نبذة عن لوك نجان لقطف الليتشي

في الصيف، إذا كان لدى موك تشاو خبرة في قطف البرقوق، فإن باك جيانج لديه أيضًا خبرة في قطف الليتشي ويستمتع به في الحديقة.

في وقت مبكر من يوم 13 يونيو، سافرت نجوين ثي ثانه ثونج (22 عامًا) وأصدقاؤها على دراجة نارية لمدة ساعتين تقريبًا من هانوي لجمع الليتشي في حديقة في قرية دونج جياو، بلدية كوي سون، منطقة لوك نجان. وللمرة الأولى، أعجبت ثونج بحديقة ليتشي كبيرة تبلغ مساحتها حوالي 5 هكتارات، مع أشجار ليتشي بارتفاع 5-10 أمتار، مع مظلات على شكل توت العليق، مزروعة في صفوف. شجرة الليتشي لها أوراق كثيرة لذلك لا يمكن رؤية الثمار بوضوح من مسافة بعيدة. ولكن عندما اقتربت، كانت حزم الليتشي كلها ناضجة تقريبًا. بعض الفروع ثقيلة، لذلك يجب علينا استخدام عصا لدعم الفاكهة حتى لا تلمس الأرض، لتجنب التعفن أو التلف.

تعد منطقتي لوك نجان وتان ين من المناطق الرئيسية لزراعة الليتشي في "عاصمة الليتشي" التي تبلغ مساحتها نحو 30 ألف هكتار في باك جيانج. في أبريل 2023، اعترفت منظمة آسيا ريكورد بالليتشي لوك نجان كواحدة من التخصصات الفيتنامية التي حققت رقمًا قياسيًا آسيويًا وفقًا لمعايير القيم الطهوية الآسيوية. عند الوصول إلى منطقة لوك نجان، يمكن للزائرين بسهولة رؤية تلال الليتشي المخططة بشكل أنيق والمتموجة. في هذا الوقت من كل عام، تتحول طرقات لوك نجان إلى اللون الأحمر بسبب الشاحنات التي تحمل الليتشي المحصود.

الشاحنات التي تحمل الليتشي المحصود مشغولة على الطرق في لوك نجان، باك جيانج. الصورة: تران آنه توان.

تعمل مقاطعة باك جيانج على الترويج للسياحة في حدائق الليتشي للترويج لفاكهة الليتشي واستهلاكها. في الوقت الحالي، يوجد في منطقة لوك نجان بأكملها أكثر من 200 جمعية تعاونية لزراعة الليتشي، وترحيب بالزوار، وتوفير الطعام والإقامة وخدمات الترفيه للسياح. ستجمع الجولات في منطقة لوك نجان بين تجربة حدائق الليتشي وزيارة المواقع ذات المناظر الخلابة مثل بحيرة كام سون وبحيرة خون ثان ومعبد أم فاي والجداول والجبال.

التقطتُ صورةً ثم قشرتُ الليتشي لأتناوله. كان لحمه سميكًا وأبيض كالعاجي. عندما أعضّه، أشعرُ به ممتلئًا بالماء، حلوًا وعطرًا، مما يجعلني أرغب في تناول كيلوغرام منه، لكنني أحجم عن ذلك خوفًا من الحرارة، هكذا شاركت ثونغ تجربتها في حديقة الليتشي.

فروع الليتشي منخفضة بحيث يمكنك قطف الفاكهة بمجرد الوصول إلى الأعلى. الليتشي كبير الحجم، ولونه أحمر لامع، ويبرز بالعين المجردة أو في الصور.

وقالت ثونغ إن الاستمتاع بالليتشي في الحديقة أكثر إثارة للاهتمام ولذيذًا من تناول الفاكهة التي يتم شراؤها من السوق أو في محلات السوبر ماركت. الليتشي الطازج الذي يتم تناوله في الحديقة سيكون له طعم أكثر نضارة وحلاوة، في حين أن الليتشي الذي يتم شراؤه من الخارج سيكون له طعم حامض قليلاً.

تمنح تجربة قطف الليتشي في لوك نجان ثونغ شعورًا بقطف الفاكهة في الحدائق الغربية. "الذهاب إلى حديقة الليتشي لقطفها طريقة رائعة لتناول الفاكهة والتقاط صور رائعة عند تسجيل الوصول. وإذا استطعت تعليق أرجوحة تحت أشجار الليتشي ورفع يدك لقطف الفاكهة، فسيكون ذلك أفضل"، كما قالت ثونغ.

كما اشترت ثونغ أيضًا قماشًا كهدية. يبلغ سعر كيلوغرام واحد من الليتشي الذي يتم شراؤه من الحديقة 30 ألف دونج، ويبلغ سعر الشراء من 20 كيلوغرامًا أو أكثر 20 ألف دونج. قبل ذلك، اشترى ثونغ تذكرة دخول بمبلغ 60 ألف دونج.

وبحسب ثونغ، فإن هذه تجربة مناسبة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، حيث يمكنك الذهاب والعودة في يوم واحد. أفضل وقت لزيارة موسم الليتشي هو الصباح، ولكن تذكر أن تتناول وجبة الإفطار قبل تناول الليتشي. يؤدي تناول الليتشي عند الجوع إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم فجأة، مما يؤدي بسهولة إلى "سكر الليتشي"، والدوخة، والدوار، والغثيان. كما عانت ثونغ نفسها من تقلصات في المعدة بعد تناول الليتشي، لذا استراحت المجموعة بأكملها وتناولت غداءً مبكرًا. وبحسب البوابة الإلكترونية للمعلومات التابعة لإدارة الصحة في باك جيانج، فإنه عند تناول الليتشي، لا ينبغي للبالغين تناول أكثر من 10 حبات من الفاكهة، ويجب على الأطفال تناول 3 - 4 حبات فقط من الفاكهة. عند السُكر، اشرب كوبًا من الماء والسكر لتحسين الحالة.

وقال ممثل حديقة الليتشي التي شهدت العمل إن قطف الليتشي يجذب العملاء من جميع الأعمار، سواء المحليين أو الأجانب، والمجموعات أو الشركات والوكالات المكتفية ذاتيا التي تأتي لتنظيم بناء الفريق. تعتبر عطلة نهاية الأسبوع هي الوقت الأكثر ازدحامًا للسياح، حيث يقدر متوسط ​​عدد الزوار بحوالي 500 إلى 1000 زائر.

في غضون 10 أيام تقريبًا، ستصبح الليتشي في الحدائق والتلال ناضجة. يستمر موسم الليتشي لمدة 2-3 أسابيع فقط. يتم تنظيم معظم الجولات فقط خلال هذا الوقت، وهو ذروة موسم الليتشي، لذلك يحتاج الزوار إلى الاستفادة من الوقت لتجربته. مع اقتراب نهاية شهر يوليو، سينتهي موسم الليتشي.

ثانه ثونغ خاض تجربة قطف الليتشي لأول مرة في موطن الليتشي في لوك نجان، باك جيانج. الصورة: NVCC

وفقًا لممثل تعاونية السياحة في بلدية ثانه هاي (حديقة فييت) في قرية بونج 2، بلدية ثانه هاي، منطقة لوك نجان، مقاطعة باك جيانج، بالإضافة إلى قطف الليتشي، يمكن للسياح تجربة التخييم في حديقة الليتشي؛ انضم إلى جولة قطف الليتشي الليلية في الساعة 1-2 صباحًا مع السكان المحليين؛ قم برحلة بالقارب لالتقاط الصور، وزيارة جزر الليتشي على البحيرة؛ المشاركة في حصاد شمع العسل وجمع عسل الليتشي باليد مع السكان المحليين.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار الاستمتاع بالمأكولات والتخصصات المحلية الشهيرة مثل دجاج التل، ولفائف الخيل، ومعكرونة تشو، والروبيان والأسماك، وعسل الليتشي والأطباق والمشروبات المصنوعة من الليتشي.

كوينه ماي

رابط المصدر: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html