أجرى السيد نجوين دينه تونج - نائب رئيس جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية مقابلة مع مراسل صحيفة الصناعة والتجارة حول هذه القضية.
مع اقتراب نهاية عام 2023، سجلت الفواكه والخضروات الفيتنامية أرقامًا قياسية. هل يمكنك مشاركة هذا؟
ويعتبر عام 2023 عامًا ناجحًا للفواكه والخضروات الفيتنامية مع تلقي العديد من الإشارات الإيجابية من الأسواق. وعلى وجه التحديد، حققت صادرات الدوريان إلى السوق الصينية أكثر من 2 مليار دولار أمريكي، وهو نمو كبير.
 |
| من المتوقع أن ترتفع صادرات الفاكهة والخضروات بنسبة 20٪ في عام 2024 |
أما بالنسبة للولايات المتحدة، فقد فتحت هذه السوق أبوابها أمام الجريب فروت وجوز الهند الفيتنامي. وساعدت هذه العوامل على زيادة صادرات الفاكهة إلى هذا السوق بنحو 30% مقارنة بالعام الماضي. وبالإضافة إلى ذلك، دخل الجريب فروت والليمون إلى السوق النيوزيلندية. يعد هذا سوقًا جيدًا جدًا للجريب فروت والليمون الخالي من البذور في فيتنام. وقد ساهمت هذه العوامل في النمو الملحوظ في حجم صادرات الفواكه والخضروات.
وبالإضافة إلى ذلك، مع الفواكه التقليدية، لا نزال نحافظ على معدل نمو السوق. ومن هنا، يساعد الصورة العامة لصادرات الفاكهة والخضروات على تحقيق نمو كبير.
وفي سوق الاتحاد الأوروبي، وبفضل اتفاقية التجارة الحرة الأوروبية والفنزويلية، تمكنا من تصدير عدد من المنتجات المستقرة مثل الموز والدوريان وجوز الهند واللونجان والتوابل.
وفي السوق اليابانية، بعد فاكهة التنين والمانجو والليتشي، تم أيضًا السماح للونجان الطازج بالتصدير إلى هذه السوق. إن الدخول إلى هذه السوق الصعبة يعني أن الفواكه الفيتنامية بشكل عام واللونجان بشكل خاص ستتاح لها الفرصة لغزو البلدان المتقدمة الأخرى،...
ومن الواضح أن الفواكه والخضروات الفيتنامية غطت جميع الأسواق وأصبحت حاضرة بشكل متزايد في الأسواق الأكثر طلبًا. تحظى صناعة الفاكهة والخضروات في فيتنام بمكانة قوية بشكل متزايد في السوق العالمية.
في عام 2023، ستكون هناك أيضًا بعض الأخبار السلبية عندما يتم سحب بعض الفواكه والخضروات وإتلافها. في سياق أسواق التصدير الصارمة بشكل متزايد، ماذا ينبغي للشركات أن تفعل، سيدي؟
يمكن القول أن التفاوض بشأن نوع من الخضار أو الفاكهة لدخول السوق أمر صعب للغاية. علينا أن نلبي العديد من المعايير الفنية للسوق، وعندما يقبل السوق ويسمح بالاستيراد الرسمي، فهذه خطوة كبيرة إلى الأمام.
ومع ذلك، فإن فتح السوق ما هو إلا الخطوة الأولى. فالحفاظ على السوق وتطويرها يتطلب التعاون والإجماع بين العديد من الأطراف. حيث يجب على الشركة التي تقوم بتسليم المنتج أن تكون مسؤولة.
 |
| السيد نجوين دينه تونج - نائب رئيس جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية |
على سبيل المثال، مع السوق اليابانية، تبلغ صادرات فيتنام من الدوريان 1.5 طن فقط، وهذا ليس رقمًا كبيرًا جدًا في إجمالي ناتج صادرات الدوريان في فيتنام.
ولكن من الواضح أنه إذا لم نقم بعمل جيد، فسوف يؤثر ذلك على صورة وعلامة الدوريان بشكل عام وصناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية بأكملها.
ومن خلال المعلومات السلبية، سوف ترى الأسواق الأخرى ذلك، وسوف تعمل أيضًا على زيادة التفتيش والرقابة. وهذا يؤدي إلى مخاطر كبيرة في تصدير الفواكه بشكل خاص والخضروات بشكل عام.
أو قصة تصدير الفلفل الحار إلى السوق الكورية. في أعقاب التحذيرات الموجهة للشركات الفيتنامية بشأن انتهاكات مستويات بقايا المبيدات الحشرية في المنتجات الزراعية الفيتنامية المصدرة إلى كوريا الجنوبية، وخاصة الفلفل الحار المجمد، ستزيد السلطات الكورية الجنوبية من عمليات التفتيش والسيطرة على هذه المنتجات. على وجه التحديد، تخضع منتجات الفلفل الحار المجمدة في فيتنام للتفتيش من 31 مارس 2023 إلى 30 مارس 2024 بحثًا عن 7 أنواع من بقايا المبيدات الحشرية: دينيكونازول، تولفينبيراد، تريسيكلازول، بيرميثرين، ديميثوات، إيزوبروثيولين، ميثومينوستروبين.
ومن الواضح أن أسواق التصدير تشهد تزايداً في الحواجز الفنية. عند المشاركة في هذه الساحة، يجب على جميع الشركات التأكد من أنها تلبي متطلبات السوق التي ستصدر إليها. هذا شرط أساسي. إذا لم يتم ضمان ذلك، فإن الخسارة الأولى ستكون على عاتق الشركة، على الأقل ستخسر المال، وتعوض العقد، وفي أسوأ الأحوال سيتم إدراجها في القائمة السوداء في ذلك السوق ولن تتمكن من التصدير. وهذا لا يسبب الضرر للشركات فحسب، بل الأهم من ذلك أنه سيؤثر على صورة صناعة الفاكهة والخضروات بأكملها في فيتنام.
هذه المشكلة، ليست فقط في فيتنام، بل في العالم، حيث ستواجه البلدان في بعض الأحيان هذا الخطر أيضًا. وهنا نود أن نقول إن الأمر لا يتعلق بالنظر إلى المخاطر والصعوبات التي تثبط عزيمة الشركات، ولكن هنا تنصح الشركات بعضها البعض بأن تكون أكثر حذراً، وأن تفعل ما هو أفضل من أجل الحفاظ على سوق التصدير.
إن الاتحاد الأوروبي هو أكبر سوق لاستيراد الفواكه والخضروات في العالم، ولكن حصة فيتنام في السوق لا تمثل سوى 0.18% من إجمالي قيمة واردات الاتحاد الأوروبي. ما السبب يا سيدي؟
فيتنام - الاتحاد الأوروبي يوقعان اتفاقية منطقة التجارة الحرة الأوروبية-الفيتنامية. سوق الاتحاد الأوروبي مفتوح لجميع الفواكه والخضروات الفيتنامية المصدرة إلى هذا السوق. كما أننا لا نحتاج إلى المرور عبر حاجز المفاوضات لفتح سوق تصدير الفواكه والخضروات بين البلدين. هذه ميزة!
لكن الصعوبة الحالية تكمن في النقل لمسافات طويلة والحواجز التقنية الصعبة للغاية. على سبيل المثال، لا تدرج السوق الأميركية سوى 7 مواد محظورة، ولديها قواعد واضحة للغاية بشأن استيراد الفواكه والخضروات إلى هذه السوق. ولكن بالنسبة لسوق الاتحاد الأوروبي، لديهم أكثر من 30 مكونًا نشطًا محظورًا ويقومون بانتظام بتقديم مكونات نشطة جديدة. عندما تدخل البضائع الفيتنامية إلى هذا السوق، يكون معدل التفتيش مرتفعًا جدًا، وأحيانًا يصل إلى 100%، وأحيانًا 70-80%. وعندما يتم فحص البضاعة، حتى لو نجحت، لا يوجد وقت لبيعها في السوق. يجب نقل الخضروات بالطائرة، وهي مكلفة ولا يمكن حفظها إلا لمدة 3-4 أيام، في حين يستغرق الاختبار من يوم إلى يومين، مما يؤدي إلى عدم حصول الشركات على الوقت الكافي للبيع.
لذلك، لا يمكن للشركات تصدير سوى المنتجات طويلة الأمد مثل الجريب فروت وجوز الهند واللونجان أو المنتجات ذات القشرة السميكة ومنخفضة المخاطر مثل الدوريان الطازج عن طريق الجو.
ومن ثم، فإن العوامل الجغرافية والحواجز التقنية هي الأسباب الرئيسية وراء تواضع نسبة صادرات الفواكه والخضروات الفيتنامية إلى سوق الاتحاد الأوروبي. وبالإضافة إلى ذلك، عندما تدخل البضائع الفيتنامية سوق الاتحاد الأوروبي بأعداد صغيرة، فإن تواجد البضائع الفيتنامية في السوق ليس كبيرا، وبالتالي، فإن المستهلكين سوف يختارون استخدام البضائع من بلدان أخرى.
وكما هو الحال مع الأسواق الأخرى مثل الولايات المتحدة وأستراليا والصين، فإننا نتمتع بأحجام كبيرة ونمو متزايد وحضور أفضل مع المستهلكين في سوق التصدير. وعلى وجه الخصوص، في السوق الأمريكية، مقارنة بعام 2008 عندما تم تصدير فاكهة التنين لأول مرة، حتى الآن، تم ترخيص 8 أنواع من الفاكهة الفيتنامية الطازجة رسميًا للتصدير إلى الولايات المتحدة، بما في ذلك المانجو، واللونجان، والليتشي، وفاكهة التنين، والرامبوتان، وتفاح النجمة، والجريب فروت، وجوز الهند. يتم بيع جميع أنواع الفاكهة بشكل جيد للغاية، باستثناء الفاكهة الموسمية التي لا تتمتع بتكنولوجيا حفظ جيدة ويتم بيعها عن طريق الجو، لذلك فإن إنتاجنا محدود.
يمكننا أن نرى أن عام 2023 سيكون عامًا ناجحًا للفواكه والخضروات الفيتنامية. ما رأيك في هذه الصناعة في عام 2024؟
تبدو صورة السوق في عام 2024 مشرقة للغاية بالنسبة للصناعة الزراعية، وكذلك الفواكه والخضروات الفيتنامية، حيث يتم فتح العديد من أنواع الفاكهة للعديد من الأسواق الجديدة.
على سبيل المثال، البطيخ، في الماضي، كنا نبيعه بشكل أساسي في أسواق الحدود، ولم يتم تسجيل البيانات. تمامًا مثل العلامة التجارية للدوريان الفيتنامية، فهي تتمتع بمكانة جيدة في السوق الصينية. عندما وقعت فيتنام والصين بروتوكول التجارة المفتوحة، ساعد ذلك على نمو البطيخ بشكل استثنائي في هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه 1.4 مليار نسمة.
ومن المتوقع أن ينمو حجم صادرات الفاكهة والخضروات بنسبة تتراوح بين 15 و20% مقارنة بعام 2023، أي ما يعادل 6.5 إلى 7 مليارات دولار أميركي إذا تم استغلال الفرص بشكل جيد.
إن فرص السوق هائلة ولكن يجب أن نكون حذرين للغاية بشأن سلامة الغذاء ونظافته. عند دخول أي سوق، يجب علينا أن نفهم قواعد اللعبة والحواجز الفنية لسوق البلد المستورد. تعزيز الأنشطة التسويقية وبناء صورة العلامة التجارية للفواكه والخضروات الفيتنامية في أسواق التصدير.
يعد سوق الفاكهة والخضروات العالمي ضخمًا للغاية ويمكن لفيتنام استغلاله. من إجمالي حجم صادرات الخضار والفواكه في العالم، لا يشكل حجم صادرات الخضار والفواكه في فيتنام سوى حوالي 2-3%.
شكرًا لك!
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)