Am 14. Dezember schickte das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz Khanh Hoa ein Dokument an die Ministerien für Industrie und Handel der Provinzen und zentral verwalteten Städte bezüglich der Unterstützung und Förderung des Verzehrs von Langusten in dieser Provinz.
Statistiken des Ministeriums für Industrie und Handel zufolge wird die Menge nicht verkaufter Hummer in Khanh Hoa derzeit auf etwa 150 Tonnen (Größe 0,7 – 1 kg/Hummer) geschätzt, hauptsächlich im Bezirk Van Ninh (135 Tonnen) und in der Stadt Cam Ranh (15 Tonnen).
Khanh Hoa hat derzeit etwa 150 Tonnen unverkauften Hummer (Foto: Trung Thi).
Hummer der Klasse 1 (ab 1 kg/Hummer oder mehr) werden für 1,25–1,35 Millionen VND/kg gekauft; Der Einkaufspreis für Hummer der Güteklassen 2 und 3 beträgt etwa 1,1–1,2 Millionen VND/kg.
Es wird erwartet, dass von jetzt an bis zum Jahresende die Produktion fangreifer Hummer mit einer Größe von 0,7 bis 1 kg/Stück etwa 355 Tonnen (im Bezirk Van Ninh) und 40 Tonnen (in der Stadt Cam Ranh) betragen wird.
„Um den Hummerkonsum in der Provinz umgehend zu unterstützen und zu fördern, hofft das Industrie- und Handelsministerium von Khanh Hoa auf die Aufmerksamkeit der Industrie- und Handelsministerien der Provinzen und Städte, Einheiten und Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz, um den Hummerkonsum in der Provinz Khanh Hoa zu unterstützen und zu fördern“, heißt es in dem Dokument des Industrie- und Handelsministeriums von Khanh Hoa.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung liegt der Grund für die mangelnden Verkäufe von Langusten darin, dass China im Mai letzten Jahres die Liste der wildlebenden Tiere, die Schutz benötigen, aktualisiert und Langusten darin genannt hat.
Ab August wurde der Export von Langusten nach China aufgrund der strengen Kontrollen des Zolls an den Grenzübergängen importierter, in natürlichem Fang gefangener Langusten ausgesetzt.
Insbesondere importiert China keine natürlich gefangenen Langusten, sondern nur gezüchtete Langusten mit eindeutiger Herkunft. Sogar die in der Wildnis gefangenen und in der Zucht eingesetzten Jungfische gelten als natürliche Hummerprodukte.
Laut Statistik wird der Großteil der in den südzentralen Provinzen gezüchteten Hummer auf den chinesischen Markt exportiert (98–99 %). Wenn dieser Markt keine Ware mehr annimmt, geraten hochwertige Meeresfrüchte wie Hummer in den Zustand unverkaufter Bestände.
Garnelenzüchter in der Provinz Khanh Hoa sind in einer schwierigen Lage, da die Garnelenpreise niedrig sind, es aber immer noch wenige Käufer gibt (Foto: Trung Thi).
Frau Nguyen Thi Anh Quyen, eine Großfischerin in Nha Trang (Khanh Hoa), sagte, dass die Hummerzüchter in Khanh Hoa mit größeren Schwierigkeiten denn je konfrontiert seien.
„Den Leuten fehlt das Geld, um Futter für die Garnelen zu kaufen, und sie können sich kein Geld leihen, weil die Garnelen nicht verkauft werden können. Deshalb traut sich niemand, ihnen Geld zu leihen“, erzählt Frau Quyen.
Es ist bekannt, dass die Aufzucht von Langusten doppelt so teuer ist und doppelt so viel Zeit in Anspruch nimmt wie die Aufzucht von grünen Hummern, doch der derzeitige Verkaufspreis dieser Meeresfrüchte beträgt nur etwa 1,25 Millionen VND/kg (Hummer der Klasse 1) und ist damit „gleich“ dem Preis für grüne Hummer (1,1 Millionen VND/kg). Obwohl der Preis für Hummer niedrig ist, gibt es immer noch wenige Käufer.
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