القيمة الغذائية لأوراق البابايا
كما نعلم فإن البابايا هي فاكهة مفيدة للأمعاء، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين الصحة العامة. ولكن هل تعلم أن أوراق البابايا مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا التي توفر العديد من الفوائد الصحية.
تحتوي أوراق البابايا على 255-400 سعرة حرارية، و8-100 جرام من الكربوهيدرات، و2-4 جرام من البروتين ولا تحتوي على دهون. كما أنها غنية بفيتامينات أ، ج، ك، ب، المجموعة (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، حمض الفوليك). بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك.
فوائد ماء ورق البابايا
غني بمضادات الأكسدة
تعتبر هذه الورقة غنية بمضادات الأكسدة التي يقال أنها تحتوي على فيتامين C وفيتامين E ومختلف الفلافونويدات التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي ومنع تلف الخلايا.
يساعد شرب عصير أوراق البابايا بانتظام الجسم على تحييد الجذور الحرة، وحماية الخلايا من التلف. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير أوراق البابايا على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان.
مفيد لصحة الجهاز الهضمي
ويقال أيضًا أن هذه الأوراق تساعد في تعزيز صحة الأمعاء ومعالجة مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك ومتلازمة القولون العصبي.
غني بخصائص مضادة للالتهابات
هل تعلم أن مشاكل مثل التهاب المفاصل والربو واضطرابات المناعة الذاتية هي نتيجة للالتهابات. ويمكن حل كل هذا باستخدام عصير أوراق البابايا، فهو يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات مثل القلويدات والفلافونويد التي تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم.
مفيد لصحة الكبد
تحتوي هذه الأوراق على مادة الأسيتوجينين، التي تساعد على إزالة السموم من الكبد وحمايته من التلف الناتج عن السموم والأدوية والإفراط في تناول الكحول. تعمل هذه المركبات على تعزيز وظائف الكبد من خلال تعزيز إزالة النفايات الضارة وتحسين قدرة الكبد على التجدد.
تعزيز صحة الجلد
يعتبر عصير أوراق البابايا غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات المفيدة لصحة البشرة. ويقال أنها تساعد في إصلاح خلايا الجلد التالفة، وتعزيز إنتاج الكولاجين وتقليل علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
إدارة مرض السكري
يُعرف عصير أوراق البابايا بقدرته على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. لذلك يعتبر علاجًا طبيعيًا مفيدًا للسيطرة على مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، يساعد مستخلص أوراق البابايا أيضًا على تقليل مستويات السكر في الدم أثناء الصيام وتحسين عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز بشكل عام.
تعزيز المناعة
يحتوي عصير أوراق البابايا على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز المناعة مثل الفيتامينات A و C و E. يعمل مزيج مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات في أوراق البابايا على دعم جهاز المناعة وتقليل الإجهاد التأكسدي وتعزيز إنتاج الخلايا المناعية.
طريقة عمل ماء ورق البابايا
المكونات المطلوبة
5-6 أوراق بابايا طازجة، 2-3 أكواب من الماء والعسل أو الليمون (حسب الرغبة)
طريقة:
اغسلي أوراق البابايا ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. اغلي 2-3 أكواب من الماء. أضف الأوراق المفرومة إلى الماء المغلي واتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. عندما يتحول الماء إلى اللون الأزرق، صفيه في كوب واتركه حتى يبرد. أضف العسل أو الليمون إذا لزم الأمر، لأن ماء أوراق البابايا قد يكون مرًا بعض الشيء.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/uong-nuoc-la-du-du-3-lan-tuan-co-tot-khong.html
تعليق (0)