الأرز عالي الجودة يهيمن تدريجيا على الصادرات

وفي هيكل أصناف الأرز المصدرة، يهيمن الأرز عالي الجودة تدريجيا على إجمالي حجم صادرات الأرز في فيتنام.

تشكل صادرات الأرز العطري والأرز المتخصص ما يقرب من 25%

وبحسب تقرير إدارة الجودة والتجهيز وتنمية السوق (وزارة الزراعة والبيئة)، فإن صادرات البلاد من الأرز تقدر في أول شهرين من عام 2025 بنحو 1.1 مليون طن (بزيادة 5.9%)، بقيمة 613 مليون دولار أمريكي (بانخفاض 13.6%). ويقدر متوسط ​​سعر تصدير الأرز بنحو 553.6 دولارا أمريكيا للطن، بانخفاض 18.3% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

ويشكل الأرز العطري الممتاز ما نسبته 19% فقط من إجمالي الصادرات. توضيح

في أوائل مارس 2025، كانت أسعار تصدير الأرز: 100٪ أرز مكسور 310 دولار أمريكي / طن؛ 5% أرز مكسور 393 دولار أمريكي/طن؛ 25% أرز مكسور 367 دولار أمريكي/طن.

من حيث الأنواع، يشكل الأرز الأبيض حوالي 71% من إجمالي حجم الصادرات، ويبلغ متوسط ​​سعر تصدير الأرز الأبيض 523 - 540 دولار أمريكي/طن، ومن أهم أسواق التصدير الفلبين وإندونيسيا وأفريقيا.

وتمثل أصناف الأرز العطري عالية الجودة مثل الياسمين، وداي ثوم، وST24، وST25 ما نسبته 19% فقط من إجمالي إنتاج صادرات الأرز، ويبلغ متوسط ​​سعر تصدير الأرز العطري حوالي 640 - 700 دولار أمريكي/طن. الأسواق التصديرية الرئيسية هي الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والصين واليابان.

ويمثل الأرز اللزج 6% من إجمالي إنتاج الصادرات، وتعد الصين والفلبين وبعض دول جنوب شرق آسيا الأخرى أسواق التصدير الرئيسية. وبالإضافة إلى ذلك، يمثل الأرز الياباني وغيره من أنواع الأرز المتخصصة 4% من إجمالي إنتاج الصادرات، حيث تعد اليابان وكوريا وغيرها من الأسواق الراقية الأسواق الرئيسية للتصدير.

وفيما يتعلق بسوق استيراد الأرز، فمن المتوقع أن تصبح الفلبين في عام 2024 أكبر سوق استيراد لفيتنام بحصة سوقية تبلغ 46.1% في عام 2024، بزيادة في القيمة قدرها 48.9% مقارنة بعام 2023، وحجم يبلغ حوالي 2.91 مليون طن، معظمها من الأرز الأبيض وجزء صغير من الأرز العطري.

وتأتي إندونيسيا وماليزيا في المركزين التاليين من حيث الحجم من حيث الحصص السوقية، حيث بلغت 13.2% (زادت القيمة بنسبة 16.6%) و7.5% (زادت القيمة بنسبة 2.1 مرة) على التوالي. وتعد الصين أيضًا سوقًا كبيرًا لاستيراد الأرز بحجم مليون طن في عام 2024، ولكن بانخفاض حاد مقارنة بالعام السابق (68.45). يعد الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة من أسواق الاستيراد لأصناف الأرز عالية الجودة مثل الأرز العطري المتخصص ST24 وST25 مع حصة سوقية صغيرة تبلغ حوالي 0.5-0.6٪ سنويًا.

في أوائل مارس 2025، كان سعر الأرز الخام IR504 يتراوح عادة بين 8000 و8100 دونج/كجم؛ سعر الأرز النهائي عادة ما يكون 9,500 - 9,700 دونج/كجم؛ يتراوح سعر الأرز العطري طويل الحبة عادة بين 20,000 و22,000 دونج/كجم؛ الأرز الأبيض الشائع 17000-21000 دونج/كجم؛ طبق 7,100 - 7,300 دونج/كجم

ووفقا لمراسل صحيفة كونغ ثونغ، فإن أسعار أصناف الأرز في الأسواق التقليدية في هانوي، مثل باك هوونغ، وتام هاي هاو، وتام ديين بيان، وتاي دو، لا تزال ثابتة عند 19 ألف إلى 20 ألف دونج/كجم، في حين أن بعض أصناف الأرز المتخصصة مثل سينج كو، وST24، وST25 لا تزال ثابتة عند 23 ألف دونج/كجم و38 ألف دونج/كجم على التوالي.

من المتوقع أن تصل تجارة الأرز العالمية إلى 58.5 مليون طن

وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية، من المتوقع أن يصل الإنتاج العالمي من الأرز في 2024/2025 إلى مستوى قياسي يبلغ 533.7 مليون طن (أرز مطحون)، بزيادة قدرها 11 مليون طن عن العام السابق.

ومن المتوقع أن يصل العرض العالمي إلى 712.8 مليون طن (بزيادة قدرها 9.5 مليون طن). ومن المتوقع أن يصل الاستهلاك العالمي إلى 530.3 مليون طن، بزيادة قدرها 6.2 مليون طن عن عام 2024، مدفوعًا بزيادة الاستهلاك في دول مثل الهند والفلبين.

وتقدر الاحتياطيات النهائية بنحو 182.5 مليون طن، بزيادة قدرها 3.4 مليون طن عن العام السابق (تمثل الهند والصين 81% من الاحتياطيات العالمية). ومن المتوقع أن يصل حجم التجارة العالمية إلى 58.5 مليون طن مع الطلب القوي من الأسواق الرئيسية مثل الفلبين وإندونيسيا.

وعلق السيد نجو هونغ فونج - من إدارة الجودة والمعالجة وتنمية السوق - بأن الطلب العالمي على واردات الأرز من المرجح أن يظل مرتفعا؛ إن ميزة الأرز العطري والعالي الجودة تحظى بشعبية في الأسواق الراقية مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان؛ ... وهي ميزة للأرز الفيتنامي. وعلاوة على ذلك، فإن اتفاقيات التجارة الحرة، إلى جانب سياسات دعم الإنتاج مثل إعادة هيكلة الإنتاج والإمدادات المحلية، تضمن بشكل أساسي الظروف المواتية لصادرات الأرز الفيتنامي.

ومع ذلك، فإن رفع الهند للحظر المفروض على صادرات الأرز الأبيض اعتبارًا من سبتمبر/أيلول 2024 يفرض ضغوطًا كبيرة على الدول المصدرة الأخرى، وخاصة الأرز الأبيض منخفض الجودة؛ ويظل الأرز الرخيص القادم من باكستان وميانمار يهيمن على الأسواق الحساسة للأسعار مثل أفريقيا والشرق الأوسط؛ لا يزال الأرز التايلاندي العطري يحافظ على مكانته المتميزة، مما يسبب ضغوطاً تنافسية في قطاع الأرز عالي الجودة.

علاوة على ذلك، هناك حواجز ناجمة عن معايير الاستيراد من الأسواق المتطلبة مثل الاتحاد الأوروبي واليابان والولايات المتحدة؛ المخاطر الناجمة عن سياسات الاستيراد: قد تقوم بعض الأسواق الرئيسية بتعديل سياسات الاستيراد، مثل خفض الضرائب أو الدعم للأرز المحلي، مما يقلل من القدرة التنافسية للأرز الفيتنامي؛

في أول شهرين من هذا العام، صدرت فيتنام 1.15 مليون طن من الأرز، وكان نصيب السوق الفلبينية منها أكثر من 505 ألف طن. وفيما يتعلق بأكبر سوق لتصدير الأرز في فيتنام، قال السيد فونج فان ثانه - المستشار التجاري للمكتب التجاري الفيتنامي في الفلبين - إنه إذا تجاوز إنتاج الأرز المحلي في الفلبين 20 مليون طن لأول مرة في عام 2023، ليصل إلى 20.06 مليون طن، ففي عام 2024، بسبب تأثير الكوارث الطبيعية والعواصف والفيضانات... فإن إنتاج الأرز المحلي في الفلبين سيصل فقط إلى 19.3 مليون طن.

وفي الوقت نفسه، ووفقا لبعض المصادر، ارتفعت واردات الفلبين من الأرز في عام 2024 بشكل حاد إلى مستوى قياسي بلغ 4.68 مليون طن، في حين كانت في السنوات السابقة أقل من 4 ملايين طن فقط. ورغم أن الفلبين لا تستطيع زيادة الإنتاج المحلي بين عشية وضحاها، فإن الأرز يظل سلعة مهمة، ومن المتوقع أن يصل الطلب على واردات الأرز في الفلبين في عام 2025 إلى ما بين 4.8 مليون طن و5.0 مليون طن. تظل السوق الفلبينية فرصة سانحة لصادرات الأرز الفيتنامية.

ونتيجة لتأثير تطورات العرض والطلب العالمي، اتجهت صادرات فيتنام من الأرز في أول شهرين من عام 2025 إلى الانخفاض بسبب انخفاض أسعار التصدير بشكل مستمر. على الصعيد المحلي، تقوم مقاطعات دلتا ميكونج حاليًا بحصاد محصول الأرز الشتوي والربيعي، وبالتالي انخفض سعر شراء الأرز بشكل كبير مقارنة بالفترة نفسها في عام 2024.

في 4 مارس 2025، وقع رئيس الوزراء فام مينه تشينه على النشرة الرسمية رقم 21/CD-TTg لتوجيه التنفيذ العاجل للحلول لضمان التوازن بين العرض والطلب على الأرز.

ومن المتوقع أن يرأس رئيس الوزراء بعد ظهر اليوم (7 مارس) مؤتمرا مع زعماء المقاطعات والمدن في دلتا ميكونج بشأن تنفيذ الحلول لمنع انخفاض أسعار الأرز.

المصدر: https://congthuong.vn/gao-chat-luong-cao-dan-chiem-uu-the-xuat-khau-377166.html