من حديقة الخضروات الأبوية إلى قصة جميلة في قلب تاي دو

في حوالي الساعة الثالثة ظهرًا، يرى الناس بانتظام صاحب المتجر ذو الوجه اللطيف تران هاي أو (38 عامًا، يعيش في منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو) يحمل الخضراوات لفرزها، في انتظار أن يأتي الناس لالتقاطها.

Từ vườn rau báo hiếu đến câu chuyện đẹp giữa lòng Tây Đô — *حديقة والدي هاي أو تزرع محصولًا جديدًا من الخضروات - الصورة: AN VI*

على مدار الأشهر الثلاثة الماضية، من بائع تذاكر اليانصيب إلى جامع الخردة، أو من فاتتهم أعمالهم للأسف في منطقة نينه كيو (مدينة كان ثو)، اجتمعوا على طاولة مليئة بالخضراوات المجانية، قائلين: "مجانًا! من يحتاجها، فليأخذها! من لديه فائض، فليتبرع به! ما شئتم، خذوا ما يكفيكم! نتمنى السلام للجميع!". وُضعت طاولة في متجر لعصير قصب السكر على الرصيف قرب جسر راش نغونغ 2 (حي نينه كيو، مدينة كان ثو). كل يوم، حوالي الساعة الثالثة عصرًا، يرى الناس صاحب المتجر، ذو الوجه اللطيف، تران هاي أو (38 عامًا، من حي بينه ثوي، مدينة كان ثو)، يحمل الخضراوات من السوق، ويرتبها بعناية، منتظرًا وصول الزبائن لأخذها.

حديقة خضراوات لإرضاء شيخوخة الوالدين

أثناء حديثه معنا بينما كان قميصه لا يزال مبللاً بالمطر بعد حمل صندوق من الكوسة من سوق تان آن (منطقة نينه كيو) إلى المتجر، لم يستطع السيد هاي أو إلا أن يضحك بصوت عالٍ لأنه لم يفهم لماذا فعل هذا الشيء "المجاني" الذي وصفه كثير من الناس. وقال السيد هاي أو إن عائلته ليست غنية، وليس لديها نية لفعل أي شيء لتجميع الفضيلة، ولكن كل قرع أو خضروات معروضة على الطاولة الدافئة أمام متجره تأتي كقدر. في العام الماضي، انتقلتُ إلى هنا للعيش وافتتاح مقهى. كما جاء إخوتي أيضًا. لم يكن لديّ سوى والديّ في الريف، لذلك كنتُ قلقًا للغاية. طلبتُ من والديّ أن يعيشا معي ليتمكنا من رعايتي ويكونا قريبين من أبنائهما وأحفادهما. للأسف، اعتادا على البستنة هناك. وعندما وصلا إلى المدينة، لم يعد بإمكانهما تحملها، كما قال. وبمعرفته لنفسية والديه، قرر السيد أو تحويل 100 ^متر مربع من حديقته في منطقة بينه ثوي إلى حديقة خضراوات، مع أسرة خضراوات وشبكات من القرع، وطلب من والديه من الريف الاعتناء بها. مع حفيديه اللذين يبكيان على جدهما في الصباح ويناديان على جدتهما في فترة ما بعد الظهر، نجح السيد أو في "تجنيد" والديه لرعاية حديقته الصغيرة. رغم صغر حجمها، تُنتج كل دفعة من القرع كمية كبيرة جدًا لدرجة أنه لا يستطيع أكلها كلها. يُعطيها لجميع سكان الحي، ويتبقى الكثير منها، فقرر السيد هاي أو إحضارها إلى محل عصير قصب السكر أمام الباب ليُقدم وجبةً شهيةً لمن يعانون من ظروف صعبة. "رأيتُ هنا الكثيرين يبيعون تذاكر اليانصيب على الدراجات الهوائية، وأيامًا عديدة دون جدوى، فشعرتُ بحزنٍ شديد. ناهيك عن وجود الكثيرين يجمعون الخردة المعدنية، فقررتُ إحضار خضراوات مزروعة منزليًا لأُهديها للناس"، تذكر هاي أو. في البداية، كان السيد أو خائفًا من ألا يأخذه أحد، ولكن في اليوم الأول، وفي أقل من ساعة، تم بيع كشك الخضروات المجاني الخاص به. وعندما عاد إلى المنزل وأخبر والديه، قاما في اليوم التالي على الفور بتقطيع المزيد من سلال القرع واللوف، ثم أضافا مجموعة من الخضروات المزروعة محليًا وأعطوها لابنهما للقيام بالعمل الجيد. في غضون أسبوع، اختفت جميع الخضروات من الحديقة التي تبلغ مساحتها 100 متر مربع والتي كان والدا هاي أو يعتنيان بها. وقال إن والديه يشعران بالأسف لعدم تمكنهما من زراعة المزيد من البذور لإرسالها إلى الأقارب. يتذكر السيد هاي أو في وقت متأخر من بعد الظهر، رجلاً عجوزًا كان يقود دراجته ليطلب منه أن يعطيه قرعًا لطهي الحساء. يا إلهي، أشعر بذنب شديد. ١٠٠ ^متر مربع لا تكفي الجميع. زرع والداي في المنزل محصولًا جديدًا، لكن الخضراوات ستتوفر خلال شهر آخر. أما القرع والكوسا فسيستغرقان وقتًا أطول. لذلك قررتُ استخدام ربح متجري لشراء المزيد من الخضراوات من السوق لعرضها في هذا الكشك الصغير، كما اعترفت هاي أو.

تناول قدرًا من الحساء لتدفئة قلبك في الأيام التي تكون فيها المبيعات بطيئة

في الأيام المشمسة، يفتح متجر هاي أو أبوابه الساعة 3:30 مساءً. تُرتب الطاولة المليئة بالخضراوات أمام المتجر بشكل أنيق. في أقل من عشر دقائق، يأتي أحدهم ليأخذها. ينظرون إلى الداخل ويجدونه مشغولاً بخدمة الزبائن، فيصرخون: "اسمح لي أن أشكرك!". لقد استمر هطول الأمطار بشكل متواصل في كان ثو خلال الأيام القليلة الماضية، وكان هناك عدد قليل من العملاء، ولا توجد إيرادات كافية لدفع رواتب الموظفين، لذلك قرر السيد أو إغلاق المتجر مؤقتًا. ومع ذلك، فإنه لا يزال يذهب بانتظام إلى السوق لشراء الخضروات وإحضارها. عندما فتح الباب قليلاً، خرجت الطاولة المليئة بالحب في انتظار المتلقي.

"من فضلك أعطني قرعتين لصنع الحساء!"، صاحت السيدة نجو تويت ثانه (42 عامًا، تعيش في منطقة نينه كيو) من خارج المتجر. هذه المرأة جارة أو. اليوم ماطرة، لا تستطيع الذهاب إلى السوق لشراء الطعام، فأتت لتطلب بعض اليقطين لتحضير حساء. عائلتي مكونة من أربعة أفراد. هاتان القرعتان تكفيان لطهي قدرين من الحساء لليوم والغد. أعرف كشك الخضراوات المجاني للعم أو منذ زمن، ولا أواجه أي صعوبات، لذا لم أذهب إليه لأسأل. لم أستطع شراء الطعام اليوم، فذهبت إليه،" قالت السيدة ثانه. بعد مغادرة السيدة ثانه بفترة وجيزة، دخلت السيدة نجوين ثي هونغ (67 عامًا، من منطقة نينه كيو) المتجر بخجل، ودراجتها تخوض في الماء. إنها زبونة دائمة لهذا الكشك الصغير. لأني معتادة على ذلك، فأنا خجولة. من الغريب أن أطلب الأشياء باستمرار، لكن المبيعات الآن سيئة للغاية. لديّ مئات الفواتير ولم أنتهي منها كلها بعد، لذلك صررت على أسناني وجئت إلى هنا لأطلب منه كيسًا من الخضراوات أو القرع لطهيه،" اعترفت السيدة هونغ. أخذت السيدة هونغ اثنين من القرع، وقالت أن هذا يكفيها لتناول الطعام لمدة يومين. خططت للتوقف عند كشك اللحوم لشراء 15000 دونج من اللحم المفروم لطهي الحساء لتناول العشاء. اشتري بيضتين إضافيتين لحفظهما للغد لقليهما أو قليهما مع القرع لتجنب الملل. يبدو الأمر مريحًا للغاية، لولا هذين القرعين، لكنتُ أنفقتُ المال على الذهاب إلى السوق لشراء الطعام، ولا تُكلّف الوجبة الواحدة خمسة عشر أو عشرين ألفًا. في هذه الأيام الممطرة والعاصفة، حيث يكون العمل راكدًا، فإنّ الحصول على قرع كهذا يُخفف عني حزني، كما قالت السيدة هونغ. أو حالة السيد مينه فوك (56 عاماً، يعيش في منطقة نينه كيو)، الذي قاد دراجته القديمة إلى الكشك، وفتح الكيس البلاستيكي الذي وضعه السيد أو في كيسين، وأخرج واحداً وتركه للشخص التالي. أوضح أنه يأكل فاكهة واحدة فقط، فلا يُكثر منها، لأنها إذا نضجت، فلن تبقى بنفس اللذة. فاكهة واحدة تكفيه لتحضير قدر حساء يستهلكه طوال اليوم.

حتى ذهب

السيد فوك والسيدة هونغ أو أي شخص يأتي لتلقي الخضروات المجانية سيحصل أيضًا على كيس من الخضروات المخللة التي صنعها السيد أو. يسأل كثير من متلقي الخضراوات أحيانًا: "هل لديكم بيض اليوم؟"، "هل لديكم أرز أو زيت طبخ اليوم؟"... "عندما لا أكون مشغولًا جدًا، أُعدُّ سمكًا مخللًا مع والديّ، وأذهب إلى السوق لشراء التوفو المخمر أو البيض لأقدمه للأقارب. أحيانًا يكون مجرد إهداء باقة من الخضراوات أمرًا مملًا، لذلك أضيف القليل من التوفو المخمر أو صلصة السمك لجعلها أكثر نكهة"، أوضحت أو. في أيام الركود، يصل سعر الخضراوات إلى 300,000 دونج، وفي أيام الذروة قد يصل إلى 700,000 دونج. إنه باهظ الثمن، لكن أو لم يفكر في التوقف أبدًا. "إن تكرار ذلك يُصبح أشبه بالإدمان. إذا لم أرَ الكثير من الناس يأتون، أشعر بالحزن. وإذا حضروا جميعًا بسرعة ولم يأتِ الشخص التالي، أشعر بالحزن أيضًا. عمومًا، سأستمر على الأرجح في فعل هذا حتى يختفي كل شيء"، قال ضاحكًا. يقوم بتغيير الخضروات كل يوم حتى لا يشعر الناس بالملل، وهي أيضًا طريقة لشراء المزيد من الخضروات لأن أسعار كل نوع ستكون مختلفة كل يوم. وقد أعجب به العديد من أصحاب الأكشاك في السوق، وكانوا في بعض الأحيان يتبرعون بأكياس من الخضار تزن 5 و10 كيلوغرامات لإرسالها إلى الناس. في بعض الأيام أتبرع بـ 60 كيلوغرامًا، وفي بعض الأيام أتبرع بـ 100 كيلوغرام تقريبًا، ولكن هذا ليس كثيرًا، فالناس يأتون دائمًا ليسألوا. حتى في الأيام التي نفدت فيها الخضروات، عندما رأى مدى بؤس الناس، ذهب السيد أو إلى مطبخ المطعم لجمع كل ما هو صالح للأكل وتوزيعه. يتذكر ذات مرة أن بائعة تذاكر يانصيب رأته يغلق متجره ولكنه لا يزال يوزع الخضراوات. عندما سألته، أوضح أنه أغلق متجره مؤقتًا بسبب المطر وأنه يخسر المال. فأخرجت ورقة نقدية من فئة "1xi" وأعطتني إياها، طالبةً مني المساهمة في كشك الخضار. فكّر في الأمر، هل يُعقل ذلك؟ إنها من تتلقى أكبر كمية من الخضار، وهي في غاية اللطف. كيف لي أن أتحمل إيقاف هذا الكشك؟ ابتسم السيد أو، لكن عينيه امتلأتا بالدموع وهو ينظر إلى كشك الخضار الذي نفدت جميع البضائع بعد ساعتين تقريبًا من تجهيزه.

قد يكون المتجر بطيئًا في البيع، لكن الخضروات ليست كذلك.

"هل يظل كشك الخضار خاليا من البضائع في هذا الطقس الممطر؟"، سألنا. ضحك السيد هاي أو بصوت عالٍ وأكد أن كشك المشروبات الخاص به ربما لم يبع، لكن كشك الخضراوات الخاص به لم يبع أبدًا. من الآن فصاعدًا، ازدادت كمية الخضراوات المرسلة إلى الناس، ولم تتوقف عن البيع. الشيء الوحيد الذي أخشاه هو أنه عندما تهطل الأمطار وتغمر المياه الطرق، سيصعب على الناس استلامها. يضطر الكثيرون للسير كيلومترًا تحت المطر للحصول على حبة أو حبتين من الكوسة أو باقة من الخضراوات، وأنا أيضًا أشعر بالحرج، كما أضاف السيد أو.

Tuoitre.vn

المصدر: https://tuoitre.vn/tu-vuon-rau-bao-hieu-den-cau-chuyen-dep-giua-long-tay-do-20241021082428178.htm