Rote Bete kann entsaftet, zu Smoothies verarbeitet oder geröstet und zu Salaten gegessen werden, um die Bewegung zu steigern, Sauerstoff effektiv zu nutzen und besser abzunehmen.
Wenn über Lebensmittel zur Gewichtsabnahme gesprochen wird, erwähnen viele Menschen sofort Vollkorn, Fleisch, Eier oder bestimmte funktionelle Lebensmittel. Allerdings helfen Rüben auch beim Abnehmen, senken den Blutdruck, wirken entzündungshemmend und liefern viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Auch bei manchen Sportlern ist Rote Bete Bestandteil des Speiseplans zum Ausdauertraining und zur Leistungssteigerung. Der Grund dafür ist, dass ähnliche Knollen Nitrate enthalten, die die Durchblutung fördern und die Herz- und Atemleistung verbessern. Nitrate werden in Stickstoffmonoxid zerlegt und verbessern die Funktion der Mitochondrien (Zellbestandteile, die Nahrung in nutzbare Zellenergie umwandeln). Dadurch kann der Körper den Sauerstoff effizienter nutzen und die Erschöpfung wird verringert, beispielsweise beim Marathonlauf, Radfahren, Schwimmen, HIIT (hochintensives Intervalltraining) usw. Im Folgenden finden Sie 4 Möglichkeiten, wie Sie mit Roter Bete Ihre körperliche Betätigung steigern und gut abnehmen können.
Saft
Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, sollten Menschen, die hochintensive Übungen absolvieren, vor dem Training Rote-Beete-Saft trinken. Trinken Sie für einen optimalen Nitratspiegel etwa drei Stunden vor dem Training mindestens zwei Tassen oder etwa 470 ml. Rote-Bete-Saft kann selbst gemacht oder in Reformhäusern gekauft werden. Am besten verwenden Sie reinen Saft ohne Zuckerzusatz.
Rote Bete liefert viele Nährstoffe, die zur Steigerung der Beweglichkeit und zum Abnehmen beitragen. Foto: Freepik
Smoothie
Wenn Sie keinen puren Saft trinken können, können Sie Rote-Beete-Smoothies zubereiten. Sollte vor der Zubereitung von Smoothies gekocht werden. Für mehr Geschmack können Sie die Rote Bete mit anderen Früchten mischen oder mit Mandelbutter servieren. Man kann auch eigene Rezepte kreieren, solange die Rote Bete die Hauptzutat ist.
Rote Beete Pulver
Dies ist eine einfachere Option für vielbeschäftigte oder wählerische Esser. Rote-Beete-Pulver kann ähnlich wie Proteinpulver verwendet werden, zum Beispiel mit Wasser vermischt, um Smoothies, Suppen usw. herzustellen. Man sollte auf Produkte mit eindeutiger Herkunft oder namhaften Marken zurückgreifen, um den Kauf von gefälschtem Pulver oder Pulver mit zu vielen Zusatzstoffen zu vermeiden.
Geröstete Rote Bete
Um eine optimale Aufnahme von Ballaststoffen und Nährstoffen zu gewährleisten, können Sie die Rüben auch rösten. Geröstete Rüben werden oft in Salate gegeben, damit sie leichter zu essen sind, oder mit anderen Gerichten gegessen. Einer Studie zufolge konnten Sportler, die eine 200 g schwere Portion Rote Bete aßen, schneller laufen und erreichten auf den letzten Kilometern ihren Durchbruch.
Nebenwirkungen
Rote Bete ist ein beliebtes Nahrungsmittel, kann aber dazu führen, dass sich der Urin rosa oder rot färbt, was oft mit Blut verwechselt wird. Rüben enthalten außerdem viel Oxalat, das zur Bildung von Nierensteinen beiträgt und die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen kann. Deshalb sollten Menschen, die zu Nierensteinen neigen oder unter Verdauungs-, Magen- und Darmproblemen leiden, keine Rote Bete zu sich nehmen.
Chile (laut Cnet, Healthline )
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