شرب البيرة بدرجة 0 هل يوجد تركيز كحول في التنفس؟

[إعلان 1]

تشرح الدكتورة دينه تران نغوك ماي (قسم التغذية - علم التغذية، جامعة الطب ومستشفى الصيدلة، مدينة هوشي منه): البيرة الخالية من الكحول هي ببساطة بيرة تم إزالة الكحول منها أو تم تخميرها لتحتوي على نسبة كحول أقل من الحد المسموح به.

Bác sĩ 24/7: Uống bia 0 độ, có nồng độ cồn trong hơi thở không?- Ảnh 1. — إن إزالة الكحول من البيرة يجعلها أكثر صحة، ولكن هذا لا يعني أننا نستطيع شرب البيرة الخالية من الكحول بكميات زائدة.

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، يمكن للمشروبات أن تدعي أنها خالية من الكحول طالما أنها لا تتجاوز الحد الأقصى البالغ 0.5% من الكحول من حيث الحجم. يتم إنتاج البيرة الخالية من الكحول من نفس المكونات المستخدمة في البيرة التقليدية، والفرق الوحيد هو أن البيرة الخالية من الكحول لا تزال بحاجة إلى المرور بعملية إزالة الكحول قبل إطلاقها كمنتج نهائي. تحتوي البيرة الخالية من الكحول على بعض العناصر الغذائية مثل البروتين وخاصة البروتين القابل للذوبان والكربوهيدرات وبعض الفيتامينات: B1، B2، PP، والمعادن...

إن إزالة الكحول من البيرة يجعلها أكثر صحة، ولكن هذا لا يعني أننا نستطيع شرب البيرة الخالية من الكحول بكميات زائدة. توفر معظم أنواع البيرة الخالية من الكحول قيمة غذائية قليلة وهي في الغالب عبارة عن كربوهيدرات. من المهم أن تتذكر أن البيرة الخالية من الكحول لا تزال تحتوي على بعض الكحول، وأن نسبة الكحول من حيث الحجم من 0.0% إلى 0.5% التي تراها على الملصق ليست ضمانًا أكيدًا لمحتوى الكحول الفعلي.

بالنسبة للبيرة الخالية من الكحول والتي تحتوي على تركيز كحول بنسبة 0.0%، عند الشرب، لن تشعر بالسكر على الإطلاق ولن يتم تسجيل تركيز الكحول في أنفاسك، بغض النظر عن كمية ما تشربه.

يمكن للقراء طرح الأسئلة على عمود دكتور 24/7 عن طريق إدخال التعليقات أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني: [email protected] .

سيتم توجيه الأسئلة إلى الأطباء والخبراء... للإجابة عليها نيابة عن القراء.

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر