf verschiedene Weise negativ auf Arthritis auswirken, vor allem durch eine stärkere Entzündung und die Entstehung von Gelenkproblemen. Zu viel Salz kann die Kalziumausscheidung über den Urin erhöhen und so zu einem Kalziumverlust in den Knochen führen. Dies kann die Knochen schwächen und das Risiko einer Osteoporose erhöhen, ein häufiges Problem bei Menschen mit Arthritis.
Einige Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von viel Salz das Risiko für die Entwicklung von rheumatoider Arthritis erhöhen kann, einer Autoimmunerkrankung, die Gelenkentzündungen verursacht. Salz kann die Produktion entzündungsfördernder Zytokine wie Interleukin-17 (IL-17) erhöhen, was Arthritis verschlimmern kann. Daher ist es notwendig, die aufgenommene Salzmenge gemäß der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) auf 3–5 g pro Tag (etwa 1 Teelöffel) zu begrenzen.
Die Wahl der richtigen Lebensmittel kann zur Bekämpfung von Arthritis beitragen. Indem Sie eine entzündungshemmende Ernährung in Ihren Alltag integrieren, Ihren Lebensstil ändern und Nahrungsmittel meiden, die Symptome und Entzündungen auslösen, können Sie die Häufigkeit und Schwere von Arthritisschüben und Schmerzen verringern.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-nguoi-bi-viem-khop-nen-tranh-172250305145644274.htm
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