نبذة عن لوك نجان لقطف الليتشي

في الصيف، إذا كان لدى موك تشاو خبرة في قطف البرقوق، فإن باك جيانج لديه أيضًا خبرة في قطف الليتشي والاستمتاع به في الحديقة.

انطلقت نجوين ثي ثانه ثونج (22 عامًا) وأصدقاؤها على متن دراجة نارية لمدة ساعتين تقريبًا من هانوي لجمع الليتشي من حديقة في قرية دونج جياو، ببلدة كوي سون، بمنطقة لوك نجان في وقت مبكر من يوم 13 يونيو. ولأول مرة، أعجب ثونغ بحديقة ليتشي كبيرة تبلغ مساحتها حوالي 5 هكتارات، مع أشجار ليتشي بارتفاع 5-10 أمتار، مع مظلات على شكل توت العليق، مزروعة في صفوف. تحتوي شجرة الليتشي على أوراق كثيرة لذلك لا يمكن رؤية الثمار بوضوح من مسافة بعيدة. ولكن عندما اقتربت، كانت مجموعات الليتشي كلها ناضجة تقريبًا. بعض الفروع تكون ثقيلة، لذلك يجب علينا استخدام عصا لدعم الثمار حتى لا تلمس الأرض، لتجنب التعفن أو التلف.

تعد منطقتا لوك نجان وتان ين من المناطق الرئيسية لزراعة الليتشي في "عاصمة الليتشي" التي تبلغ مساحتها نحو 30 ألف هكتار في باك جيانج. في أبريل 2023، اعترفت منظمة آسيا ريكورد بالليتشي لوك نجان كواحد من التخصصات الفيتنامية التي حققت رقمًا قياسيًا آسيويًا وفقًا لمعايير القيم الطهوية الآسيوية. عند الوصول إلى منطقة لوك نجان، يستطيع الزوار بسهولة رؤية تلال الليتشي المتعرجة والمخططة بشكل أنيق. في هذا الوقت من كل عام، تصبح طرقات لوك نجان ملونة باللون الأحمر بسبب الشاحنات التي تحمل الليتشي المحصود.

شاحنات تحمل الليتشي المحصود مشغولة على الطرق في لوك نجان، باك جيانج. الصورة: تران آن توان.

تعمل مقاطعة باك جيانج على الترويج للسياحة في حدائق الليتشي للترويج لفاكهة الليتشي واستهلاكها. في الوقت الحاضر، يوجد في منطقة لوك نجان بأكملها أكثر من 200 جمعية تعاونية لزراعة الليتشي، وترحيب بالزوار، وتوفير خدمات الطعام والإقامة والترفيه للسياح. ستجمع الجولات في منطقة لوك نجان بين تجربة حدائق الليتشي وزيارة المواقع ذات المناظر الخلابة مثل بحيرة كام سون وبحيرة خون ثان ومعبد أم فاي والجداول والجبال.

"لقد التقطت صورة ثم قمت بتقشير الليتشي لتناوله. كان اللحم سميكًا ولونه أبيض عاجي. عندما أعضه، أشعر أنه ممتلئ بالماء، حلو وعطري، مما يجعلني أرغب في تناول كيلوغرام واحد ولكن يجب أن أمتنع لأنني أخاف من الحرارة"، شاركت ثونغ تجربتها في حديقة الليتشي.

فروع الليتشي منخفضة بحيث يمكنك قطف الفاكهة بمجرد الوصول إلى الأعلى. الليتشي كبير الحجم، ولونه أحمر لامع، ويبرز بالعين المجردة أو في الصور.

وقالت ثونغ إن الاستمتاع بالليتشي في الحديقة أكثر إثارة للاهتمام ولذيذًا من تناول الفاكهة التي يتم شراؤها من السوق أو في محلات السوبر ماركت. سيكون للليتشي الطازج الذي يتم تناوله في الحديقة طعم أكثر نضارة وحلاوة، في حين أن الليتشي الذي يتم شراؤه من الخارج سيكون له طعم حامض قليلاً.

تمنح تجربة قطف الليتشي في لوك نجان ثونغ شعورًا بقطف الفاكهة في الحدائق الغربية. "الذهاب إلى حديقة الليتشي لقطف الليتشي هو وسيلة رائعة لتناول الفاكهة والتقاط صور جميلة عند تسجيل الوصول. إذا كان بإمكانك تعليق أرجوحة تحت أشجار الليتشي والوصول إلى الأعلى لقطف الفاكهة لتناولها، فسيكون ذلك أفضل"، كما شاركت ثونج.

اشترت ثونغ أيضًا القماش كهدية. يبلغ سعر كيلو الليتشي الذي يتم شراؤه من الحديقة 30 ألف دونج، ويبلغ سعر الشراء من 20 كيلو أو أكثر 20 ألف دونج. قبل ذلك، اشترى ثونغ تذكرة دخول بمبلغ 60 ألف دونج.

وبحسب ثونغ، فإن هذه تجربة مناسبة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، حيث يمكنك الذهاب والعودة في يوم واحد. أفضل وقت لزيارة موسم الليتشي هو الصباح، ولكن تذكر أن تتناول وجبة الإفطار قبل تناول الليتشي. يؤدي تناول الليتشي عند الجوع إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم فجأة، مما يؤدي بسهولة إلى "سكر الليتشي"، والدوخة، والدوار، والغثيان. كما عانت ثونغ نفسها من تقلصات في المعدة بعد تناول الليتشي، لذلك استراحت المجموعة بأكملها وتناولت غداء مبكرًا. وبحسب البوابة الإلكترونية للمعلومات التابعة لإدارة الصحة في باك جيانج، فإنه عند تناول الليتشي، يجب ألا يتناول البالغون أكثر من 10 حبات من الفاكهة، بينما يجب على الأطفال تناول 3 - 4 حبات فقط. عند السُكر، اشرب كوبًا من الماء والسكر لتحسين الحالة.

وقال ممثل حديقة الليتشي التي شهدت نشاط العمل إن قطف الليتشي يجذب العملاء من جميع الأعمار، سواء المحليين أو الأجانب، والمجموعات أو الشركات والوكالات المكتفية ذاتيا التي تأتي لتنظيم بناء الفريق. تعتبر عطلة نهاية الأسبوع هي الوقت الأكثر ازدحامًا للسياح، حيث يقدر متوسط ​​عدد الزوار بحوالي 500 - 1000 زائر.

في غضون 10 أيام تقريبًا، ستصبح الليتشي الموجودة في الحدائق والتلال ناضجة. يستمر موسم الليتشي لمدة 2-3 أسابيع فقط. يتم تنظيم معظم الجولات فقط خلال هذا الوقت، وهو ذروة موسم الليتشي، لذلك يحتاج الزوار إلى الاستفادة من الوقت لتجربة ذلك. مع اقتراب نهاية شهر يوليو، سينتهي موسم الليتشي.

قامت ثانه ثونج بتجربة قطف الليتشي لأول مرة في موطن الليتشي في لوك نجان، باك جيانج. الصورة: NVCC

وفقًا لممثل جمعية السياحة التعاونية لبلدية ثانه هاي (حديقة فييت) في قرية بونج 2، بلدية ثانه هاي، منطقة لوك نجان، مقاطعة باك جيانج، بالإضافة إلى قطف الليتشي، يمكن للسياح تجربة التخييم في حديقة الليتشي؛ انضم إلى جولة قطف الليتشي الليلية في الساعة 1-2 صباحًا مع السكان المحليين؛ قم برحلة بالقارب لالتقاط الصور، وزيارة جزر الليتشي في البحيرة؛ المشاركة في حصاد شمع العسل وجمع عسل الليتشي باليد مع السكان المحليين.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار الاستمتاع بالمأكولات والتخصصات المحلية الشهيرة مثل دجاج التل، ولفائف الخيل، ونودلز تشو، والروبيان والأسماك، وعسل الليتشي والأطباق والمشروبات المصنوعة من الليتشي.

كوينه ماي

رابط المصدر: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html