من الناحية الغذائية، كيف تختلف بيض الدجاج عن بيض السمان؟

"يعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية ويأتي بأنواع عديدة مختلفة. من حيث المحتوى الغذائي، تتمتع بيض الدجاج وبيض السمان بنقاط قوة خاصة بها. ابدأ يومك بأخبار الصحة لمعرفة المزيد عن هذه المقالة!

ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: هل يجب الاستحمام بماء ساخن أم بارد بعد ممارسة الرياضة؟ 4 فواكه يمكنها خفض الكوليسترول وضغط الدم في نفس الوقت ؛ فوائد غير متوقعة للبيض.. مهمة لكبار السن بشكل خاص

هل بيض السمان أكثر تغذية من بيض الدجاج؟

البيض مصدر غني بالعناصر الغذائية ويأتي بأنواع عديدة مختلفة، مثل بيض السمان والدجاج والبط والإوز... من حيث المحتوى الغذائي، فإن بيض الدجاج وبيض السمان لديهما نقاط قوة خاصة بهما.

تحتوي بيضة متوسطة الحجم على 72 سعرة حرارية، و6 جرامات من البروتين، بالإضافة إلى الكولين والفيتامينات والبوتاسيوم والصوديوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. على وجه الخصوص، يعد البروتين الموجود في البيض مكونًا جيدًا جدًا لنمو العضلات. يساعد الكولين على توفير العناصر الغذائية الأساسية لتحسين وظائف المخ والأعصاب.

تتميز بيض السمان بأنها أكثر سمكًا من بيض الدجاج.

تحتوي بيض السمان أيضًا على العديد من العناصر الغذائية نفسها الموجودة في بيض الدجاج. تحتوي 100 غرام من بيض السمان على 2 ملغ من الحديد أكثر من بيض الدجاج. ومع ذلك، فإن كمية فيتامين ب12 في بيض السمان أقل بحوالي 1 جرام من تلك الموجودة في بيض الدجاج. يلعب فيتامين ب12 دورًا أساسيًا في وظيفة الأعصاب. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب12 على المدى الطويل إلى خدر في الساقين والذراعين بسبب تلف الأعصاب.

ليس هذا فحسب، بل يحتوي بيض السمان أيضًا على كمية أكبر من حمضين أمينيين، الأيزوليوسين والتريبتوفان، من بيض الدجاج. يساعد الأيزوليوسين على تنظيم نسبة السكر في الدم، بينما يساعد التريبتوفان على تخليق السيروتونين، وهو ناقل عصبي يساعدك على النوم.

نظرًا لأن المحتوى الغذائي بين بيض الدجاج وبيض السمان يختلف قليلاً فقط، فيمكنهما استبدال بعضهما البعض تمامًا في النظام الغذائي اليومي. لذلك، يمكن للناس بالتأكيد استخدام بيض السمان في وجبات الطعام بدلاً من بيض الدجاج. يمكن للقراء قراءة المزيد من هذه المقالة على صفحة الصحة بتاريخ 5 نوفمبر.

4 فواكه يمكنها خفض الكوليسترول وضغط الدم في نفس الوقت

ارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم هما من أكبر المخاطر التي تهدد صحة القلب. يمكن لبعض الفواكه أن تساعد في السيطرة على الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم في نفس الوقت.

تشير بعض الإحصائيات إلى أن حوالي 60% من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يعانون أيضًا من ارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تعاني من هذين المرضين في نفس الوقت، فإن خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية سيزداد بشكل كبير.

أظهرت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب يمكن أن تعمل على خفض الكوليسترول وتساعد في السيطرة على ضغط الدم في نفس الوقت.

تشمل الفواكه التي يمكنها خفض نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم في نفس الوقت ما يلي:

تفاحة . تشير الدراسات إلى أن التفاح يمكنه التحكم في نسبة الكوليسترول في الدم ويساعد في خفض ضغط الدم في نفس الوقت. ليس هذا فحسب، بل إن التفاح يمكن أن يساعد أيضًا في التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين صحة الأمعاء.

وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول 1-2 تفاحة يوميًا لمدة 8 أسابيع يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة 5-8%. قد تساعد مضادات الأكسدة والمحتوى العالي من الألياف الموجودة في التفاح أيضًا على خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.

التوت. لا تعد التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر والكرز والكشمش الأسود غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب، بل إنها أيضًا مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والأنثوسيانين. هذه المواد لها تأثير في الوقاية من السرطان، وموازنة ضغط الدم، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم. المحتوى التالي لهذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 5 نوفمبر.

هل يجب الاستحمام بماء ساخن أم بارد بعد ممارسة الرياضة؟

الاستحمام بعد ممارسة التمارين الرياضية مفيد لصحتك لأنه يساعد على تنظيف بشرتك، ويمنع تراكم الأوساخ والبكتيريا. إلا أن الاستحمام بالماء الساخن أو البارد له فوائده واحتياطاته الخاصة لضمان الصحة.

قالت الطبيبة المتخصصة نجوين ثي ديم هونغ، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه - المنشأة 3، إن الاستحمام بالماء الساخن بعد النشاط البدني يساعد على توسيع الأوعية الدموية وزيادة الدورة الدموية. سيساعد هذا في توصيل الدم الغني بالعناصر الغذائية والأكسجين إلى العضلات، وبالتالي المساعدة في تقليل الحالات التي تحدث بعد التمرين مثل توتر العضلات والألم العام.

يساعد الاستحمام بعد ممارسة التمارين الرياضية على إزالة الأوساخ والبكتيريا المتراكمة على الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الماء الساخن أيضًا على استرخاء الجسم والعقل بشكل فعال جدًا بالنسبة للعديد من الأشخاص. يمكنه تهدئة العضلات، مما يخلق شعوراً بالاسترخاء بعد فترة طويلة من النشاط.

وعلى العكس من ذلك، فإن الاستحمام بالماء البارد يسبب تضييق الأوعية الدموية. ومع ذلك، عندما تنقبض الأوعية الدموية، فإنها تخلق منظفًا يزيل تراكم حمض اللاكتيك في أنسجة العضلات المتعبة، بينما يقلل أيضًا من الالتهاب المصاحب للحرارة، مما يوفر بعض تخفيف الألم المرتبط بالالتهاب ويقلل التورم.

أثناء ممارسة الرياضة، يُنتج الجسم حرارة، ما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارته الداخلية بشكل متكرر. ولمنع ارتفاع درجة حرارة الجسم، يُفرز العرق للتخلص من الحرارة الزائدة. وكما تُساعد المشروبات الباردة على تبريد الجسم، فإن الاستحمام بالماء البارد يُساعد على ذلك أيضًا. يُخفّض الماء البارد درجة حرارة الجسم ويُساعد في الحفاظ على التوازن الداخلي للجسم من خلال إعادة درجة حرارته الطبيعية، كما أوضح الدكتور ديم هونغ.

وأضاف الدكتور ديم هونغ أيضًا أن الاستحمام بالماء البارد يساعد أيضًا في تقليل آلام العضلات التي تظهر في وقت متأخر بعد ممارسة التمارين الرياضية عالية الكثافة. تشير بعض الدراسات إلى أن الماء البارد يمكن أن يعزز التعافي. لذلك، ينصح الخبراء بتقنيات العلاج بالتبريد للتعافي بعد ممارسة التمارين الرياضية. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm