أسبوع السياحة المثير في بينه ثوان 2024

تم تكريم طبق وعاء فان ثيت الساخن مؤخرًا بالاعتراف به كأحد التخصصات الآسيوية من قبل منظمة التسجيل الآسيوية.

أقيم أسبوع السياحة في بينه ثوان 2024 في الفترة من 24 إلى 27 أكتوبر في ساحة نوفا وورلد فان ثيت، بلدية تيان ثانه (مدينة فان ثيت) وانتهى للتو، مما ترك العديد من الانطباعات لدى الزوار.

كما تم تكريم طبق وعاء فان ثيت الساخن من قبل منظمة الأرقام القياسية الآسيوية لتسجيله رقماً قياسياً وفقاً للمعايير الآسيوية الخاصة بالطهي والتخصص.

أعلن معهد فيتنام للتسجيلات عن حصول طبق هوت بوت فان ثيت على شهادة الرقم القياسي الآسيوي. (الصورة: نجوين فو)

في إطار الذكرى التاسعة والعشرين للسياحة، نظمت مقاطعة بينه ثوان مسابقة للطعام اللذيذ بمشاركة 21 فريقًا من المطاعم والفنادق والمنتجعات داخل المقاطعة وخارجها.

باستخدام مكونات خاصة من مقاطعة بينه ثوان، يستعرض العشرات من الطهاة مهاراتهم في 120 دقيقة، بما في ذلك المقبلات والأطباق الرئيسية. يتم تقديم أطباق المسابقة مصحوبة بتوضيحات وعروض تقديمية وتعريف بالمكونات وإجراءات المعالجة.

بعد المسابقة، قام المنظمون بتوزيع الجوائز على الطهاة الفائزين بالأطباق.

في هذه المناسبة، قامت جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان أيضًا بتقديم وتقديم طبق "فان ثيت" الساخن العملاق على الإطلاق.

وفي الوقت نفسه، قامت اللجنة المنظمة بدعوة 100 ضيف للاستمتاع. تم الإعلان عن هذا الحدث من قبل معهد فيتنام للتسجيلات ومنحه شهادة السجل الآسيوي لطبق فان ثيت الساخن.

يعد الطبق الساخن من التخصصات الشهيرة في فان ثيت وبنه ثوان. (الصورة: كوانج نهان)

هذا طبق محلي مشهور، نشأ في الوجبات الريفية لسكان المنطقة الساحلية موي ني - فان ثيت. سبب هذا الاسم هو أن الصيادين في الماضي كانوا غالبًا ما يضعون المنتجات التي يصطادونها من البحر في قدر، ثم يسكبون الماء فيها ويطبخونها في قدر ساخن.

تدريجيا، تم تطوير طبق الوعاء الساخن ليصبح تخصصًا محليًا يجذب السياح للاستمتاع به. يتمتع الطبق بطعم السمك الطازج، والطعم الدهني للحوم والخضروات الممزوج بصلصة سميكة عطرية.

تحفيز التعاون لتنمية السياحة

في إطار أسبوع السياحة، نظمت مقاطعة دونج ناي مؤتمرا للترويج للسياحة المحلية في بينه ثوان. وهذا أحد الأنشطة للاحتفال بصناعة السياحة في مقاطعة بينه ثوان.

وقالت السيدة لي ثي لوان، مديرة إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونج ناي، إن المنطقة تعد منطقة اقتصادية رئيسية في الجنوب. عندما نذكر دونغ ناي، فإن الجميع يفكرون في مقاطعة صناعية.

ومع ذلك، بالإضافة إلى نقاط قوتها الصناعية، تتمتع دونغ ناي أيضًا بالعديد من المناظر الطبيعية والنظم البيئية للغابات والأنهار والبحيرات لتطوير السياحة.

وأبرزها محمية دونج ناي العالمية للمحيط الحيوي. تعتبر حديقة كات تيان الوطنية في مقاطعة دونج ناي بمثابة نصب تذكاري وطني خاص، نهر دونج ناي جميل وشاعري وهو الأطول في الجنوب...

يوفر طريق فان ثيت - داو جياي السريع أرضية لربط حركة المرور بهدف تطوير التجارة والسياحة بين مقاطعتي بينه ثوان ودونج ناي. (الصورة: فينه فو)

يؤدي افتتاح طريق فان ثيت - داو جياي السريع إلى خلق ظروف مواتية للاتصال التجاري بين دونغ ناي والمناطق الأخرى، وخاصة بينه ثوان. وفي المستقبل، فإن إكمال العديد من مشاريع النقل الكبيرة الأخرى سوف يخلق زخماً كبيراً لانطلاق مشروع دونج ناي.

وأفادت السيدة لوان بأن "ظروف المرور المواتية والمعالم الشهيرة المذكورة أعلاه تشكل إمكانات كبيرة لمقاطعة دونج ناي لتطوير السياحة والاتصال بالمناطق المجاورة".

وفي المؤتمر، قال السيد نجوين فان كوا، رئيس جمعية السياحة في مقاطعة بينه ثوان، إن دونغ ناي تعد سوقًا كبيرًا لصناعة السياحة. تتمتع منطقة دونج ناي بالعديد من المتنزهات الصناعية وموارد وفيرة من العمالة المحلية والأجنبية. تتمتع منطقة بينه ثوان بميزة المنتجعات الشاطئية، في حين تتمتع منطقة دونج ناي بنظام بيئي من الغابات والأنهار والبحيرات.

وقال السيد خوا إن هذا يعد ظروفًا مواتية للربط بين المحافظتين، مما يؤدي إلى خلق المزيد من المنتجات للسياح لاستكشافها والاسترخاء.

منطقة العرض في مسابقة بينه ثوان للأطعمة اللذيذة.

وبحسب وكالات السفر، فإن المنتجات السياحية في المحافظتين مختلفة، وبالتالي يمكن ربطها بسهولة لزيادة المنتجات للسياح. يسبح السياح في البحر، ويستمتعون بالمأكولات البحرية في بينه ثوان، ثم يستكشفون الطبيعة المذهلة ويستمتعون بحدائق الفاكهة في دونج ناي.

وقال السيد بوي ذي نهان، مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة بينه ثوان، إنه في الفترة المقبلة، سيكون لدى المنطقتين العديد من الفرص للتواصل، مما يؤدي إلى تنمية أكثر تنوعًا لصناعة السياحة.

وأفاد السيد نهان "أنه ينبغي لشركات السفر والإقامة وجمعيات السياحة في المقاطعتين تطوير برامج أكثر تحديدا لزيادة المنتجات السياحية من أجل التنمية المتبادلة".

وفي إطار الأنشطة السياحية، قامت اللجنة المنظمة بتجهيز مساحات لعرض وتقديم والترويج للمنتجات السياحية والثقافة والهدايا والمأكولات النموذجية في بينه ثوان.

مساحة عرض لتقديم وترويج المنتجات السياحية والثقافية والتخصصات ومنتجات OCOP للمحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد. الأداء الطهوي (طبق هوت بوت العملاق المتوقع)؛ مسابقة "طعام بينه ثوان اللذيذ".

أنشطة للتعريف والترويج لسياحة بينه ثوان والمنتجات السياحية الجديدة وبرامج التحفيز السياحي للشركات السياحية.

ومن المتوقع أن يضم المعرض ما بين 60 إلى 100 كشك لعرض وتقديم والترويج للمنتجات السياحية والتجارة والخدمات والهدايا التذكارية ومنتجات OCOP والمأكولات من مناطق مختلفة في البلاد.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm